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世界十大节庆奇观[海外中文图书]
作者： 眭澔平著
出版社：百通图书公司,1998
简介：
中式糕点制作入门
作者： 王学政编著
维扬食雕与菜肴造型
作者： 燕建泉编著
中餐冷菜制作入门
作者： 周妙林,李志伟编著
中餐材料制作与加工
作者： 王德成,吕新河编著
著者还有:曾伟东，高英
作者： 李瑞芬，荀晓霖，裴玉秀[等]编著
西式糕点制作入门
作者： 王启贵编著
那洛巴六成就法
作者： (释)马尔巴上师译;余万治,万果译注
粤菜烹调技法
作者： 庄汉城,黎丽甜编著
餐饮管理与经营[海外中文图书]
作者： 施涵蕴编著
世界天文台巡礼[海外中文图书]
作者： 陈培堃著
中餐菜肴花边装饰
作者： 戚应昊编著
餐饮成本控制
作者： 万光玲编著
百通图书公司,1998
