美食法语

副标题:无

作   者:王鲲,钱静,(法)Tiziana Cignatta编著

分类号:H32

ISBN:9787560091310

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简介

以穆夫塔尔街rue Mouffetard(巴黎第五区的一条著名小街)为主线,主人公米歇尔带领您漫步美食街,感受法国美食文化。 ? 从蔬果店开始,沿途将逐一参观肉铺、索菲香料店、面包店、蛋糕店、奶酪店、酒铺,相关的美食尽在其中; ? 米歇尔将邀请您至家中作客,这是一个了解法国普通人家一日三餐习惯的好机会; ? 米歇尔还会带您去穆夫塔尔餐厅,您将收获详尽的餐厅、后厨、餐具词汇; ? 在老巴黎咖啡馆小憩,亲自感受左岸咖啡文化; ? 逛一下穆夫书店,用您掌握的美食词汇去感受书香中的法兰西文化。 每一家店铺之后有活泼多样的练习题、每三家店铺之后有自测单元,可供您学以致用、归纳记忆。 本书的语言水平与欧洲语言共同参考框架B2级的要求一致,同时,每个单元的最后都没置了专门针对DELF考试的练习。本书不仅可以满足法国厨师专业技能法语测试(FOS)的需求,也适合酒店管理学校相关专业的学生使用。 此外,为了方便读者查阅和记忆单词,书中词汇的中文译文以学名、常用说法为主,辅以俗名、西餐常用说法等。

目录

1 蔬果店
2 鱼店
3 肉铺
4 索菲香料店
5 面包店
6 蛋糕店
7 奶酪店
8 酒铺
9 米歇尔家
10 穆夫塔尔餐厅
11 老巴黎咖啡馆
12 穆夫书店
专业词汇表
词汇表
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美食法语
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