大众素菜1000种
作者： 刘傲阳主编
出版社：天津科技翻译出版公司,1995重印)
简介：牛
豆豉牛肉
煨牛肉
豆芽牛肉
春笋牛肉
酥牛肉
干炸牛肉
红炖牛肉
烩牛肉
焦熘酱牛肉
干拦牛肉
陈皮牛肉
酱牛从
土豆烧牛肉
炖牛肉
卤牛肉
焙牛肉
蚝油牛肉
烤牛肉
白牛肉
红烧牛肉烩菜
红煨牛肉
椒栗牛肉丁
牛肉豆角
红烧牛肉
五香酱牛肉
灯影牛肉
五香牛肉
烧蒸牛肉
家常烤牛肉
茄汁烧牛肉
罐焖牛肉
京葱牛方
家常牛肉
嫩姜牛肉
红椒腊牛肉
香栈牛肉
桂花牛肉
生滚牛肉
咖喱牛肉
枸杞牛肉块
八珍炖牛肉
陈皮麻辣牛肉
花生牛肉
花椒牛肉
菠萝牛肉
水煮牛肉
樱桃肉
枇杷肉
清焖牛肉
炆牛肉
麻辣牛肉干
番茄牛肉卷
牛肉焖黄豆
煎牛肉
酥炸牛肉卷
牛从萝卜泥
牛肉炖萝卜
煎牛肉菜花
掓肉炖冻豆腐
煎焖肉饼
火鞭牛肉
炸牛肉片
扒牛从片
……
驴
骆驼
马、麂
犴、蛇
狗
鹿
兔
羊
猪
