爱上烘焙，一步一图教你做

作者：  甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：本书共分为五个章节。**章节详细介绍烘焙的基础知识，包含烘焙技巧、基本工具、常用材料等。第二章带领我们进入面包的天地，介绍烘焙中五种常见的松软面包。第三章是手作饼干的大集合，既有酥香的曲奇饼干，也有脆脆的苏打饼干等五种饼干。第四章迈入了蛋糕的章节，从戚风蛋糕到玛芬蛋糕，一应俱全。第五章选取了各式常见西点：披萨、蛋挞、泡芙、派等，为整本书增加更丰富的内容。精美的大图搭配以详尽的步骤图，还有二维码动态视频，帮助你在家轻轻松松学会烘焙！

最健康的蒸菜1688

作者：  　甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。

有营养的儿童菜1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　关注儿童健康，从健康饮食入手：甘智荣主编的《最有营养的儿童菜1688(畅销版)/1688经典系列》并不是简单的菜谱的堆叠，而是着眼于儿童饮食健康，针对不同年龄阶段的儿童的营养需求，分阶段为爸爸妈妈们精选海量儿童菜，既健康美味，又营养科学。　　功效食谱提供最健康的食疗方案：儿童在成长中难免会有各种健康问题，轻则贫血缺钙，重则免疫力下降，身体素质不佳。如何通过最平常的饮食全面提升儿童的身体素质，本书功效食谱为您提供指导。　　二维码视频，即扫即看：本书菜例全部配有二维码视频，您只需扫一扫二维码，最直观的做法视频立刻为您展现，保证一看就懂，一学就会。

上手家常菜，一步一图教你做

作者：  甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：本书共分为四个章节。**章详细介绍关于家常菜烹饪的技巧。第二章主要介绍简易爽口的凉拌小菜。第三章主要介绍丰富多样的美味小炒。第四章主要介绍独具匠心的美味炖煮蒸。每一道菜都配有详细的做法和烹饪提示。有了这本书，让下厨新手学习家常菜的过程变得轻轻松松。

爱上精油 : 给女人的第一本精油全书

作者：  花蝶　著

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：精油兼顾身体与心灵。在照顾外在的身体方面，它们可以美化容颜、肌肤，而在照顾内在心灵、精神方面，它们可以使精神放松，心灵升华。精油最神奇、最迷人之处也在于此，从美容、护肤、美发，到情绪放松、镇静情绪、安抚紧张、消除疲劳、振奋提神、抒解压力……精油的神奇功效不一而足。更甚于此的是，它们还可以治疗各种疾病，从腰酸背痛、肌肉僵硬、伤寒感冒、肠胃不适、皮肤过敏、关节炎、妇科病……不一而足，足以令人叹为观止。本书介绍了精油入门知识、精油调配收藏知识、单方精油、精油美发、精油护肤、精油塑身、精油保健养生、精油芳疗美食等内容，并针对不同肤质和健康状况，提供美容养颜、防治疾病的特制配方。同时还让精油与我们的精神对话，来帮助我们消除压力、告别失眠、催生柔情蜜意……

花样主食，一步一图教你做

作者：  甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：本书共分为四个章节。**章先介绍如何做主食的相关知识。第二章主要介绍米饭类主食，包括焖饭、蒸饭、炒饭、煲仔饭、盖浇饭、拌饭。第三章主要介绍粥品类主食，包括坚果杂粮粥、蔬菜粥、肉禽蛋粥、水产海鲜粥、水果粥。第四章主要介绍丰富多样的面食类主食，包括面、粉、包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、饼。图文详尽，让你知晓每一个制作步骤，更有二维码相助，扫码看视频，很快就能将美味主食奉上餐桌。

短线跟庄 : 快速入门与技巧

作者：  蓝歌　著

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：股市中能够连续猛涨的股票，其中都有庄家的身影。庄股固然是好股，有机会持有庄股也是投资者的一大幸事，但是能否发现庄股、跟随庄股就要看投资者的个人能力了。要想在庄家持有的股票中分得一杯羹，我们必须要充分认清庄家的性质和操作手法，巧妙地“搭车”，以获取高额的收益。通过仔细的分析庄家留下的痕迹，适时地介入，在短期内就可以获得丰厚的利润。

最受欢迎的百姓菜1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜——快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食物人士的福音了，亲自下厨，买点好食材，买罐好油，掌握好油温和烹饪时间，煎炸类食物也可以很健康。第六章就为大家推荐了多款凉拌菜，让您免去被厨房油烟环绕的痛苦。第七章介绍了各种经典素汤、荤汤、海鲜汤的做法，简单易做，营养美味轻松来。

好妈妈胜过好老师大全集

作者：  许珊珊　著

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：好妈妈懂得用心去关爱孩子，这里的“用心”不是指妈妈怎样从生活上关心孩子，而是怎样去关注孩子心灵的成长。好妈妈懂得用爱去温暖孩子，感化孩子，去做孩子的知己，做孩子学习的帮手，做孩子交往的领路人。好妈妈疼爱自己的孩子，但从不溺爱孩子。孩子该做、能做的事她们从不去代劳；孩子做错了事，她们也绝不袒护。好妈妈还懂得给孩子一个自由的空间，给孩子一个经受失败和挫折的机会，给孩子一段“过苦日子”的经历，更懂得如何正确处理孩子成长中遇到的问题……

家常卤味，一步一图教你做

作者：  甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：本书共分为五个章节。**章节详尽地为我们揭秘家常卤味必知的制作知识。第二章的卤味素菜篇，带我们领略田园风光。第三章的畜肉篇教我们将普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的卤味。第四章的卤味禽蛋篇，带我们探索禽蛋卤味回味无穷的秘密。第五章主要介绍鲜香甜美的卤味水产。整本书的菜例，从素菜到畜肉、禽蛋、海鲜，一应俱全。并且每一个菜例都配有精美大图、详尽步骤图以及二维码视频，让你在家也能轻松“卤”出好滋味！

滋补汤煲，一步一图教你做

作者：  甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：本书共分为五个章节。**章详细介绍关于煲汤的相关知识。第二章根据小儿、孕妇、女性等人群分别介绍其宜食汤煲。第三章介绍四季养生汤煲。第四章根据养心安神、清肝明目等功效介绍一些能够养生保健的汤煲。第五章介绍感冒、咳嗽等常见症状的调养汤煲。精美大图搭配详尽的制作步骤，更有二维码扫码视频，让你轻松为家人煲出营养好汤。

最馋人的特色菜1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　美食，就在身边：美味，其实并不遥远，自家餐桌上的简单家常菜，就是最温暖、最具特色的美食；美味，也并非难事，无须山珍海味，无须昂贵的餐具，无须华丽的装饰，只需几样简单的食材，经过用心的烹调，即可让您享受一份既满足食欲又回味无穷的情致。　　拌炒蒸煮，巧练烹调技法：甘智荣主编的《最馋人的特色菜1688(畅销版)/1688经典系列》将常用烹饪技法的要领一一解读，且每道菜例都有详细的图文指导，您只需跟着书中步骤去做，无论是清新爽口的凉菜、淡而有味的蒸菜，还是浓香四溢的炒菜、鲜美的汤汁，抑或是花样百出的主食，您都将做得游刀有余，轻松畅享最馋人的特色美食。　　二维码视频即扫即看，轻轻松松变大厨：本书菜例均配有二维码视频，只需“扫一扫”图片下方的二维码，最直观的操作视频即刻呈现，体验不一样的烹饪乐趣。

最可口的汤粥面1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　本书第一章介绍了各种经典素汤、荤汤、海鲜汤的做法，选材多为生活中最常见易得、且价格亲民的食材，无论是蔬菜、畜肉、禽蛋还是水产，经过一双巧手和厨具的碰撞，都会成为家人餐桌上最出彩的宠儿。本书的第二章就为您介绍各式各样的粥，除了满足口腹之欲，兼得养生、食疗的功效，用一锅好粥轻松滋补全家人。第三章介绍关于煮面、炒面的常识。各式各样的面条，搭配丰富多样的食材与调料，呈现出多道或鲜香精致、或清淡美味的面。

最下饭的家常菜1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　本书第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄？有了原材料，会不会正确处理呢？另外，你知道多少必要的烹饪小窍门呢？第一章的内容，帮助您完成从厨房菜鸟，到理论高手的华丽变身。　　接下来，从第二章到第六章，我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分类明确、详细，保证让您一看就懂，一学就会。

最特色的传统菜1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，“重油重色、讲究食补”的徽菜，在这里，您都能轻松品尝到最正宗的传统美食。另外，书中的每道菜品均配有详细的制作说明和烹饪常识和秘制技巧介绍，帮您将看似繁琐复杂的特色菜肴轻松拿下。

最滋补的养生菜1688

作者：  甘智荣　主编

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：　　在本书第一章中，为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项，以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容，才能为全家搭配有营养的一日三餐，做出好吃的养生菜。在第二章中，为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中，我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到“营养一滴不漏”，是最完美的养生菜。第四章中，我们为您介绍多款美味炖菜。炖菜通常都很入味，所用的调味料也比较少，能够保留食物的原本味道。第五章中，我们为您介绍爽口又养生的凉拌菜，有凉拌素菜、凉拌荤菜和凉拌沙拉，都是简单、爽口、营养、养生的最佳选择。第六章中，我们为您介绍养生汤品。煲汤材料随意，还可以放养生药材和水果进去，只要你喜欢。在最后一章中，我们为您介绍养生粥品。粥既有营养，又易消化，能够随意添加喜欢的食材，还可以当做主食食用。

过瘾川湘菜，一步一图教你做

作者：  甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社 2015年10月

简介：本书共分为四个章节。**章详细介绍关于川湘菜相关知识。第二章主要介绍经典的川菜和湘菜。第三章介绍常见的川菜。第四章主要介绍常见的湘菜。精美大图搭配详尽的制作步骤，更有二维码扫描视频，轻松学会如何制作川湘菜。