金针菇中小型工厂化生产与经营
作者: 李银良,张德根 编著
出版社:金盾出版社 2014年12月
简介: 金针菇工厂化生产提升了金针菇品质,促进了消费,提高了栽培效益和市场竞争力。围绕工厂化生产各个环节本书进行详尽介绍,内容包括工厂化生产栽培模式、菇房设计及栽培设施设备的配置等硬件建设,金针菇工厂化瓶栽、袋栽技术的新工艺、新经验、新成果。本书内容系统全面,技术先进实用,文字通俗易懂。适合金针菇工厂化经营者、技术管理人员、工人、食用菌生产管理者与产品加工等人员阅读,也可供农业技术员、食用菌栽培专业户和农业院校相关专业师生学习参考,可作为农业职业中学的教学用书。