简介
本书是高职高专教育“十一五”规划教材。从插花艺术常识、技能、应
用三方面入手作了深入浅出的介绍,是国内唯一将插花艺术设计绘图纳入实
训教学的专业课教材。以突出案例启发式教学,注重培养模仿与创新的综合
职业能力为特色。内容涉及花艺概述、插花原理、花材器具、设计制作、鉴
赏品评、礼仪插花、环境插花、花艺交流、花艺经营等,适合园林园艺、艺
术设计和酒店、文秘、护理、家政、师范等专业教学及文化学习,亦可作为
社会求职人员的自学参阅。
目录
常识篇
第一章 花艺概述/2
一、插花艺术的概念及分类/2
二、插花艺术的特征/2
三、插花艺术的源流/3
第二章 插花原理 /12
一、插花造型规律/12
二、插花艺术形式美/14
三、插花艺术内涵美/19
技能篇
第三章 花材器具 /25
一、花材分类与用途/25
二、鲜花的采购与处理/27
三、花器工具/30
第四章 设计制作 /3年
一、设计方案/34
二、材料准备/41
三、插作要领/44
第五章 鉴赏品评 /51
一、对作品优缺点的观察/51
二、对作品理解和表达的准确把握/52
三、品评插花艺术作品的考核标准/54
应用篇
第六章 礼仪插花 /57
一、各类社会生活礼仪插花/58
二、各类商务工作礼仪插花/77
第七章 环境插花 /83
一、公共环境插花装饰/83
二、家居环境插花装饰/87
第八章 花艺交流 /95
一、插花展览/95
二、插花比赛/98
第九章 花艺经营 /103
一、插花工国家职业标准/103
二、花店经营与管理/104
附录 /113
附录一 中华人民共和国插花员国家职业标准/113
附录二 中级插花员操作技能考核标准/122
附录三 高级插花员操作技能考核标准/125
参考文献/130
第一章 花艺概述/2
一、插花艺术的概念及分类/2
二、插花艺术的特征/2
三、插花艺术的源流/3
第二章 插花原理 /12
一、插花造型规律/12
二、插花艺术形式美/14
三、插花艺术内涵美/19
技能篇
第三章 花材器具 /25
一、花材分类与用途/25
二、鲜花的采购与处理/27
三、花器工具/30
第四章 设计制作 /3年
一、设计方案/34
二、材料准备/41
三、插作要领/44
第五章 鉴赏品评 /51
一、对作品优缺点的观察/51
二、对作品理解和表达的准确把握/52
三、品评插花艺术作品的考核标准/54
应用篇
第六章 礼仪插花 /57
一、各类社会生活礼仪插花/58
二、各类商务工作礼仪插花/77
第七章 环境插花 /83
一、公共环境插花装饰/83
二、家居环境插花装饰/87
第八章 花艺交流 /95
一、插花展览/95
二、插花比赛/98
第九章 花艺经营 /103
一、插花工国家职业标准/103
二、花店经营与管理/104
附录 /113
附录一 中华人民共和国插花员国家职业标准/113
附录二 中级插花员操作技能考核标准/122
附录三 高级插花员操作技能考核标准/125
参考文献/130
插花艺术
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