简介
《时尚水果蛋糕:裱花基础篇》融时尚、个性、艺术为一体，从传统的对称构图变为线分割构图，希望通过这一独特的创新构图思路，能帮助裱花师将设计水平提升到更高层次。《时尚水果蛋糕:裱花基础篇》依然坚持水果蛋糕绿色健康的最初理念，摒弃了水果蛋糕最常规的对称、同心圆摆法，而以线的情感特性来分割圆形的蛋糕。还将时装、建筑等现代时尚元素运用到我们的水果蛋糕中。此外，还有一大亮点，就是使用巧克力酱、巧克力、果膏调色，用色彩来改变水果蛋糕的设计思路，同样的构图，但面上多了些颜色，合理的配色使得蛋糕整体看起来更上档次且别具一格。《时尚水果蛋糕:裱花基础篇》另一与众不同之处就是巧克力配件的使用，除了传统的常用的烟卷、扇形铲花、手工线条外，还开创性地将巧克力包成花运用到我们的蛋糕中，纯手工的巧克力件造型能帮助人与人之间更好地传递情感。巧克力件镂空的图案，生动抽象地将蛋糕的神秘感、现代感和金属感表现出来。
目录
序／2
引言／3
作者简介／3
第一章 点式视觉元素
一、点的概念／8
二、点在蛋糕上主要起到的作用／8
三、点的构成／8
四、点在蛋糕中的组合形式／9
五、点的情感表达／10
六、点的形式美――对比／11
七、蛋糕上常用的点式图案／12
第二章 线式视觉元素
一、线的概念／18
二、线在蛋糕上起到的作用／18
三、线在蛋糕中的组合形式／18
四、线的情感表达／19
五、以线形为主的构图骨架／26
第三章 面
一、面的概念／34
二、面的特点和性质／34
三、面的情感表达／35
第四章 体
一、体的概念／42
二、体材的变化方式／42
三、体的情感表达／42
第五章 水果、巧克力蛋糕速成――水果蛋糕经典大大构图
第六章 圆形装饰线条参考图
第七章 水果蛋糕配色设计
一、色彩的四要素／76
二、色彩的认识度／77
三、色彩的感觉／77
四、蛋糕基本配色方法／79
五、蛋糕配色技巧／80
六、蛋糕调色索引／81
七、根据蛋糕用途定主色／84
第八章 水果蛋糕作品欣赏
引言／3
作者简介／3
第一章 点式视觉元素
一、点的概念／8
二、点在蛋糕上主要起到的作用／8
三、点的构成／8
四、点在蛋糕中的组合形式／9
五、点的情感表达／10
六、点的形式美――对比／11
七、蛋糕上常用的点式图案／12
第二章 线式视觉元素
一、线的概念／18
二、线在蛋糕上起到的作用／18
三、线在蛋糕中的组合形式／18
四、线的情感表达／19
五、以线形为主的构图骨架／26
第三章 面
一、面的概念／34
二、面的特点和性质／34
三、面的情感表达／35
第四章 体
一、体的概念／42
二、体材的变化方式／42
三、体的情感表达／42
第五章 水果、巧克力蛋糕速成――水果蛋糕经典大大构图
第六章 圆形装饰线条参考图
第七章 水果蛋糕配色设计
一、色彩的四要素／76
二、色彩的认识度／77
三、色彩的感觉／77
四、蛋糕基本配色方法／79
五、蛋糕配色技巧／80
六、蛋糕调色索引／81
七、根据蛋糕用途定主色／84
第八章 水果蛋糕作品欣赏
时尚水果蛋糕:裱花基础篇
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