食品安全法律制度研究

作者：  廖斌，张亚军著

出版社：中国政法大学出版社,2013

简介：　　食品安全问题事关民生福祉、经济发展、社会和谐、民族尊严和国家形象，已成为当今国际社会普遍关注的重大社会问题。从2003年探索建立食品安全综合监督体系开始，我国食品安全监管改革已走过近十年的历程。这十年是我国食品安全监管制度建设不断完善的十年，是我国食品安全整顿治理逐步深化的十年，也是我国食品安全监管能力稳步提高的十年。国家食品药品监督管理总局的成立，标志着我国食品安全监管工作已进入新的发展阶段。多年的食品安全工作实践启发我们，应当从多角度、多领域、多视野来认识和把握“食品安全”这一重要命题。