简介
本教材主要介绍流体力学和传热学基本理论以及相关单元操作的原理、
流程、典型设备的构造、操作性能与调节、工艺计算及设计选用等。内容包
括绪论、流体力学、流体输送机械、非均相物系分离、固体流态化、机械搅
拌、传热、蒸发与结晶。
本教材力求体现工科院校化工类专业及其相关专业的教学特点,本着理
论必需、够用为度,强化培养应用能力的原则,注重理论与实践相结合,引
入大量工程实例,着重培养读者的工程观念和处理问题的能力。
本教材可作为高校化工类专业以及过程装备与控制、石油加工、林产加
工、矿物加工、生物工程、食品工程、制药工程、环境工程、纺织染整等专
业的化工原理课程教材使用,也可供相关企事业单位工程技术人员参考。
目录
目录
绪论
学习目的及要求
一、 本课程的形成
二、 本课程的性质与任务
三、 单位与单位制
四、 基本概念
复习思考题
第一章 流体力学
学习目的及要求
第一节 流体的基本物性
一、 密度
二、 压强
三、 流量与流速
四、 黏度
第二节 流体静力学
一、 流体静力学基本方程式
二、 静力学基本方程的应用
第三节 流体动力学
一、 流动系统的能量类型
二、 稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程式
三、 伯努利方程式的应用
第四节 管流过程
一、 流体阻力的表现与形成原因
二、 流体的流动型态
三、 圆管中的速度分布与流动边界层概念
第五节 化工管路基础
一、 管路的分类
二、 化工管路的基本构成
三、 管子的选用与连接
第六节 管流系统的能量损失
一、 直管阻力损失
二、 局部阻力损失
三、 系统的总能量损失
第七节 管路计算
一、 单一管路计算
二、 复杂管路计算的原则
第八节 流量测量
一、 测速管
二、 孔板流量计
三、 文氏流量计
四、 转子流量计
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第二章 流体输送机械
学习目的及要求
第一节 离心泵
一、 离心泵的结构及工作原理
二、 离心泵的主要性能参数与特性曲线
三、 影响离心泵性能的主要因素
四、 离心泵的吸上高度及其确定
五、 离心泵的工作点与调节
六、 离心泵的类型与选用
第二节 其他化工生产用泵及其选用
一、 其他化工生产用泵
二、 各类泵型的性能比较
第三节 气体输送机械
一、 通风机
二、 鼓风机
三、 压缩机
四、 真空泵
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第三章 非均相物系的分离
学习目的及要求
第一节 重力沉降及设备
一、 自由沉降
二、 重力沉降设备
第二节 离心沉降及设备
一、 离心沉降与离心沉降速度
二、 离心沉降设备
第三节 过滤
一、 过滤操作的基本概念
二、 过滤基本方程式
三、 恒压过滤
四、 过滤设备
第四节 离心机
一、 基本概念
二、 工业离心机简介
第五节 其他气体净制设备
一、 惯性分离器(组)
二、 袋滤器
三、 电除尘器
四、 文丘里除尘器
五、 泡沫除尘器
第六节 分离设备的选择
一、 气—固混合物的分离方案及设备选择
二、 液—固混合物的分离方案及设备选择
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第四章 固体流态化
学习目的及要求
第一节 流体在固定床层中的流动
一、 固定床的简化模型
二、 流体通过固定床层的压强降
第二节 固体的流态化
一、 床层的流态化过程
二、 两种典型流化类型
三、 流化床的特性
四、 流体通过流化床的压强降
五、 流化床的操作范围
六、 流化床的工艺设计
第三节 气力输送
一、 气力输送的特点
二、 气力输送的类型
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第五章 搅拌
学习目的及要求
第一节 概述
一、 机械搅拌装置的构成
二、 搅拌器中的流型及其控制
三、 搅拌效果
四、 搅拌器的液体循环量、压头及功率消耗
第二节 搅拌功率计算及搅拌器选型
一、 标准搅拌器构型
二、 功率关联式
三、 功率曲线
四、 非均相物系搅拌功率的计算
五、 搅拌器选型
第三节 搅拌器的放大
一、 单元设备的放大基础
二、 搅拌器的放大问题
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第六章 传热
学习目的及要求
第一节 概述
一、 传热在化工生产中的应用
二、 传热的基本方式
三、 工业换热方式
第二节 传热基本方程
一、 典型间壁式换热器
二、 传热基本方程
第三节 传热速率与热负荷
一、 热负荷
二、 热负荷与传热速率间的关系
三、 热负荷的计算方法
第四节 传热平均温度差
一、 恒温传热过程的传热平均温度差
二、 变温传热过程的传热平均温度差
第五节 热传导
一、 傅里叶定律
二、 傅里叶定律的应用
第六节 对流传热
一、 基本概念
二、 对流传热基本方程——牛顿冷却定律
三、 对流传热膜系数α
第七节 辐射传热
一、 基本概念
二、 两固体间的辐射传热
三、 气体和器壁间的辐射传热
第八节 传热系数
一、 传热系数的确定方法
二、 强化传热的途径
第九节 传热应用计算
一、 传热系数法应用计算示例
二、 传热单元数法及应用示例
第十节 工业换热器
一、 换热器的分类
二、 间壁式换热器简介
第十一节 列管式换热器的工艺设计
一、 列管式换热器设计过程需考虑的问题
二、 标准列管式换热器选型设计的一般步骤
三、 非标准列管式换热器的工艺设计
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第七章 蒸发与结晶
学习目的及要求
第一节 概述
一、 蒸发流程
二、 蒸发操作的特点
三、 蒸发操作的分类
第二节 蒸发设备
一、 蒸发器的形式与结构
二、 蒸发器的辅助设备
第三节 单效蒸发的工艺计算
一、 蒸发水量
二、 加热蒸汽消耗量
三、 蒸发器的传热面积
第四节 蒸发系统的节能与多效蒸发
一、 蒸发器的生产强度与蒸汽的经济性
二、 多效蒸发
三、 提高加热蒸汽经济性的其他措施
第五节 结晶分离技术
一、 结晶操作的类型
二、 结晶分离的基本原理
三、 结晶过程的相平衡
四、 影响结晶操作的因素
五、 结晶工艺计算
六、 结晶器
七、 其他结晶方法
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
附录
一、 化工中常用的法定计量单位
二、 常用单位的换算
三、 某些气体的重要物理性质
四、 某些液体的重要物理性质
五、 干空气的物理性质
六、 水的物理性质
七、 水在不同温度下的黏度
八、 水的饱和蒸汽压
九、 饱和水蒸气表(按温度排列)
十、 饱和水蒸气表(按压强排列)
十一、 某些液体的导热系数
十二、 某些气体和蒸汽的导热系数
十三、 某些固体材料的导热系数
十四、 常用固体材料的密度和比热容
十五、 液体的黏度和密度
十六、 常压下气体的黏度
十七、 液体的比热容
十八、 常压下气体的比热容
十九、 汽化潜热(冷凝热)
二十、 某些有机液体的相对密度(液体密度与4℃水的密度之比)
二十一、 液体的表面张力
二十二、 某些固体材料的重要物理性质
二十三、 常见无机盐水溶液在常压下的沸点
二十四、 管子规格
二十五、 常用离心泵的规格(摘录)
二十六、 4-72-11型离心式通风机的规格
二十七、 列管式换热器规格(摘录)
参考文献
绪论
学习目的及要求
一、 本课程的形成
二、 本课程的性质与任务
三、 单位与单位制
四、 基本概念
复习思考题
第一章 流体力学
学习目的及要求
第一节 流体的基本物性
一、 密度
二、 压强
三、 流量与流速
四、 黏度
第二节 流体静力学
一、 流体静力学基本方程式
二、 静力学基本方程的应用
第三节 流体动力学
一、 流动系统的能量类型
二、 稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程式
三、 伯努利方程式的应用
第四节 管流过程
一、 流体阻力的表现与形成原因
二、 流体的流动型态
三、 圆管中的速度分布与流动边界层概念
第五节 化工管路基础
一、 管路的分类
二、 化工管路的基本构成
三、 管子的选用与连接
第六节 管流系统的能量损失
一、 直管阻力损失
二、 局部阻力损失
三、 系统的总能量损失
第七节 管路计算
一、 单一管路计算
二、 复杂管路计算的原则
第八节 流量测量
一、 测速管
二、 孔板流量计
三、 文氏流量计
四、 转子流量计
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第二章 流体输送机械
学习目的及要求
第一节 离心泵
一、 离心泵的结构及工作原理
二、 离心泵的主要性能参数与特性曲线
三、 影响离心泵性能的主要因素
四、 离心泵的吸上高度及其确定
五、 离心泵的工作点与调节
六、 离心泵的类型与选用
第二节 其他化工生产用泵及其选用
一、 其他化工生产用泵
二、 各类泵型的性能比较
第三节 气体输送机械
一、 通风机
二、 鼓风机
三、 压缩机
四、 真空泵
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第三章 非均相物系的分离
学习目的及要求
第一节 重力沉降及设备
一、 自由沉降
二、 重力沉降设备
第二节 离心沉降及设备
一、 离心沉降与离心沉降速度
二、 离心沉降设备
第三节 过滤
一、 过滤操作的基本概念
二、 过滤基本方程式
三、 恒压过滤
四、 过滤设备
第四节 离心机
一、 基本概念
二、 工业离心机简介
第五节 其他气体净制设备
一、 惯性分离器(组)
二、 袋滤器
三、 电除尘器
四、 文丘里除尘器
五、 泡沫除尘器
第六节 分离设备的选择
一、 气—固混合物的分离方案及设备选择
二、 液—固混合物的分离方案及设备选择
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第四章 固体流态化
学习目的及要求
第一节 流体在固定床层中的流动
一、 固定床的简化模型
二、 流体通过固定床层的压强降
第二节 固体的流态化
一、 床层的流态化过程
二、 两种典型流化类型
三、 流化床的特性
四、 流体通过流化床的压强降
五、 流化床的操作范围
六、 流化床的工艺设计
第三节 气力输送
一、 气力输送的特点
二、 气力输送的类型
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第五章 搅拌
学习目的及要求
第一节 概述
一、 机械搅拌装置的构成
二、 搅拌器中的流型及其控制
三、 搅拌效果
四、 搅拌器的液体循环量、压头及功率消耗
第二节 搅拌功率计算及搅拌器选型
一、 标准搅拌器构型
二、 功率关联式
三、 功率曲线
四、 非均相物系搅拌功率的计算
五、 搅拌器选型
第三节 搅拌器的放大
一、 单元设备的放大基础
二、 搅拌器的放大问题
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第六章 传热
学习目的及要求
第一节 概述
一、 传热在化工生产中的应用
二、 传热的基本方式
三、 工业换热方式
第二节 传热基本方程
一、 典型间壁式换热器
二、 传热基本方程
第三节 传热速率与热负荷
一、 热负荷
二、 热负荷与传热速率间的关系
三、 热负荷的计算方法
第四节 传热平均温度差
一、 恒温传热过程的传热平均温度差
二、 变温传热过程的传热平均温度差
第五节 热传导
一、 傅里叶定律
二、 傅里叶定律的应用
第六节 对流传热
一、 基本概念
二、 对流传热基本方程——牛顿冷却定律
三、 对流传热膜系数α
第七节 辐射传热
一、 基本概念
二、 两固体间的辐射传热
三、 气体和器壁间的辐射传热
第八节 传热系数
一、 传热系数的确定方法
二、 强化传热的途径
第九节 传热应用计算
一、 传热系数法应用计算示例
二、 传热单元数法及应用示例
第十节 工业换热器
一、 换热器的分类
二、 间壁式换热器简介
第十一节 列管式换热器的工艺设计
一、 列管式换热器设计过程需考虑的问题
二、 标准列管式换热器选型设计的一般步骤
三、 非标准列管式换热器的工艺设计
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
第七章 蒸发与结晶
学习目的及要求
第一节 概述
一、 蒸发流程
二、 蒸发操作的特点
三、 蒸发操作的分类
第二节 蒸发设备
一、 蒸发器的形式与结构
二、 蒸发器的辅助设备
第三节 单效蒸发的工艺计算
一、 蒸发水量
二、 加热蒸汽消耗量
三、 蒸发器的传热面积
第四节 蒸发系统的节能与多效蒸发
一、 蒸发器的生产强度与蒸汽的经济性
二、 多效蒸发
三、 提高加热蒸汽经济性的其他措施
第五节 结晶分离技术
一、 结晶操作的类型
二、 结晶分离的基本原理
三、 结晶过程的相平衡
四、 影响结晶操作的因素
五、 结晶工艺计算
六、 结晶器
七、 其他结晶方法
本章小结
复习思考题
习题
本章主要符号说明
附录
一、 化工中常用的法定计量单位
二、 常用单位的换算
三、 某些气体的重要物理性质
四、 某些液体的重要物理性质
五、 干空气的物理性质
六、 水的物理性质
七、 水在不同温度下的黏度
八、 水的饱和蒸汽压
九、 饱和水蒸气表(按温度排列)
十、 饱和水蒸气表(按压强排列)
十一、 某些液体的导热系数
十二、 某些气体和蒸汽的导热系数
十三、 某些固体材料的导热系数
十四、 常用固体材料的密度和比热容
十五、 液体的黏度和密度
十六、 常压下气体的黏度
十七、 液体的比热容
十八、 常压下气体的比热容
十九、 汽化潜热(冷凝热)
二十、 某些有机液体的相对密度(液体密度与4℃水的密度之比)
二十一、 液体的表面张力
二十二、 某些固体材料的重要物理性质
二十三、 常见无机盐水溶液在常压下的沸点
二十四、 管子规格
二十五、 常用离心泵的规格(摘录)
二十六、 4-72-11型离心式通风机的规格
二十七、 列管式换热器规格(摘录)
参考文献
化工原理,流体流动与传热分册
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