简介
欲罢不能开胃酱东北大酱（大酱炖茄子）、川味豆瓣酱（豆瓣鲫鱼）、虾酱（虾酱炒空心菜）、老干妈辣椒酱（老干妈炒海米椒）、沙茶酱（沙茶排骨）、XO酱（XO酱萝卜糕）、苹果酱、橘子酱、香蕉凤梨酱……百吃不厌风味小菜老豆腐（卤水老豆腐）、红腐乳（南乳莲藕）、长沙臭豆腐（剁椒蒸臭豆腐）、豆豉（豆豉鲮鱼）、鲜族辣白菜（辣白菜炒五花肉）、四川老坛泡菜（老坛泡菜牛肉丝）、雪里蕻（雪里蕻炒肉末）、梅干菜（梅干菜扣肉）、糖蒜、肉皮冻、咸鸭蛋、皮蛋……香浓醇厚自酿美酒酒曲、酒酿、米酒、黄酒、红曲酒、高粱酒、玉米酒、青稞酒、五粮酒、葡萄酒 、香槟、荔枝酒、桑葚酒、菠萝酒、猕猴桃酒、山楂酒……五味之首健康醋红茶菌、米醋、糯米醋、糙米醋、大麦醋、葡萄醋、苹果醋、柿子醋……好酱油做好菜-蚕豆酱油、豆渣酱油、黄豆酱油、酱油膏、甜酱油、五香酱油……
目录
第一章 坛坛罐罐里藏着的美味
第二章 欲罢不能的绝世好酱
第三章 百吃不厌的风味小菜
第四章 香浓醇厚的自酿美酒
第五章 五味之首健康醋
第六章 好酱油做好菜
家传味
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