德国式简单烘焙：百吃不厌的我家食谱

作者：  [日] 门仓多仁亚 著 颜尚吟 译

出版社：山东人民出版社 2014-10-22

简介：本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。本书中，将介绍她自己制作频率最高的4 种甜点坯，分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”，并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。因为基础是一样的，在每天的制作过程中，自然而然就掌握了流程。单纯烤制的淳朴味道的德国式点心，令人深刻体会到其美味，一口吃掉就会变得非常幸福。生活本应这样简单、幸福。