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大众凉菜
作者： 京楚，黎民编著
出版社：轻工业出版社,1989,1999重印)
简介： 本书介绍了近400种适合广大家庭制作的凉菜的选料和制作方 法。共分六大类：蔬菜水果类，豆制品类，肉菜类，禽蛋类，水产品类和色 拉类。 本书所选编的凉菜选料容易，制作方法简便，经济实惠，完全适合 广大家庭使用，也可供机关、企事业单位食堂阅读参考。
大众食疗方
作者： 李明河，李登洲编著
出版社：中国轻工业出版社,1989,1999重印)
简介：
轻工业出版社,1989,1999重印)
中国轻工业出版社,1989,1999重印)
