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饭店管理知识大全
作者: 张宗道编著
出版社:广东旅游出版社,1988.12
简介: 《现代饭店管理知识大全》内容包括:饭店的基本概念、总经理办公室、客务部(客务总监职责)、公共关系(销售)部、前厅部、房务部、管家部、洗涤部、饮食部、宴会部、中餐部、西餐部、酒水部、管事部、娱乐部、商品部、交通服务(汽车)部、工程部、财会部等。
中国文化之旅
作者: 《人民日报》海外版神州副刊编辑部编
简介:
他的追求是个零
作者: 李富祺著
中国游记年选.1987
作者: 《中国游记年选》编辑组编
广东旅游出版社,1988.12