辽宁省2000年特大旱灾

作者：  朴钟德主编;辽宁省水利厅编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：

主题餐厅设计与管理[电子资源.图书]

作者：  黄浏英编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　 　　本书从分析主题餐厅的内涵着手，抓住主题餐厅的两大本质特征——差异性和文化性，分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题餐厅个案设计。 　　

现代饭店营销策划书与案例[电子资源.图书]

作者：  王怡然等编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：这本《现代饭店营销策划书与案例》分成8个章节：第1章，饭店业与市场营销；第2章，饭店营销原理；第3章，饭店营销创新；第4章，饭店营销策划；第5章，饭店营销策划书；第6章，饭店营销策划书的编写；第7章，饭店营销策划书的执行控制；第8章，饭店营销策划书案例。 希望本书对于有关饭店营销的工作人员有所益助。

捷达前卫轿车维修手册[电子资源.图书]

作者：  王家青，郭立志主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　本书系统地介绍了捷达前卫（ci）系列（ci、gi、cix和gix）轿车发动机、底盘、电气系统的故障诊断方法和维修技术。书中着重讲述了simos-3w电子控制燃油喷射系统、防盗装置及防抱死制动系统（abs）的故障码、故障诊断方法和电路图。 　　 本书图文并茂，并附有大量的维修技术数据，具有较强的可操作性。可供汽车维修人员实际应用，也可作为培训班及有关院校的教学参考书。

酒店会议经营[电子资源.图书]

作者：  吴克祥，周昕编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　本书共十一章，系统分析和介绍了酒店会议市场及产品特征；酒店会议产品的销售与出租；会议服务人员配备与会议接待；会议餐饮及休闲活动等内容。该书具有资料新，内容全、可操作性强等特点。

机械工程材料测试手册,力学卷

作者：  桂立丰总主编;曹用涛卷主编;机械工业部科技与质量监督司，中国机械工程学会理化检验分会编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　材料性能检测既是传统的检测手段，又是高度现代化的研究手段。面对新技术、新材料的飞速发展，过去所谓的常规力学性能检测遇到了极大的挑战。一方面由于采用近代的电子技术、光学技术、声学技术、电子计算机技术等及相应的现代化仪器设备，促进了检测技术的不断创新；另一方面，为了适应新材料、新技术的发展不断修改检测标准。新标准的建立又需要以实验研究工作为基础，因此，测试技术的发展将使常规检测和深入研究紧密地结合起来，使材料检测技术出现一个崭新的面貌。目前整个检测技术正在朝着快速、简便、精确、自动化、多功能等方向发展，材料性能检测已成为一种多门类、跨学科的综合性技术。 　　 本手册按照原意定名为《机械工程材料测试手册》。事实上，机械工业中所用的材料，绝大多数也在其他科技和工业领域中应用，很多测试方法存在共同之处。因此，对于从事机械工业以外其他行业的人员本书也具有一定的参考意义。

实用轴承手册

作者：  李洪，曲中谦主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　本书在全面系统地介绍各种轴承的选用、计算及支承结构设计等知识的基础上，重点介绍：滚动轴承的类型、代号、性能和尺寸、技术要求及国内外滚动轴承代号对照，滚动轴承的选用与支承的设计计算及实例；滑动轴承的类型、特点、设计计算及实例；轴承故障诊断等。书中还附有国内外轴承制造公司（厂）名录，滚动轴承新旧标准代号对照等。 　　 本书是机械设计、制造、维修人员、轴承设计制作人员必备的工具书，也可供工科院校相关专业师生参考。

旅游随身小百科,神奇西北

作者：  光雪编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：全书用文字、地图、照片、全方位地向您介绍景区特色、交通线路、历史沿革、民风民俗、土特产、气候着装、娱乐购物、旅游投诉及历代名人游览该地时留下的文字和诗词。 外出旅行，逐渐已成为流行时尚，你是一位现代人，理所当然参与其中。不论是单独探险，还是举家出游，都将留下人生最美的记忆。有些地方可以走马观花，有些地方则应该透彻了解。因此，你就需要一本——《旅游随身小百科》是你最好的选择。 临行前读此书，你可做到心中有数，选择最佳，准备充分；旅行中读此书，可提高你旅游的质量，了解各地历史沿革、文化蕴含。 出门在外、吃、住、购顺利与否，将直接影响你观光游览的兴趣，本书帮你参考，使你一路吃得顺口、住得便宜、行得便捷、购得物有所值。

宫廷美容养生秘方[电子资源.图书]

作者：  张存悌，刘洋主编;赵健伟等编写

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：本书精选了历代太医院、御药房“配方簿”中和散见于医籍中的宫廷美容、养生秘方400 首，其中养颜美容方194 首，养生益寿方206 首，对每个方刑都列组成、用法用量、功效主治及评注，尤其是评注部分，对每首秘方的组方特点、配任机理、药理作用、用药特色，均给予较为详尽的阐

Atlas of Neurosurgical Anatomy

作者：  常鹏飞等主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介： 本书前言 《神经外科解剖图谱》是以人体头部实物标本为材料，根据神经处科手术入路和特别部位进行解剖制作，然后拍照并经计算机图像处理，配以中英文说明而成的一部专著。全书包括18个章节、约200幅图片，涉及10几种常见的神经外科手术入路和特别部位的解剖结构。重点介绍与颅底手术有关的神经解剖关系，简明扼要，图文并茂。本图谱可供医药卫生院校教师、学生、解剖学工作者和临床医师学习和工作的参考，特别对神经外科、内科医生是一部实用的临床参考书。 特色及评论 文章节选 1 额腹（枕额肌） Frontal belly(occipitofrontalis) 2 滑车上动脉、神经 Supratrochlear a., n. 3 额支（颞浅动脉） Frontal branch(Superficial temporal a.) 4 面动脉 Facial a. 5 提上唇鼻翼肌 Levator labii superioris alaeque nasi 6 提上唇肌 Levator labii superioris 7 颊支（面神经） Buccal branches(facial n.) 8 腮腺管 更多>>

跟我学打板推板

作者：  姜立，王东辉编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：本书共分十三章，系统地介绍了服装打板的基本内容，女装原型样板纸样的制作，女装省道纸样的表现形式以及女装不同部位的结构制板等等。 本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂，集科学性、理论性、知识性及实用性为一体，是一册极佳服装设计教材。

Art of Cooking by Famous Chinese Cooks, Xu Juyun

作者：  许菊云著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：本书汇集了作者在全国、湖南省烹饪大赛中获奖的20多个品种，包括“双味太极里脊丝”、“一品鲍脯”、“荷花雨肚”、“滑熘龙虾”等。

外科解剖学图谱[电子资源.图书]

作者：  徐国成等主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：解剖学在临床医学特别是相关手术学科中占有极重要地位。从应用角度出发，我们编绘了这本《外科解剖学图谱》。其目的在于为临床专业医师尤其是手术科室的专业医学提供高质量的工具书。 本图谱共分8个部分，即头、颈、胸、腹、盆、脊柱及上、下肢。图文结合，以图为主。全书共有线条图1000余幅。其特点是解剖内容紧密结合临床。文字说明针对一幅图或一组图，扼要阐明地指出图中局部解剖学结构、手术中容易出现问题之处及其预防措施。在本书编写中参考了国内外大量资料，力求做到准确、逼真、写实。以图配文形式，概述了人体各部连续层次的局部解剖、手术切口入路局部解剖和各种断面的局部解剖，是一本对各种常规手术有指导意义的实用参考书。 本书适合于各级神经外科、眼科、耳鼻咽喉科、口腔颌面科、胸心外科、普通外科、泌尿外科和骨科医师，也适合于其也临床医师、解剖学教师、医学院校学生在临床、教学及科研中的参考使用。更多>>

护理学基础同步测试训练[电子资源.图书]

作者：  于艳秋，金莉光主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介： 本书共18章，由选择题、填空题、判断改错题、概念题、简答题及问答题六部分10种类型题组成，全部测试题均紧扣教材内容，并对重点、难点内容进行多角度、多形式的测试。

餐饮经理读本[电子资源.图书]

作者：  陈尧帝著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：本书共分15章，系统地阐述了餐厅经营的要素、餐饮业的特性、组织部门、餐厅的布置与管理、厨房规划与管理，中西餐厅的厨房作业以及餐饮原料的采购、验收、仓储与发放等等。 本书内容全面，讲解通俗易懂，具有一定的科学性、系统性、理论性及实用性，可供相关从业人员阅读、学习、参考。

World trademarks

作者：  咸春姬翻译

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：本书由 150多个行业，及与行业相关连的5000多个企业标志和有名商标，收录编集而成，其中绝大多数为世界著名商标。

俱乐部的经营管理[电子资源.图书]

作者：  徐坚白著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　本书介绍了俱乐部的特性与形式，俱乐部的经营企划，俱乐部的组织架构，服务管理，行销管理，财务管理，作业管理等内容。 　　本篇重点在于探讨俱乐部的特点、会员制度以及海内外的发展经历，以期对俱乐部的基本认识。

一汽奥迪A6轿车维修手册

作者：  席金波，贾青主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　本书主要内容包括：燃油供给系统检修；4缸5气门发动机机械检修；4缸发动机燃油喷射系统和点火系统的检修；6缸5气门发动机机械检修等。

家庭药膳系列

作者：  周文泉，赵余庆主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：

红旗轿车结构与维修

作者：  关文达主编

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介： 本书以红旗CA7220型轿车为例,系统地介绍了红旗系列轿车的结构特点、性能参数、维修数据、主要总成的拆装过程及故障与排除。同时用较大的篇幅幅对CA488—3型发动机（红旗CA7220型轿车装用）及VG20E（V6）型发动机型轿车和日本日产公爵轿车装用）的电控汽油喷射部分维修内容做了详细的介绍 第一章 概述 第二章 发动机的结构与维修 第三章 传动系统结构与维修 第四章 行驶系统结构与维修 第五章 转向系统结构与维修 第六章 制动系统结构与维修 第七章 车身及附件结构与维修 第八章 空调系统结构与维修 第九章 电气设备结构与维修 参考文献