云南吃怪图典
作者: 张楠编著
出版社:云南人民出版社,2004
简介:饮食文化的本质特征,就是体现在人与自然的关系上。饮食的发展是人类在长期劳动实践中不断创造的结果。“民以食为天,食以味为先”滇味,由于物产、气候、习俗和传统的不同,不同地方的食物有不同的口味,形成了各自的特色。云南也有自已特色,滇味十足的食品,难以忘记的过桥米线,令人向往的地方,令人想吃地食物。饮食文化的本质特征,就是体现在人与自然的关系上。饮食的发展是人类在长期劳动实践中不断创造的结果。“民以食为天,食以味为先”滇味,由于物产、气候、习俗和传统的不同,不同地方的食物有不同的口味,形成了各自的特色。云南也有自已特色,滇味十足的食品,难以忘记的过桥米线,令人向往的地方,令人想吃地食物。饮食文化的本质特征,就是体现在人与自然的关系上。饮食的发展是人类在长期劳动实践中不断创造的结果。“民以食为天,食以味为先”滇味,由于物产、气候、习俗和传统的不同,不同地方的食物有不同的口味,形成了各自的特色。云南也有自已特色,滇味十足的食品,难以忘记的过桥米线,令人向往的地方,令人想吃地食物。