简介
《普通高等教育"十二五"规划教材:有机化学(第2版)》遵循从易到难、从简到繁的编写顺序,按照有机化合物官能团的分类原则,加强了结构与性质之间的内在联系,方便教师课堂教学,便于学生从物质的结构出发掌握其变化规律《普通高等教育"十二五"规划教材:有机化学(第2版)》第一部分介绍烃类化合物,以及与之相关的有机化学基础知识;第二部分介绍有机化合物的波谱知识及其应用;第三部分介绍烃类的含氧和含氮衍生物;第四部分介绍天然有机物,包括杂环化合物、氨基酸、核酸、糖类、萜类和甾类化合物。为了适应近年来学科发展的需求,《普通高等教育"十二五"规划教材:有机化学(第2版)》最后一章介绍了元素有机化合物的基础知识。
考虑到不同专业学生的需求有所差异,《普通高等教育"十二五"规划教材:有机化学(第2版)》配备了光盘,包含四部分内容:①各章总结和重点知识的梳理;②主要反应过程的动画模拟;③各章拓展知识;④教学课件。
《普通高等教育"十二五"规划教材:有机化学(第2版)》可作为高等学校化学、化工、生命科学、医学、农学、材料等相关专业的有机化学教材或教学参考书。
目录
《有机化学(第二版)》
第二版前言
第一版前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化合物的特点
1.3 有机化合物分子中的化学键
1.4 电负性与键的极性
1.5 共价键的断裂方式和有机化学反应的类型
1.6 共振论和共振结构式
1.7 有机化学中的酸碱理论
1.8 有机化合物的分类
第2章 烷烃和环烷烃
2.1 烷烃的分类
2.2 烷烃和环烷烃的命名
2.3 烷烃和环烷烃的结构
2.4 烷烃和环烷烃的构象
2.5 烷烃和环烷烃的物理性质
2.6 烷烃的化学性质
2.7 烷烃和环烷烃的制备
.第3章 烯烃
3.1烯烃的结构
3.2 烯烃的异构现象和命名
3.3 烯烃的物理性质
3.4 烯烃的化学性质
3.5 烯烃的制备
第4章 炔烃和二烯烃
4.1 炔烃
4.2 二烯烃
第5章 芳烃 芳香性
5.1 芳香烃的分类和命名
5.2 苯的结构
5.3 苯及其衍生物的物理性质
5.4 化学反应
5.5 苯环上取代反应的定位规律及解释
5.6 二元取代苯的定位规律及其应用
5.7 稠环芳烃
5.8 休克尔规则 非苯芳烃
第6章对映异构
6.1 物质的旋光性
6.2 对映异构现象与分子结构的关系
6.3 含有一个手性碳的化合物的对映异构
6.4 含有两个手性碳的化合物的对映异构
6.5 手性合成
6.6 对映异构与立体化学
第7章 卤代烃
7.1 卤代烃的分类和命名以及结构
7.2 卤代烃的物理性质
7.3 卤代烃的化学性质
7.4 亲核取代反应
7.5 消除反应
7.6 卤代烃的制备
第8章 有机化合物的波谱知识
8.1 紫外光谱
8.2 红外光谱
8.3核磁共振谱
8.4 质谱
第9章醇酚醚
9.1 醇
9.2 酚
9.3 醚
第10章醛、酮
10.1 醛、酮的结构和命名
10.2 醛、酮的物理性质
10.3 醛、酮的化学性质
10.4 醛、酮的制备
10.5 a,β-不饱和醛、酮
第11章 羧酸及其衍生物
11.1 羧酸
11.2 羧酸衍生物
11.3 取代酸
第12章 β-二羰基化合物在有机合成中的应用
12.1 克莱森酯缩合反应——β-酮酸酯的合成
12.2 酮-烯醇的互变异构
12.3 β-二羰基化合物在合成上的应用
12.4有机合成路线设计
第13章 含氮化合物
13.1 胺
13.2 重氮和偶氮化合物
13.3硝基化合物
第14章 杂环化合物
14.1 杂环化合物的分类和命名
14.2 含有一个杂原子的五元杂环化合物
14.3 含有两个杂原子的五元杂环化合物
14.4 六元杂环化合物
14.5 稠杂环类化合物
第15章 糖类
15.1 单糖
15.2 二糖
15.3 多糖
第16章 脂类化合物
16.1 油脂
16.2 磷脂
16.3 甾族化合物
16.4萜类化合物
第17章 氨基酸 多肽 蛋白质 核酸
17.1 氨基酸
17.2 多肽
17.3 蛋白质的组成和性质
17.4 核酸
第18章 元素有机化合物
18.1 有机硅化合物
18.2有机硼化合物,
18.3 有机磷化合物
18.4有机硫化合物
参考文献
附录
附录1 常用的符号及外文缩写
附录2 某些化合物的键距do和键离解能ed
第二版前言
第一版前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化合物的特点
1.3 有机化合物分子中的化学键
1.4 电负性与键的极性
1.5 共价键的断裂方式和有机化学反应的类型
1.6 共振论和共振结构式
1.7 有机化学中的酸碱理论
1.8 有机化合物的分类
第2章 烷烃和环烷烃
2.1 烷烃的分类
2.2 烷烃和环烷烃的命名
2.3 烷烃和环烷烃的结构
2.4 烷烃和环烷烃的构象
2.5 烷烃和环烷烃的物理性质
2.6 烷烃的化学性质
2.7 烷烃和环烷烃的制备
.第3章 烯烃
3.1烯烃的结构
3.2 烯烃的异构现象和命名
3.3 烯烃的物理性质
3.4 烯烃的化学性质
3.5 烯烃的制备
第4章 炔烃和二烯烃
4.1 炔烃
4.2 二烯烃
第5章 芳烃 芳香性
5.1 芳香烃的分类和命名
5.2 苯的结构
5.3 苯及其衍生物的物理性质
5.4 化学反应
5.5 苯环上取代反应的定位规律及解释
5.6 二元取代苯的定位规律及其应用
5.7 稠环芳烃
5.8 休克尔规则 非苯芳烃
第6章对映异构
6.1 物质的旋光性
6.2 对映异构现象与分子结构的关系
6.3 含有一个手性碳的化合物的对映异构
6.4 含有两个手性碳的化合物的对映异构
6.5 手性合成
6.6 对映异构与立体化学
第7章 卤代烃
7.1 卤代烃的分类和命名以及结构
7.2 卤代烃的物理性质
7.3 卤代烃的化学性质
7.4 亲核取代反应
7.5 消除反应
7.6 卤代烃的制备
第8章 有机化合物的波谱知识
8.1 紫外光谱
8.2 红外光谱
8.3核磁共振谱
8.4 质谱
第9章醇酚醚
9.1 醇
9.2 酚
9.3 醚
第10章醛、酮
10.1 醛、酮的结构和命名
10.2 醛、酮的物理性质
10.3 醛、酮的化学性质
10.4 醛、酮的制备
10.5 a,β-不饱和醛、酮
第11章 羧酸及其衍生物
11.1 羧酸
11.2 羧酸衍生物
11.3 取代酸
第12章 β-二羰基化合物在有机合成中的应用
12.1 克莱森酯缩合反应——β-酮酸酯的合成
12.2 酮-烯醇的互变异构
12.3 β-二羰基化合物在合成上的应用
12.4有机合成路线设计
第13章 含氮化合物
13.1 胺
13.2 重氮和偶氮化合物
13.3硝基化合物
第14章 杂环化合物
14.1 杂环化合物的分类和命名
14.2 含有一个杂原子的五元杂环化合物
14.3 含有两个杂原子的五元杂环化合物
14.4 六元杂环化合物
14.5 稠杂环类化合物
第15章 糖类
15.1 单糖
15.2 二糖
15.3 多糖
第16章 脂类化合物
16.1 油脂
16.2 磷脂
16.3 甾族化合物
16.4萜类化合物
第17章 氨基酸 多肽 蛋白质 核酸
17.1 氨基酸
17.2 多肽
17.3 蛋白质的组成和性质
17.4 核酸
第18章 元素有机化合物
18.1 有机硅化合物
18.2有机硼化合物,
18.3 有机磷化合物
18.4有机硫化合物
参考文献
附录
附录1 常用的符号及外文缩写
附录2 某些化合物的键距do和键离解能ed
有机化学
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