简介
本书专为农家书屋工程用书,图文并茂,通俗易懂。主要讲解与食用油有关的健康知识,包括食用油的分类、食用油与人体健康的关系、食用油的正确使用方法和注意事项、食用油的挑选及其方法。还介绍了一些美食菜谱等。随书赠送一张《健康一身轻》相关电视节目光盘。
目录
做个健康的用油人
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