Le Francais Parle Pour Tous

作者：  谢燮禾编著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：本书汇编了与外事、旅游、商务、公交、学校、服务、体育、公关等各行各业的大量法语日常会话有关的简易词组和句型，并注了相应语音、语调和译文。从未学过法语的人员，不必钻研其复杂的语法知识，只在熟悉26个字母和36个音标，就能够拼读书中所列各个词句。读者可按自己的需要，花少量时间，采用背诵的方式，记取有关词句，在工作中使用。

桂林旅游业:规划与发展

作者：  李志刚主编

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　《桂林旅游业规划与发展》从国际大视野出发，站在新世纪旅游业发展趋势的高度，全面思考、审视旅游规划与发展，力图揭示旅游规划与发的规律性关系。同时深入总结桂林旅游规划实际中取得的成绩和经验，规划旅游发展的未来方向，为旅游业的发展提供一些借鉴作用。 　　全书分上下两编，共九章。上编阐述有关旅游规划的一般理论及国外旅游规划与发展的经验教训；下编结合桂林旅游业的实际，深入、系统研究桂林在旅游规划中面临的问题及机遇，进而提出富有建设性的对策建议。《桂林旅游业规划与发展》是《桂林旅游业：发展与变革》的姐妹篇，它继承了该书理论与实践相结合的良好风格，是近年来桂林旅游业发展中的新探索。

Things Chinese

作者：  杜飞豹，杜白编著;李念培，凌原译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　由中国旅游出版社编写的《中国风物》一书，全部以英文版面向读者介绍了代表中国文化的古代遗物，民间工艺、中国特色的建筑、书画艺术及发展历史、生活日用品、服饰、饮食，中国民间吉祥物，娱乐，中医针灸等。内容全面、涉猎广泛，是外国游客了解中国和涉外旅游专业人员增加知识的好书。

Convention Management and Service

作者：  (美)[米尔顿 T. 阿斯道夫](Milton T. Astroff)，[詹姆斯 R. 阿比](James R. Abbey)[著];宿荣江主译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书，该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材，使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。

Demonstrate Research on Tourist Destination Development

作者：  魏小安著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：旅游目的地的发展问题是一个老题目，作为入境旅游接待国，多年以来我们始终致力于目的地的建设。随着国内旅游的兴起和形成热潮，目的地发展问题也成为各地普遍关注的根本问题。但是从研究角度来说，这又是一个新问题。我们在日常工作和研究中，围绕着这个题目做了大量的工作，奇怪的是，很少在这个主题上明确集中，也就难以形成全局性的把握，并把各项具体工作在这面方旗之下统一起来。从国际上看，目的地建设与发展则始终是一个明确的主题，有关媒体还时不时评出世界上最好的二十个旅游目的地。目前，世界旅游组织也正在倡导加强旅游目的地的管理，改善旅游目的地环境。从中国旅游业的发展要求看，要达到建设世界旅游强国，培育新兴支柱产业的战略目标，就必须加强对旅游目的地发展的研究，全面培育旅游目的地的竞争力，形成友好的旅游目的地，从而进一步提升中国这个旅游目的地在国际上的总体形象。 本书分为四篇，第一篇旅游开发，第二篇旅游城市，第三篇景区创新，第四篇“三区”建设，共十五章。第一篇都以归纳性或总结性的文章打头，以使其具有一般性和相应的理论性。旅游目的地的发展问题是一个老题目，作为入境旅游接待国，多年以来我们始终致力于目的地的建设。随着国内旅游的兴起和形成热潮，目的地发展问题也成为各地普遍关注的根本问题。但是从研究角度来说，这又是一个新问题。我们在日常工作和研究中，围绕着这个题目做了大量的工作，奇怪的是，很少在这个主题上明确集中，也就难以形成全局性的把握，并把各项具体工作在这面方旗之下统一起来。从国际上看，目的地建设与发展则始终是一个明确的主题，有关媒体还时不时评出世界上最好的二十个旅游目的地。目前，世界旅游组织也正在倡导加强旅游目的地的管理，改善旅游目的地环境。从中国旅游业的发展要求看，要达到建设世界旅游强国，培育新兴支柱产业的战略目标，就必须加强对旅游目的地发展的研究，全面培育旅游目的地的竞争力，形成友好的旅游目的地，从而进一步提升中国这个旅游目的地在国际上的总体形象。 本书分为四篇，第一篇旅游开发，第二篇旅游城市，第三篇景区创新，第四篇“三区”建设，共十五章。第一篇都以归纳性或总结性的文章打头，以使其具有一般性和相应的理论性。旅游目的地的发展问题是一个老题目，作为入境旅游接待国，多年以来我们始终致力于目的地的建设。随着国内旅游的兴起和形成热潮，目的地发展问题也成为各地普遍关注的根本问题。但是从研究角度来说，这又是一个新问题。我们在日常工作和研究中，围绕着这个题目做了大量的工作，奇怪的是，很少在这个主题上明确集中，也就难以形成全局性的把握，并把各项具体工作在这面方旗之下统一起来。从国际上看，目的地建设与发展则始终是一个明确的主题，有关媒体还时不时评出世界上最好的二十个旅游目的地。目前，世界旅游组织也正在倡导加强旅游目的地的管理，改善旅游目的地环境。从中国旅游业的发展要求看，要达到建设世界旅游强国，培育新兴支柱产业的战略目标，就必须加强对旅游目的地发展的研究，全面培育旅游目的地的竞争力，形成友好的旅游目的地，从而进一步提升中国这个旅游目的地在国际上的总体形象。 本书分为四篇，第一篇旅游开发，第二篇旅游城市，第三篇景区创新，第四篇“三区”建设，共十五章。第一篇都以归纳性或总结性的文章打头，以使其具有一般性和相应的理论性。

四川导游词精选

作者：  四川省旅游局，四川省旅游协会编

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　《四川导游词精选》内容简介：导游工作是旅游工作的重要组成部分，是旅游服务质量高低的标志之一。为了提高旅游业的服务质量，要求导游人员具有优秀的思想品质、良好的组织协调能力和较高的导游讲解水平。

导游基础

作者：  本书编写组[编]

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　我国的导游人员资格考试从1989年实施至今，逐步形成了一套得到旅游主管部门、专家和报考人员认可的学习和考试教材。其间，国家旅游局人事劳动教育司对教材多次进行修订，力求更加有效地指导、帮助考生和院校旅游专业学生学习导游专业知识。2000年，国家旅游局再次提出对导游考试进行改革，要求从提高导游人员从业素质、注重培养导游人员实际工作能力的目的出发，调整考试教材内容，根据这一要求，组织了旅游主管部门同志、高校有关任课教师、旅行社管理人员，以及长期从事导游工作的部分高级导游员，对考试教材和体例进行了重新审定，编写了本书。 　　

饭店业和房地产业的创新发展之路

作者：  刘赵平著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：《分时度假.产权酒店》内容简介：面对萌发的市场，艰难的探索和众多的困难，作者为行业、为行者和未行者捧出了这本著作。这是对起步的探索，也是对市场的呼应。近三年来，作者从参与分时度假的调查开始，到参加RCI的研讨和市场拓展会议，到起草有关的报告，介入了全过程，跟踪了全过程，也研究了全过程，现在已成为这一领域中小有名气的小有权威的人物。在这一过程中，他又积极研究国际经验，跟踪国际动态，采他山之石而攻玉，以拳拳之心而促进。所以，《分时度假.产权酒店》能够以宽阔的视野从国际到国内，以扎实的分析从理论到实践，以敏锐的眼光从环境到实务，以发展的预见从现在到未来。

桂林市旅游发展总体规划:2001～2020

作者：  桂林市旅游局，中山大学旅游发展与规划研究中心编制

出版社：中国旅游出版社,2002

简介： 本书从桂林旅游业发展的历史、现状和市场需求入手，分析了桂林市的旅游资源、旅游产品、产业的潜力和存在的各种问题。

肇庆旅游发展个案研究

作者：  王明星主编;中国地理学会旅游地理专业委员会等编著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　《区域旅游的理论与实践：肇庆旅游发展个案研究》一个重要部分是由15篇论文组成的经济篇。当今世界旅游业已成为一项重要的产业，旅游业收入已成为很多国家和地区重要的经济来源。改革开放以来，国内的旅游业也得到迅速的发展，很多地区已将旅游业列为支柱产业之一，对其寄予巨大的期望。作为已拥有三块金字招牌的肇庆市，如何促使旅游业更上一层楼，将其培育成一个更加强大的经济支柱，自然成为专家们关注的重心。《论肇庆市在西江旅游走廊的开发与定位》、《肇庆市旅游地目标定位的理解和策划》、《论“大旅游”思想与肇庆旅游发展》等一系列文章对此都有很好的见解与建议。这些讨论与规划无疑将进一步促进肇庆旅游业的发展。 　　肇庆作为著名的旅游城市，除了有悠久的历史文化渊源，优越的自然环境，丰富的旅游资源以及强有力的经济基础外，高度的“精神文明”是不可缺少的。肇庆的专家们已经十分清楚地意识到这一点，因此有5篇论文专门讨论如何塑造肇庆人的文明形象，如何培养肇庆人的文明素质等相关的问题。这正是新世纪肇庆市、肇庆旅游业能否树立一个全新形象的非常重要的环节。这些论文充分反映了肇庆市的专家们顺应历史发展潮流和突出的超前意识。完全可以相信，经过若干年的努力，肇庆将山美、水美、城美、人更美。

International Hotel Management

作者：  [美]Chuck Y.Gee著;谷慧敏主译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：国际饭店管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上，同许多国际饭店首席执行官和总经理广泛交流，并与多家国际饭店通力合作的产物。尽管当前存在着大量与饭店管理相关或者与其具体学科相关的出版物；但专门研究饭店业的国际化和跨文化方面的著作，相对来说很少。事实上，只是在最近几年，一般性的商业学校才认识到国际前景的重要性。外语，曾经是商业课程的选修科目；但很快成为管理中增进文化理解的基本要求。在美国和其他国家，日益增多的商学院，在原有课程的基础上增加了以国际化为中心的科目，采用一种全球化观点来研究传统科目(例如管理学、市场营销学和金融学)。同样，与商业有关的研究和出版物，也更多地向国际化方向发展。

An Introduction to Tourism

作者：  (英)伦纳德·J.利克里什(Leonard J.Likorish)，(英)卡森·L.詹金斯(Carson L.Jenkins)著;程尽能等译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：本书主要针对两类读者：学习旅游专业的学生以及那些从事旅游工作并且希望更多地了解旅游业的结构、各种旅游活动及其工作环境的人士。本书旨在对旅游业做出全面的介绍，以促使更多的人对旅游专业产生兴趣并进行更加深入的研究。为了达到这一目的，我们为本书每章之后的补充阅读部分精选了一些阅读材料，而不是力求做到面面俱到。 在撰写本书的过程中，作者们力图将理论观点与现实例证结合起来，这些例证全都来自本书作者们丰富的国际旅游经验。

Guide TO’GO,Tokyo

作者：  廖诗文等著;刘文雯等摄影

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：本系列书是台湾地区旅游作家所写，所以书中的有些内容是针对台湾旅游者的需求。另外，随着时间的推移，书中有些信息可能已经发生微细的变化。敬请读者在使用时注意。此外，我社在此次出版时，对与我们现行用法不一致的名词和个别内容做了调整，以便旅游者阅读。 祝您的旅途顺畅、愉快！ <

The United Kingdom

作者：  日本大宝石出版社原著;刘东妮，孟琳译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　中国旅游出版社从2002年起，将对已出版的《走遍全球》系列丛书全面改版。四色彩印，装帧更精美；资料更新，内容更实用。. 　　 玫瑰花开的b&b，悠闲的老妈妈和午后的红茶，炫丽的色彩、弥漫的花香中，素朴的英国在向你微笑。.. 　　 本书是面向个人旅游者在英国的旅游指南。特别针对初次来到英国的旅游者，重视交通设施及旅游景点的介绍。另外，在住宿设施方面，介绍了低价位的旅馆以及面向年轻人的住宿设施，同时也介绍了一些在车站周围的、市中心的一些比较令人感到安心的中档饭店。 ...

地球漫步.第一辑,澳大利亚

作者：  中国旅游出版社编著;吴昌华撰文

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：本书将澳大利亚各州(领地)的旅游精彩内容，以“不可错过的旅游项目”的形式重点推荐，为您在计划旅游行程时提供重要的参考信息。 　　地球漫步——澳大利亚 　　旅游的开始，不是从登机那一刻算起，所有的准备工作都应该是旅游的一部分。《地球漫步——澳大利亚》伴你澳大利亚旅游的全程。 　　本书帮你 　　* 顺畅地办理护照，申请签证。 　　* 行前充分了解奥大利亚的基本资讯，根据预算计划行程。 　　* 走着看，躺着读，《地球漫步——澳大利亚》是你的一位无声导游 　　* 需要的时候，请查阅本书，寻找澳大利亚好看的、好吃的、好玩的、舒适的住宿和馈赠朋友的礼物。 　　* 查询书中的急用电话，使你在紧急的时候不会尴尬。

导游员带团200个怎么办

作者：  蒋炳辉编著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：　　本书是一册极为实用的导游用书，该书收入了200个导游常见的问题，并对这些问题进行了分析，提出参考意见。 本书内容丰富，通俗易懂，具有较强的实用性，可供广大导游参阅。

中国国内旅游抽样调查资料.2002/何光暐主编

作者：  国家旅游局政策法规司等编著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：本书分“综合分析报告”、“2001年城镇居民国内旅游出游及花费情况”、“2001年第二、三季度城镇居民国内旅游抽样调查分类数据”、“2001年农村居民国内旅游抽样分类数据”四部分，汇集了2001年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果。

Japan Tourism

作者：  日本国总理府编;郑保垒译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介： 本书分为两部分：1999年日本旅游业状况年度报告和2000年的旅游政策，内容包括旅游状况、发展国际旅游、发展国内旅游。

导游语言艺术

作者：  魏星著

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：导游语言艺术，是一门综合性很强的艺术。它涉及到美学、心理学、语言学、逻辑学、公共关系学等学科知识，要想掌握它不容易，要想写好它更不容易。在写作过程中，本书采取基本理论与实际经验相结合的形式，力求融理论性、知识性、可读性、实用性于一体。

以色列巴勒斯坦

作者：  (日)地球の步き方编集室原著;荣雪菲等译

出版社：中国旅游出版社,2002

简介：本书为旅游指南，从食、住、行、游、购、娱等方面，介绍了以色列和巴勒斯坦的情况。本书内容是实地取材，但各种数据可能会由于时间的变化而有所不同。主要内容包括“2000”年之圣地以色列漫游 概况、大天使加百利圣母领报之地、耶稣在此诞生、从受约翰洗礼到在荒野被试、帮助弱者、贫者的奇迹的舞台、背叛及被捕和受难的预感、背负十字架走在“悲痛之路”上、前往悲痛之地各各他山、复活和永远的告别、地处世界最低点的“盐海”——死海、旅游纪念品买什么？快乐商品大集合！、“清真”之园耶路撒冷的美食等。