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简介
美食无国界，五味皆诱人两个人的美食小情书 吃菜谈情原只煎菌菇·星州酱配蟹钳·粉皮芝麻鸡·糖藕与糯米骨·鸳鸯味雪梨·奶味金瓜……从小吃到大的菜 惦记到心痒痒蟹黄狮子头·老陈醋猪腰·绿蔬墨鱼·四喜拌茄瓜·荷塘小炒·苏叶桂花红枣……无视吃相的下饭菜 加饭的请举手脆骨茶树菇·菌菇牛肉粒·蒜子奇味牛蛙·风情鲈鱼·生炒酱油鸭脯·豆豉炒海米椒……自家的异国厨房 美的事物都会跨界天妇罗茄瓜·松露鲍汁配澳洲牛排·鱼子酱菜蔬混搭·薯丝沙律香蕉·海味菌菇意面……一桌的显摆和招摇 卖相味道的双重惊艳白雪芙蓉鳕鱼·金汤VS元贝焗海胆·干炸石首鱼·美滋来乐彩椒焗蟹·艺品花胶汤……私厨秘笈 少走弯路的美食捷径食材前置处理·秘制酱汁·各色高汤……好吃、好看、国际范跟顶尖名厨一起享受幸福“食”光！
目录
序 吃饱了，心暖了，明天请继续
Chapter1 两个人的美食小情书 18例
Chapter2 从小吃到大的菜，心贪恋的味 22例
Chapter3 无视吃相的下饭菜 17例
Chapter4 自家的异国厨房 19例
Chapter5 一桌的显摆和招摇 19例
附录 下厨那点事
选把好用的刀
菜刀灵活运用术
厨房里的各路刀法
“锅”“锅”不同
眼花缭乱的酱油一家
爆香是炒好菜的第一步
勾芡的艺术
Da孩子的儿童节遐想！生活专场4.9折封顶！无国界美食达人
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