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黄金配方烘焙术：蛋糕、面包和点心
作者： 陈佳琪 编著
出版社：辽宁科学技术出版社 2020-08-01
简介：不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。学员全推荐：1500多名学员爱上的烘焙课，不只教会你怎么做，还要让你知道为什么这么做。2000张步骤图解让你秒懂，从备料到制作，从基础教起，*完整的步骤，*清楚的示范，按图索骥就能学会。
辽宁科学技术出版社 2020-08-01
