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不饱和脂肪酸与现代文明疾病
作者： 库宝善编著
出版社：北京医科大学出版社,1998,1999重印)
简介： 《不饱和脂肪酸与现代文明疾病》库宝善编著。本书用轻松活泼的形式介绍了不饱和脂肪酸的一般知识，以及它与高血压、糖尿病、肥胖等现代疾病的关系，最后还介绍了降血脂、减肥的一些方法。
北京医科大学出版社,1998,1999重印)
