实用酒店英语口语

作者：  宇浩力

出版社：旅游教育出版社 2016年10月

简介：
《全国旅游外语专业规划教材:实用酒店英语口语》涵盖高端酒店的主要工作场景，分为三大部分，分别为前厅篇、客务篇和餐饮篇，共16个单元。每单元由三个模块组成：第壹个模块为导入式活动、工作场景图片和词汇云等练习，旨在帮助学习者了解工作内容和相关词汇。第二个模块为两个工作场景对话，并对相关词汇、短语与句子进行了梳理，强化实际工作中的英语应用能力。第三个模块为巩固性练习，包括图片描述、角色扮演、小组讨论、听写填空、翻译练习等，突出英语应用能力的拓展训练。

魅力桂林

作者：  黄晓林

出版社：旅游教育出版社 2016年10月

简介：
《魅力桂林(英文版)》从文化翻译的视角，结合中国桂林国际旅游博览会网站中“魅力桂林”栏目，收集与整理了“玩在桂林”“吃在桂林”“住在桂林”“人文桂林”“民俗桂林”等相关的中文资料，进行跨文化视角下桂林旅游宣传资料的英译。文化翻译理论为桂林旅游宣传资料的翻译研究和实践提供了新的视角，加强了桂林对外宣传的力度，塑造了桂林的美好形象。

图解全域旅游理论与实践

作者：  北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司课题组　著

出版社：旅游教育出版社 2016年10月

简介：本书的内容有全域旅游发展背景，全域旅游应运而生，全域旅游全新认识，全域旅游空间构建，全域旅游产业联动，全域旅游管理创新，全域旅游示范创建，全域旅游国内外案例，全域旅游规划案例等。

优秀导游词集锦—“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能大赛成果展示

作者：  中国旅游协会旅游教育分会

出版社：旅游教育出版社 2016年10月

简介：
《优秀导游词集锦:"巽震杯"第八届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛成果展示》主要包括普通话导游服务、高等院校组优秀导游词、世界文化遗产：天下第壹关、千年瓷都——景德镇、安阳殷墟、云台山风景名胜区、重庆大足石刻导游词、互联网小镇——乌镇、千岛湖——巨网捕鱼、南山文化旅游区讲解词、鼓浪屿林语堂故居导游词、趵突泉李清照蜡像馆、蓬莱阁、太姥山等内容。

烹饪原料知识

作者：  王劲

出版社：旅游教育出版社 2016年10月

简介：