简介
本书在记录所配光盘的内容基础上，展开更加详细的介绍。系统介绍芽苗菜的种类与特点，芽苗菜生产条件，生产场地与设施，芽苗菜生产基本技术，促长素的应用，生产注意事项，芽苗菜的食用方法与加工；另外，分别介绍豆芽、萝卜芽、荞麦芽、豌豆芽、苜蓿芽、香椿芽、花生芽、姜芽、蕹菜芽、芥蓝芽、小麦芽、甘薯嫩茎梢、野菊花嫩芽梢、芦笋嫩茎芽生产技术。
本书荟萃了培育芽苗菜的最新科技成果，技术选进，内容新颖，操作性强，是城郊专业户致富的好帮手。
目录
第一章芽苗菜生产综述
第一节概况
一、芽苗菜的发展历史
二、芽苗菜的发展展望
第二节芽苗莱的种类和特点
一、芽苗菜的种类
二、芽苗菜的特点
第三节芽苗蔬菜生产条件
一、水分
二、温度
三、空气
四、光照
第四节芽苗蔬菜生产的场地与设施
一、生产场地的选择
二、生产设施
第五节芽苗菜生产基本技术
一、种子的选择与处理
二、播种与催芽
三、栽培与管理
四、采收与采后处理
第六节促长素在芽苗菜生产上的应用
一、促长素的种类
二、促长素的施用方法
三、施用促长素注意事项
四、其他促芽苗生长的药物
第七节芽苗菜生产的注意事项
一、芽苗菜生产的消毒措施
二、生产中出现的问题及处理措施
第八节芽苗菜的食用方法与加工
一、生吃与凉拌
二、炒食与做馅
三、做汤与盐渍
四、制罐与袋装
五、芽苗菜的主要加工使用方法
六、芽苗菜使用方法实例
……
第一节概况
一、芽苗菜的发展历史
二、芽苗菜的发展展望
第二节芽苗莱的种类和特点
一、芽苗菜的种类
二、芽苗菜的特点
第三节芽苗蔬菜生产条件
一、水分
二、温度
三、空气
四、光照
第四节芽苗蔬菜生产的场地与设施
一、生产场地的选择
二、生产设施
第五节芽苗菜生产基本技术
一、种子的选择与处理
二、播种与催芽
三、栽培与管理
四、采收与采后处理
第六节促长素在芽苗菜生产上的应用
一、促长素的种类
二、促长素的施用方法
三、施用促长素注意事项
四、其他促芽苗生长的药物
第七节芽苗菜生产的注意事项
一、芽苗菜生产的消毒措施
二、生产中出现的问题及处理措施
第八节芽苗菜的食用方法与加工
一、生吃与凉拌
二、炒食与做馅
三、做汤与盐渍
四、制罐与袋装
五、芽苗菜的主要加工使用方法
六、芽苗菜使用方法实例
……
芽苗菜
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
亲爱的云图用户，
光盘内的文件都可以直接点击浏览哦
无需下载，在线查阅资料！
