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巧做家常菜300款,蔬菜
作者： 吴明芳,章宜君主编
出版社：海潮出版社,1991.4
简介：本书包括了所有家常菜风味,并对各种制作方法作了详细的介绍。
巧做家常菜300款,汤
作者： 吕伟,孟冀主编
简介：本书介绍:肉类、禽蛋类、水产品类、蔬菜类、菌笋类,以及火锅和砂锅等六大类,三百多个品种的汤菜。
应用英文写作
作者： 刘德伟编著
简介：
巧做家常菜300款,内脏
作者： 江永林,孟翼主编
简介：本书分六大类。包括:猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等各种内脏的加工制作方法和风味特点。
海潮出版社,1991.4
