医生忠告
作者： 王慧芬主编
出版社：上海三联书店,2003
简介：肾炎春季是感冒的高发季节，对肾炎患者来说，一旦感冒极易导致肾炎复发或病情加重。故此，患者应加倍注意保健。
哮喘病病人对气象变化适应性差，抵抗力弱，必须加强自我用药保健，防患于未然，
春季皮炎多见于18—30岁的女性，主要表现为脱屑等。也有表现为雀斑增多或褐斑加深。因多发生在桃花盛开时节，故也叫“桃花癣”。该病患者应尽量少晒太阳，不用劣质化妆品，多吃新鲜蔬果，对易致过敏的虾蟹海鲜应禁食。
(安顺)
25吃菜不当也患病
吃菜不当，也会招致种种“蔬菜病”。常见的“蔬菜病”有：
青菜病也叫“肠源性紫绀”。各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，这种硝酸盐会被空气和人肠道内的细菌还原成亚硝酸盐。人如果吃了变质的青菜，或吃菜的量一次太多，青菜焖煮的时间太长，放置时间太久，都会使人血液中的亚硝酸盐大大增多。亚硝酸盐能使人血液中的血红蛋白失去运送氧气的能力，出现程度不同的缺氧症状，如口唇及指甲甚至全身皮肤青紫、气促、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者可出现昏迷抽搐。甚至死亡。
土豆病土豆中含有少量有毒物质“龙葵素”。当土豆发芽，皮肉变绿或变紫时，这种毒素会剧增，尤以芽和周围皮肉中含量为多。龙葵素对人体有溶血作用，还能麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢，食后十分钟至数小时内，即可使人中毒。症状有口干、舌麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。重者可有发烧、气短、头晕、耳鸣、畏光、抽搐等。甚至可因呼吸中枢麻痹而死亡。因此，土豆发芽或皮色变青、变紫时，应将发芽、变色的部分彻底挖掉，再用清水浸泡一段时间，然后煮熟、煮透食用，煮时最好放点醋。对发芽变色严重的土豆，不应再吃。如果在食用土豆时有口干、舌麻、发痒等感觉，应立即停止食用。
菜豆病芸豆、扁豆、四季豆和黄豆等一些豆类中，含有皂素、植物血球凝集素和抗胰蛋白酶因子。如果生吃或没炒透吃，可引起中毒反应。抗胰蛋白酶因子可影响人体对蛋白质的消化和吸收，皂素对胃肠道粘膜有强烈的刺激作用，能引起局部充血、水肿和出血性炎症。此外，皂素还可以破坏人的红细胞，引起溶血反应．植物血球凝集素能使人的血球聚集。菜豆病的症状有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等，多在食后3—4小时发生，一般两天左右可恢复。饮用未烧透的豆浆也会引起上述症状。由于这些毒素在一定的温度下可被破坏，所以，在食用菜豆类食物时必须烧透后才能食用。
黄花菜病鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质，食用后能在30分钟至4小时中出现中毒症状。轻者嗓子发干、胃区灼热不适、恶心呕吐，重者腹胀、腹痛、腹泻，甚至便血、尿血、尿闭。因此，在食用鲜黄花菜时，应将其放在水中浸泡两小时，挤出水分再进行烹调．煮的时间应长一些。不要大锅炒食，以免受热不匀而使有毒物质残留。
蚕豆病可发生于任何年龄，但以九岁以下的小儿为多见。吃后数小时至数天内发生溶血反应，症状有畏寒、发烧、恶心、呕吐、腹痛、腰痛。重者可出现周身皮肤黄染及血红蛋白尿(呈酱油色)，极重者可出现严重贫血和神志不清、休克、急性肾功能衰竭，如抢救不及时可危及生命。因此，一般人不宜吃刚摘下的蚕豆，也不能一次吃得过多或连续吃，煮前可用清水浸泡几次。
(耿健)
夏季防病把“两关”
夏季，人们若能把住“病从口人”和“病从手人”这两道关，就可以免遭许多传染病的侵袭。据化验得知一只没有清洁过的手上竟存有细菌和寄生虫卵8一80万个。如果用这样的手去拿直接入口的食物或揉眼睛，就可能染上疾病，如肠炎、痢疾、伤寒、霍乱、病毒性肝炎、蛔虫、蛲虫、流行性感冒、流行性结膜炎、结核以及癣、疮疖等疾病。
洗手是清除手上细菌和病毒最简单的方法。不过，有的人工作后仅将手在水里浸一下就算了事，或几个人在同一只脸盆里洗手，这都达不到清洁的目的。据实验，用一盆水洗手只能清除30％的细菌；用肥皂清洁再用流动水冲洗可清除76％的细菌，如果如此连续3次，则可清除手上96％的细菌。把手洗净后’不要用脏毛巾去擦，以免再沾上细菌。
水，不论是河水、井水都会不同程度地受到粪便、垃圾、污水等污染，有的水看上去似乎很干净，若用显微镜观察一番’就会发现里面有很多细菌和寄生虫卵。有人对看似“干净”的井水进行化验，发现每升井水中的大肠杆菌就达2300多个．如果不经煮沸消毒就喝，就有可能招致肠炎、痢疾、伤寒、甲肝、霍乱等急性肠道传染病。
夏季，各种蔬菜瓜果大最上市。许多人对牛食蔬菜瓜果情有独钟。如生拌芹菜、黄瓜、番茄、萝卜丝和草莓、杨梅等’殊不知这些瓜果蔬菜在生长过程中部有可能沾染各种病原微生物。如果做凉拌菜或生食时，未将沾附在瓜果蔬菜表面的病原微生物洗去或烫死．就会“病从口人”，导致肠道传染病。另外，夏季还是海产品大量上市的旺季，这些海产品中大多含有一种叫副溶血性弧菌的病原微生物。食后可造成食物中毒。因此，最好不吃生拌瓜菜和海鲜，要吃的话则一定要反复烫洗、消毒、以彻底杀死其中藏匿的细菌和病毒。
(牟华)
27注意六个常被忽视的症状
人们常常会为一些感冒、头痛之类疾病而去看医生，但是一些看似微不足道的症状常被忽略，而这些被忽略的症状却正是某些疾病的征兆。
1．胸痛：对于胸痛症状，人们多半的态度是“它会逐渐好的”，或认为只是小问题。特别是在运动时出现的胸痛，且呈压迫性、憋闷，有时放射到牙齿、颈．部、背部及上肢，或伴有气短、出汗、恶心等症状。对上述情况患者绝不可认为微不足道，因为很可能是心绞痛的发作，所以必须及时去就医。如果胸痛长时间不缓解，最好呼叫急救车，而不要自己前往医院，以免发生意外。
2．性功能紊乱：由于避讳的原因．询问性方面的问题在门诊中常常被忽视。甚至医牛在给患者开一些具有降低性功能的药物如抗抑郁药、抗高血压药等，也不询问性方面的问题．患者如有性欲缺乏、勃起困难等症状时应首先想到有无糖尿病、甲状腺疾病、抑郁症及肿瘤等疾病，此外心脏病的早期也可表现为勃起障碍。
3．睡眠习惯的改变：失眠或嗜睡常出现在精神紧张时，多半是精神因素造成的，但是睡眠习惯的改变可以是呼吸系统疾病、肾病和糖尿病等疾病的一个特点。睡眠时需要特高枕头，或坐着才能人眠。更是心脏病心衰的早期症状。
4．药物反应：头痛、恶心、头晕、皮疹等是一些疾病的症状，又是一些药物的副反应，所以患者就诊时最好把自己近期服用的药物详细告诉医生。以便于医生及时更换药物。
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