中国制造的危机与出路

作者：  郎咸平　著

出版社：东方出版社 2014-11-1

简介：　　为何中国七万茶企，难敌一家外国茶企——立顿？　　百丽女鞋凭什么在女鞋品牌销售额前十强占据六席？　　安踏靠什么销售额在短短七年间翻了46倍？　　爱慕内衣三间店为什么能创造单店3.75万元/年㎡的傲人业绩？　　为什么大家同时生产文具，贴上3M标签，就可以卖贵2—3倍？　　世界经济正在向体验经济时代过渡，中国经济劳动力成本优势丧失，中国企业突围之路除了回归行业本质，别无出路！　　本书收集的案例，既有正在突围的企业，比如，红酒、茶叶，也有已经成功突围的企业，比如运动鞋等，力争对中国企业转型升级实况，提供全景式描摹。

幻想即现实

作者：  曾奇峰

出版社：北京联合出版有限公司 2017年07月

简介：

幻想是内心的现实，你的世界是什么样子，与你有关，与世界无关。

人真的是这样一种动物，没有情感，会被“饿”死；情感太多，会被“撑”死；不多不少，才是*好。从这一点来说，亲情与爱情都应该向友情靠拢;
人与人之间的感情污染了钱，而不是钱污染了人与人之间的感情;
父母打孩子还声称这是为孩子好，明显地是在掩饰潜意识里的恶毒;
一个内心充满焦虑、全无幽默感的父母，一跟孩子说话就挑孩子的毛病，似乎不这样就显示不出自己爱孩子似的。*后，逆耳的忠言就造就了一个又一个缺乏自信的孩子;
……
本书源于治疗过程，然而，本书并非只是治疗过程的简单记录，并非只是一本“单纯”的治疗笔记，而是曾奇峰作为一名心理医生在见证了无数人间悲欢离合和爱恨情仇后，认认真真地思考，开出的一剂“曾氏药丸”。书中随处可见引人深思、发人深省、用心良苦、具有治疗意义的语录，简洁而深刻。

序一：一身烟火味的曾奇峰
序二：课、酒和书，老伍与老曾的那些事
序三：精神分析的俗人

第一章 心理疾病的真相
不满是自己对自己的攻击　　
你会享乐吗？
为何别人不理解你
受助者为什么恨你
懒惰，是心照不宣的忠诚
信任他人，就是信任自己
疾病和虚弱是自己吓自己
别说太正确的话
以游戏之心，做养家糊口之事
有希望就可能拥有一切
吃，也是一种“示弱”的状态
亲情与爱情都应该加入友情的品质
以善意之名，行恶毒之实
对待疾病的心态，是疾病的一部分
过度期望就是施虐
你没有生病

第二章 改变命运的战争
你有“无钱型人格障碍”吗？
“恋母情结”不是恋母
你的爱是对孩子最好的“挫折教育”
爱是给孩子自己做决定的自由
爸爸还是“初中生”
别人怎么对你，是你教会的
疲惫感的实质是吸引他人的照顾
哀伤的时候别坚强乐观
焦虑的蝴蝶效应
在幼稚的年龄绝不成熟
为什么你总是去碰那颗摇摇欲坠的牙？
你做了什么来寻找你的好运
“行动”是通向幸运还是灾难
学习活着
你的青春期在浪费生命吗？
焦躁的子弹射向了谁
言如其人
不要用爱控制你的孩子
把家变成健康人的“娱乐城”
家有网瘾儿子
成长就是背叛自己的童年

第三章 心灵的伪装
“我爱你”的魔力
原来可以不那么哀伤
“滴水之恩，涌泉相报”是自恋
对创伤成瘾
自作多情是自己制造的
不必要的提醒就是暗示
心灵的年龄
外表从来都是被内心决定的
在亲情中加上友谊的距离感
固执的内心充满了对他们的依赖感
流行语让你缺乏创造力
抱怨——自处低下的难堪
人生是创伤的连续体

第四章 精神分析的知识
找个人做做精神分析
心理治疗的目标
弗洛伊德也有弱点
内心的安全感与外界无关
抑郁症从何而来
孩子，你并不欠爸爸妈妈任何东西
“网络成瘾”心理干预的基本原则
“中德班”十年教会我的事
抑郁症患者是严厉的自我惩罚者
心理治疗的学派之争
读了那么多心理类书籍，为何还是不能解决自己的问题


附录：曾奇峰精神分析经典语录

不满是自己对自己的攻击

在飞速发展的社会上空，游荡着一个幽灵，这个幽灵的名字叫作不满。
这个幽灵缠绕着每一个它能够遇到的人，它使一个人的很多方面都沾染上不满的味道：面容、皮肤、身材，学历、知识、性格，财富、地位、声誉、环境，等等。当一个这样的人出现在你面前的时候，你发现他已经被自己对自己的不满打垮了。
人最大的消耗，不是来自智力或者体力的透支，也不是来自跟大自然或者同类的争斗，而是来自自己对自己的战争。因为在这场战争中，“敌我双方”的战士、枪支、弹药甚至战术，都是自己提供的，所以没有任何人可以支撑下去。
人天生是对自己满意的。看看婴儿，他们那种安详、沉稳的神态，就是自我满足到了极致的表现。他们也有资格对自己满意：作为造物主最杰出的产品，对自己不满意实在是对造物主的不敬。
重新观察孩子学步，会发现他们永远都是先扶着墙、椅子或者大人站稳，然后才向前迈步的。开始的时候，那一步迈出与其说是为了走稳，还不如说是为了摔倒，摔倒得干脆而壮烈。他们绝不会因为摔倒而对自己不满，他们会继续找一个人或者物体扶着，仍然是先站稳，再迈步。一次又一次地摔倒，再一次又一次地站稳，直到不再那么容易摔倒为止。
我们很难想象，一个从未站稳过的孩子，他以后会慢慢学会走路。幸好老天没有在婴儿心中事先植入对自己的攻击，所以他们不会因为自己的不足而自责。遗憾的是，在慢慢长大的过程中，由于周围环境的影响，成人都学会了因为自己些微的不足而折腾自己。在这样的折腾下，站稳都成了问题，所以迈出的每一步都显得慌乱、浮躁和猥琐。
对自己不满意的人，迫切地想改变自己的人，想让自己脱胎换骨的人，都是把别人或者环境对自己的不满植入了内心。外界的要求变成了自己对自己的要求，外界的攻击变成了自己对自己的攻击。
抛开专业的分类不谈，人大约可以分为两种。一种是在出门之前先把自己在心理上“暴揍”一顿，然后垂头丧气，一脸不是有病就是有罪的征象。如果这样的人去看心理医生，心理医生几乎能感到他们是拿着刀子逼着医生把他们从里到外都拆开，换上新的零件。医生当然不会这样做。医生感兴趣的是，他们是怎样变得对自己如此苛刻的？
第二种人，是出门之前对着镜子把自己猛吹一顿的人。李敖名言：我如果想要找一个自己佩服的人，我就照镜子。看来他是这一类人的典型。有人可能会担心，这样会不会把自己吹得出门之前就发疯了？当然不会，那些出门前和出门后疯了的人，恰恰是那种在出门前“揍”自己的人。这个世界上没有被吹疯的人，只有自我攻击才会让人发疯。
“谦虚使人进步，骄傲使人落后”，这是一句很容易令人产生误解的名言。误解是如此之深，以至于大家都要在别人取得成绩后背诵这句话作为告诫。领导对下级如此，老师对学生如此，父母对孩子也是如此，好像不这样说就对不起别人似的。很多人对赞美别人吝啬，意识层面的目的是害怕别人变得骄傲然后落后了，潜意识层面呢，则可能是别人的成功引发了自己的焦虑，所以才那么小气。
我曾经问过很多人：别人赞美你，你会变得骄傲吗？几乎没有人点头说是。其实，自己对自己的接纳和赞美，也不会真正导致自满和退步。这种自我赞美和接纳，是对老天造物的认可，是对父母的基因与养育的敬重，是对一切跟自己有关的人的肯定，也是送给所有关爱自己的人最好的礼物。从这个意义上来说，没有任何方式，会比对自己不满的方式，更加具有“反社会”“反亲友”的特征。
变得更好的理想本身无可厚非，但需要记住的是，我们必须基本上认为自己是好的，然后才可以变得更好。如果我们认为自己是不好的，对自己缺乏基本的满意，那么变得更好的愿望本身，就应该算是我们所有的不好中最坏的一种。如果一定要对什么东西不满，那就应该是对自己不满本身的不满。

你会享乐吗

在各种电子的和纸质的媒体上，充斥着名人们各种各样的新闻。比如购豪宅、找情人或者剃发出家，等等。表面看起来，以上列举的三项风马牛不相及，但仔细想想，三者都有一个共同的特点，那就是追求“享乐”。
人首先是一种生物性的存在。对所有的生物而言，它们的感觉器官所感觉到的外界刺激，能够使它们内部或者内心产生愉快或者痛苦的体验。相对于其他生物，如鱼和鸟，人的感觉器官尤其发达，所以能够体验到的刺激的范围也就大得多。再加上收集和处理信息的大脑发达，由刺激导致的愉快的或者痛苦的体验也就极大地增加了。
人是把自己的感官应用到了极致的动物。五大感觉系统，都有专门的由人自己制造的、非自然的刺激源无休无止地刺激它们。
耳朵：声觉器官，有古典的或者是流行的音乐声刺激着。如果没有雅兴听音乐，那也不会闲着，汽车的噪音、隔壁邻居的吵架声，可以保证它不会因为不使用而退化。
眼睛：视觉器官，人的80％的刺激都来自它，灯红酒绿、秀色可餐的风景，会使你对它的保护超过身体的其他任何地方，所以才有要“像爱护眼睛一样爱护……”的隆重说法。
鼻子：嗅觉器官，鲜花店和香水铺的高额利润，以及重要约会前要沐浴、刷牙的仪式，可以大略地反映它的使用率。
皮肤：触觉器官，滑润、细腻、温软等等美妙无比的词语，都是它教会我们说的。想想如果没有皮肤的杰出贡献，人类的语言会显得多么粗糙和生冷，更可悲的是，那个状态下我们一定感觉不到粗糙和生冷了。
最后是舌头，神圣而伟大的味觉器官。对它刺激，让它愉悦，是所有感官刺激任务中最重要的，重要到生死攸关，重要到跟人类的繁衍平起平坐的程度，所以才有“食色，性也”的古训。如果外星人从天外看地球，大约会把地球上多如牛毛的餐馆酒肆看成是人类发达的味蕾吧。
人是如此发达的生物，所以永远都不会满足于纯粹地享受老天给予的享乐模式。如果人为地制造感官刺激还不算逆天而行的话，那么有意地节制甚至取消某种感官刺激，就大大地有跟老天唱对台戏的意思了。有一些医学的或者信仰的理念告诉人们，较少的感官刺激会导致人长寿，过多的感官刺激会导致疾病。但从心理学上说，一个正常的人，对任何感官的刺激都不会需要得“过多”。
购豪宅，如果抛开虚荣心的满足，纯粹是生理的或者物质的享乐；找情人，感官的和精神的享乐都有；而抛弃尘世间的感官刺激出家，则是纯精神了。比如，人们常说听到某些慧言妙语时喜乐无限甚至喜极而泣，那实在是享乐到了最高境界的描述。
一个也许会让某些人失望的事实是，纯精神的享乐必须建立在曾经的感官享乐之上。因为如果没有足够的感官刺激，精神世界的“数量”或者“规模”就不够，就无法组织起宏大而和谐的精神场面，当然也就无法给人美感。
沉溺于声色的人和出家的人相互看着对方时，都会觉得对方可怜。前者认为后者受了过度的刺激疯了，放下那么多好玩的、享乐的事情不玩了；后者却觉得前者还没发现及还不能欣赏更加好玩的享乐的东西。谁对谁错，也许永远没有人知道。
不管孩子长大以后是否会出家，远离俗气的声色，至少现在，几乎每一个幼儿园的大门都是“花里胡哨”的。这实在是一个极大的安慰，因为，孩子们长了眼睛，我们就应该给眼睛足够的刺激。我们不相信没有经过足够感官刺激的孩子，会有足够丰富的大脑或者内心。至于将来，他们是继续选择色彩的巨大反差带来的震撼，还是欣赏平淡简洁带来的宁静，那是他们自己的事情。另一个事实是，没有一所大学的大门是“色彩斑斓”的，这就证明，在感官刺激到了一定程度之后，归于相对的平淡也是一件自然而然的事情。
朱德庸说：“人不可以主宰自己，但可以宰了自己。”不太知道他说的是如何宰了自己，猜测一下，两种可能的宰法是：要么拼命地刺激五大感觉系统，直到它们都不再有感觉为止；要么把对它们的刺激降低到最低水平，直到它们都可以没有的程度。
不过别忘了，这两种宰法，其实都是在享乐。

葡萄酒选择与品鉴

作者：  [英]沃尔斯　著，孙红荃　译

出版社：人民邮电出版社 2015年01月

简介：　　本书是国际葡萄酒挑战赛和国际葡萄酒及烈酒竞赛的裁判员、著名酿酒商、葡萄酒品尝专家和葡萄酒专业作家马特?沃尔斯（MattWalls）为你量身打造的葡萄酒品鉴指南，翻开本书，你会了解到：　　◆如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒？　　◆如何才能在点酒时不在亲朋好友面前露怯？　　◆如何才能找到物超所值的酒？　　◆各种等级的葡萄酒到底好在哪里，它们是否物有所值？　　◆各种酒要与哪类食物搭配才能相映成趣？　　◆何谓新世界葡萄酒，何谓旧世界葡萄酒？二者有何不同？　　◆世界上*好的葡萄酒是哪些，那些生产它们的酒庄又在哪里？　　◆如何才能只根据葡萄品种的名称就能说出一种酒的味道如何？　　…………………………………………………………………………………………………　　了解这些后，你已经从红酒门外汉变成了内行，这不正是你想要的吗？　　本书适合葡萄酒爱好者、收藏者阅读，也适合那些不常喝酒、对酒文化略知一二却又希望深入了解葡萄酒的人，以及专业品酒师、西餐厅工作人员阅读。

Great Gatsby

作者：  (美)菲茨杰拉德(Fitzgerald F. S.)著;贾文浩，贾文渊译

出版社：北京燕山出版社,2010

简介：　　 20世纪20年代的美国，空气里充斥着纸醉金迷的气息。盖茨比在年轻时 　　因为贫寒而失去了梦中的女神戴西，但在他心中，始终高悬着那一盏明亮的 　　绿灯。后来贩酒发家后，他也天真地以为：有了金钱就能重温旧梦，赎回失 　　去的爱情。可惜，他看错了表面上灯红酒绿而精神上空虚无聊的社会，而他 　　心目中美好的戴西其实不过是轻佻浮华的物质女郎。他为了追求戴西耗尽了 　　自己的感情和才智，最后被残酷无情的现实粉碎了理想，而葬送掉了自己的 　　生命。盖茨比是了不起的，他用生命谱写了一曲“爵士年代”的哀伤恋歌， 　　却只有叙述者尼克一个人得已倾听。盖茨比的悲剧是“美国梦”破灭的典型 　　代表，被誉为最出色的当代美国小说之一。 　　

Dangerous liaisons producing notes

作者：  范小青，陈伟明主编

出版社：海天出版社,2012

简介：　　《危险关系》剧本是严歌苓自从事写作以来首次倾力改编他人名著。故事讲述了20世纪30年代的上海滩，一对不相信爱情的上流社会大玩家——花花公子谢易梵（张东健饰）与美艳贵妇莫婕妤（张柏芝饰）碰到了美丽端庄、心存仁爱的待嫁女郎杜芬玉（章子怡饰），他们把杜作为诱饵，展开了一场关于性与爱的对赌，在阴谋、情欲、伦理、战争中，最终三人均陷入了无尽的危险关系…… 　　严歌苓不仅惟妙惟肖地将18世纪法国情坛故事精妙移植到30年代灯红酒绿的大上海，还将几对恋人的故事写得惊心动魄，同时颇具现代感，既关照了那个特殊的年代，也让读者从中找到了个人情感的投射并进行自我反省。 　　《危险关系解密手记》是配合电影《危险关系》出版的拍摄手记。书稿包括演员精美写真和剧中人物介绍，还有剧组主创的访谈和各界的影评，比较好地再现了当时影片拍摄的艰辛和演员的敬业精神。对于读者而言，最关心的应该是剧中几个大牌演员，包括张东健、张柏芝和章子怡的相关情况，这些在本书中都做了重点介绍，还配有他们的精彩写真，以及随书赠送拍摄花絮DVD。

偷饮瓶中的星空

作者：  （英）彼得梅尔（Peter Mayle）　著，范梦　译

出版社：湖南文艺出版社 2015-7-1

简介：　　好莱坞律师丹尼·罗斯经常为自己的收藏自负——他的葡萄酒窖中珍藏着最好的波尔多红酒。他通过秘书塞西莉亚·沃尔普邀请洛杉矶时报的记者来采访，炫耀他地下室里的宝藏，谁料引来了弥天大祸——价值逾300万美元的顶级葡萄酒竟不翼而飞。这对于罗斯是一个毁灭性的打击。　　塞西莉亚雇来前男友萨姆·列维特，一位精通葡萄酒鉴赏的犯罪心理学专家和律师，一行人踏上了寻找失窃的葡萄酒的旅途。他们取道马赛，途径巴黎和波尔多，最后来到了美丽的普罗旺斯。一路上他们尽情地享用鲜鱼、顶级香槟和清新的空气，一位优雅而博学的法国姑娘索菲协助他们一同调查，萨姆与索菲非常合拍，这让塞西莉亚十分嫉妒。萨姆·列维特将目标嫌疑人锁定在一位性情古怪的亿万富翁勒布耳身上，并开始利用各种高科技手段调查真相……　　资深老饕彼得·梅尔驾轻就熟地带领读者穿梭于巴黎最豪奢的米其林餐厅、勃艮第贵族的百年酒庄、马赛别有风情的乡村菜馆之间。珍馐美味遍及全书，""宛若鹅肝上点缀的松露""。在这里，买橄榄油、摘葡萄、品酒、欣赏日落、去集市挑选美味鲈鱼才是正经事。　　将普罗旺斯带给全世界的彼得·梅尔这一次决定让世界重新认识法国。他深情款款，将法国南部乡村美景娓娓道来，语言幽默、雅致而趣味盎然。烧脑悬疑的同时，将读者带进人间仙境。或许每个人生命中都需要这样的夜晚，散发着玉米和青草香味的乡村，玻璃瓶中盛满星星。

History of organized crime:the true story and secrets of global gangland

作者：  大卫·索斯韦尔著;邱颖萍译

出版社：文汇出版社,2012

简介：     从伦敦的后街到灯红酒绿的拉斯维加斯,从东京的跨国公司办公室到巴西和印度最肮脏的棚屋,到处都有有组织犯罪的身影,有组织犯罪是世界上最古老也是最大的行业。     这里有这个最强大犯罪组织的所有秘密,有历史上的,也有今天的,有他们的重大罪行,也有他们的重要人物,自然还有他们的作案手法。这里汇集了全球警察机构的最新情报,以及犯罪组织的采访录,黑社会的缄默法则在这里被打破了。     这是一本骇人听闻,又触目惊心的书,在书里,犯罪作家大卫·索斯韦尔带领我们追寻了有组织犯罪的历史以及发展足迹,让我们见识了各大洲的犯罪组织。在这里,你将发现这样一些真相:     有组织犯罪控制的卖淫业、非法的武器贸易及毒品贸易。     新涌现的有组织犯罪集团:令人恐惧的巴西指挥部、尼日利亚辛迪加、阿尔巴尼亚黑手党。     世界历史中最臭名昭著的那些有组织犯罪分子的真实故事,从艾勒·凯波尼到巴勃罗·埃斯科瓦尔。     21世纪新出现的犯罪手法——计算机犯罪和大量的洗黑钱骗局。     西西里黑手党的秘密仪式。     美国黑手党家族残酷的战争以及残忍的杀人手法。     俄罗斯黑手党的兴起     有组织犯罪集团的朋友们里边不乏有富人、政要以及名人,其中包括了弗兰克·辛那特拉、英国上议院议员、甚至是总理和总统。     中国的秘密组织发展成为世界最强大的犯罪网络的经过。     无所畏惧的暴民、世界顶级反犯罪活动机构的尖端策略 这里将向你展示从遥远的过去到现在,隐藏在全球黑社会历史中那些不为人知的令人不寒而栗的、却又十分有趣且令人着迷的故事。

暴食江湖

作者：  焦桐著

出版社：生活·读书·新知三联书店,2011

简介：　　作者认为“肥胖是美的”，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，“独自吃了一整桌菜肴”，令服务员都惊异。他“双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人，自然也可以感情用事地谈饮馔，然而，本书中，诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解——每篇文章的副标题都以“论”字开头：论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃&helli;&helli;直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。其?文也颇有论文气势，起承转合，上下纵横，古今中外，旁征博引。但诗人毕竟是诗人，诗人的“论文”也颇有诗意，比如“论素食”，是诗人的愤怒——一段关于狗肉的经历而“起兴”的；“论螃蟹”中引李渔，极为生动形象，令人垂涎欲&helli;&helli; 　　

Burgundy

作者：  (法)多米尼克·奥齐亚等著;潘文贵，马京朋译

出版社：中国旅游出版社,2005

简介：　　勃艮第地区位于法国中部，其范围包括科多尔、索恩一卢瓦尔、涅夫勒和约讷四省，西北部有巴黎盆地延入，南部为中央高原，首府第戎。面积31582平方公里，占法国国土面积的5.7％；人口161万(1990年)，占全国总人口的2.8％。 　　 在勃艮第，实际上形成了一种具有浓郁地方特色的葡萄酒文化。从第戎到罗什波，无论是城堡还是私人旅馆，彩色屋顶上都是各具特色的葡萄园。其中最负盛名的就是博纳的“上帝旅馆”。而在勃艮第的葡萄酒文化中，最受人青睐的古迹之一“济贫院”曾扮演过重要的角色。该院15世纪由法国掌玺大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉·罗兰和其夫人建造，目的是为了给贫民提供一个避难所。今天，它已成为一个博物馆。这种济贫的传统一直保存至今。从1059年以来，每年的收获季节，也就是每年11月的第三个星期天，都举行盛大的慈善拍卖活动，许多著名演员都赶来助兴。而这个时候，所有精明的葡萄酒生产商都是不会放过这一做广告的大好机会的。所以，拍卖活动实际上成了一个葡萄酒文化节。 　　 对于勃艮第人来说，葡萄酒不仅仅是一种文化，而且是一个优秀的“大使”。他们十分注意自己葡萄酒的形象。他们的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。勃艮第酒远销世界各地。人们通过香醇味浓的勃艮第葡萄酒认识了勃艮第。意大利、智利、英国等国都在不同程度上仿制勃艮第酒。当然，这也更加提高了勃艮第在国际上的知名度。 　　 多彩的生活风景线 　　 这个地区最吸引人的地方是它一年四季多姿多采的风景和各种生活方式。勃艮第除了葡萄酒产区美丽的琉璃瓦之外，莫尔温的灰色板岩也是相当有特色的。这种板岩贴在山区房屋的墙壁上，可以抵挡海拔910米高的上福兰山上的寒风。 　　 勃艮第的野外活动十分丰富多采，但最迷人的还是钓鱼和攀岩活动。居尔河的激流旁总是有无数人在那里垂钓。但是钓鱼最理想的去处还是索恩河。在索恩河畔的沙隆至少有一万名钓鱼爱好者，还有一个获得过好几届法国冠军的钓鱼俱乐部。该地区甚至成了淡水河钓鱼的首府。也有许多人喜欢攀岩，种植葡萄的山坡后面的石灰岩悬崖峭壁是攀岩爱好者的理想场所。 　　 勃艮第人喜食味道浓烈的食品，诸如葡萄奶酪和葡萄酒。这些食品还未入口就已经浓香扑鼻，直诱人垂涎欲滴。辛辣的食品也是勃艮第人的宠物。第戎尤其以生产辛辣的芥末和“红果汁”而闻名全国。在当地人酒席上，蜗牛之后便是一道菜——“红酒煮鸡蛋”，而在香料糖面包之前则是夏洛莱的上等猪肉，人们用刀切碎它，就用掺有各种香料的浓烈的芥末细细品尝，勃艮第红酒炖牛肉也是法式名菜之一。 　　 勃艮第尽管处于法国中部，远离海洋，但这儿露天餐厅的菜单上却从来不缺鱼。在凡尔登就有一道普罗旺斯特色菜，它是用水或白葡萄酒烧煮的鱼汤再加入蒜、番红花、橄榄油等佐料，其味道鲜美独特，深受游人喜爱。 　　 几个世纪以来，勃艮第一直是法国的猪肉供应基地之一，当地生产的火腿面带蒜味胶质，并用红绿色佐料点缀，极具文化风味。 　　 与众不同的气候和土壤条件，使勃艮第拥有许多地方特产，人们可以在莫尔旺品尝蔬菜烧肉，在布雷斯品尝玉米粥和玉米饼。其中最具品位的要数布雷斯的蓝爪白毛红冠家禽和一百多年就出口、如今已远销65个国家的夏罗莱羊肉。另外，马孔的“短裤扣”(一种羊奶于酪)、第戎郊区修道士酿造的甜甜的西托酒、用勃艮第葡萄精酿的烈度埃普瓦斯酒，也总令人回味无穷。 　　 古老的历史文化艺术 　　 勃艮第的历史文化遗产十分丰富。这里的古堡尤其令人神往。布拉克特古堡上的伟尔森托里克斯就是在这里被宣布为高卢人的领袖。如今，古城堡正在变成克尔特文化的胜地。法国前总统密特朗提出了一个庞大的重建克尔特文化的计划，这个计划包括修建一个博物馆和一个汇集全世界研究人员的欧洲考古中心。该计划实现以后，欧洲可以说成了世界的古堡旅游和研究中心。 　　 勃艮第其它一些历史名胜同样也对世界各地的艺术爱好者具有强大的吸引力。比如被联合国教科文组织列为世界遗产的枫德内修道院和韦兹内大教堂，还有曾是中世纪欧洲宗教中心的克吕尼本笃会修道院。所有的这些建筑物只不过是该地区十几个文化历史名胜的一个缩影。它们各具特色，贡扎格公爵的故乡纳韦尔以其意大利陶器而出名；奥塞尔则以它的哥德式大教堂和圣热尔曼本笃会著称于世；奥顿的骄傲是它的高卢罗马史和吉斯勒贝尔蒂建造的大教堂上的三角门楣。……勃艮第每个省都有自己的特色，每个省都魅力无穷。在约纳的土地上，圣法尔戈村的居民每年夏天都要聚集在一起演出大型历史剧，再现城堡的历史，即“大个子小姐”蒙庞西埃公爵夫人由于参与了贵族的投石党(1652年)而被逐出王宫的那段历史。 　　 勃艮第是美丽的，因为它是一块绿色的土地；勃艮第更是诱人的，因为那醇香味浓的葡萄酒。 　　 　　 　　 　　 [

意式风味笔记

作者：  岸朝子

出版社：北京美术摄影出版社 2015-4-1

简介：《意式风味笔记》是一本日本美食家撰写的关于意大利美食的菜谱笔记小册子。《意式风味笔记》根据意大利西餐的分类和特色，对于意大利料理的名字和做法、经常使用的食材还有饭桌上不可或缺的红酒及其产地和种类，进行了详细易懂的说明。本书的内容大体分为意大利料理的概要、主要料理、意大利红酒和食材四个部分。当然，仅靠这些是无法完全讲述意大利料理的。特别是关于料理方面，《意式风味笔记》网罗了我们身边的菜单、菜谱中易懂简单的话题，为我们到意式餐厅及做意式料理提供了极大的方便，虽然这只不过是意大利料理中的一小部分。

抗美援朝

作者：  张笑天

出版社：北京大学出版社 2015年08月

简介：
　　《抗美援朝》这部历史文学全景式地描绘了20世纪50年代初期中国人民伟大的抗美援朝战争的经过，是**部描绘这场战争的史诗性巨作。它在高度尊重历史的前提下，全面再现了当时国际政治、军事界的风云变幻，是全方位描绘这段战争历史的鸿篇巨制。它故事真实可信，人物生动感人，思想内容深刻，艺术创作精湛，具有很高的思想震撼力和艺术感染力。它打开全方位的视野，是政治、军事、社会、历史、文学、艺术等多个学科综合地反映这段历史的力作。它以铁的事实讴歌了中国人民志愿军的爱国主义、国际主义、革命英雄主义精神，在更广阔、更纵深的宏大时空背景下面，真实地还原了共和国的这一段铁血战史，是一部中国人应永世铭记的抗美援朝战争的形象史。
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第 一 章
1
东京的夏夜潮湿而闷热，但比起麦克阿瑟梦绕情牵的菲律宾来说，仍然称得上凉爽。
这是1950年6月24日晚饭后的悠闲时光。道格拉斯·麦克阿瑟叼着他那特制的玉米棒心烟斗，在美国驻东京大使馆官邸的长廊散步。这条长廊有一百多米长，足够他机械地迈开他那军人的大步。院子里四只古老的带绿漆铁斗的玻璃角灯幽幽地照射在“田”字形花圃的花丛中，那些白天在马蹄莲、百合和郁金香花间嘤嘤飞舞的蜜蜂都不见了，只有那沁人心脾的一缕缕幽香四处飘散。
麦克阿瑟已经七十岁了，他依然坐在美国驻远东部队总司令的位置上。这位五星上将看上去完全不像他的实际年龄那般衰老，他腰板直挺，高高的个子，清瘦而漂亮，他的助手和密友惠特尼少将说他的脊柱仿佛是一根旗杆。他头发乌黑，只在鬓角染了些许白霜，他的眼睛甚至也是黑的，颇像东方人，可从他的脸形和气质来看，那确是典型的西方血统了。他十二岁的儿子阿瑟从餐厅里走出来，问：“爸爸，我们今天看什么片子？”
麦克阿瑟一见儿子，眼睛立刻放出温和慈爱的光来。这是他**的儿子，从出生后就没有回过美国，而是随着父亲在太平洋沿岸和岛屿上漂泊。
麦克阿瑟从1945年把日本使馆这栋房子选做他的官邸以后，就养成了一种习惯，除了周日，每天晚上要在大餐厅里放一部好莱坞电影。不但自家人，还有中国保姆阿珠、事实上成为大管家的哈佛上校，也一起观看，连警卫人员、厨师他也请来一起看，这成了他的一个“保留节目”了。麦克阿瑟停下脚步，笑眯眯地对小阿瑟说：“你妈妈挑了一部《哈姆雷特》。”
“不看，不看。”小阿瑟叫道，“我喜欢看打仗的片子！”
麦克阿瑟说：“你才十二岁，就跟我打了十二年仗，从菲律宾的巴丹半岛到澳大利亚，再打回菲律宾，在塔克洛班的雷德海滩登陆，你还没有听够枪声吗？”
小阿瑟说：“你不是说，麦克阿瑟的儿子必须成为将军吗？”
麦克阿瑟欣慰地说：“是的。你的祖父是将军，你的伯父是将军，我们是将军世家嘛。”
小阿瑟说：“妈妈说，自从不打仗了，你就觉得什么都没有意思了。”
“是吗？”麦克阿瑟哈哈大笑起来，“那我不是‘战争狂人’了吗？”
这时麦克阿瑟的妻子珍妮·玛丽·费尔克洛斯笑盈盈地接话说：“大家都叫你‘军中恺撒’，这和‘战争狂人’也没有多大区别吧？”
麦克阿瑟也笑了。
珍妮今年五十二岁，可看上去只像三十多岁，她是当年麦克阿瑟第三次去菲律宾任职时在船上认识的。那时他俩搭乘同一条船，想到中国上海去旅游，费尔克洛斯小姐时年三十七岁，尚待字闺中。这个娇弱而端庄秀丽的女子先是得到了麦克阿瑟妈妈的喜欢，随后与麦克阿瑟共坠爱河。这个田纳西州面粉厂主的女儿，天生有着叛逆的性格，矜持而勇敢。结果是她到底没有去成上海，倒是在神父的祝福声中成了麦克阿瑟的妻子。
珍妮问：“你们在说什么？”
麦克阿瑟说：“我们的儿子不想看言情片、复仇片，要看战争片。”
珍妮说：“那就再看一遍《乱世佳人》吧！”
麦克阿瑟说：“那不还是言情片吗？”
珍妮说：“是南北战争时代呀！”
麦克阿瑟笑了：“我明白了，你和影片里大庄园主的女儿郝思嘉是同样出身，因此同病相怜！”
这倒让他说对了。珍妮的祖父就当过南部联邦陆军上尉，她从小就是听着南北战争的故事长大的。也许因为《乱世佳人》的作者就是带着同情南方的观点和韵味写这部书的，这令珍妮感到亲切。而此前麦克阿瑟却告诉过他的夫人，不幸的是麦克阿瑟的父亲作为北方勇士，代表着正义一方，曾在传教士山和石河同珍妮的祖父真刀真枪地对垒过。
麦克阿瑟这时妥协地说：“那好吧，让我们的郝思嘉小姐借机重温一回庄园主子的好梦吧，就重看《乱世佳人》！”
几个人都笑了起来。小阿瑟却说：“《乱世佳人》也没意思，我要看《西线无战事》。”
麦克阿瑟耸耸肩，说：“那就要叫哈佛叔叔去调片子了，今晚怕来不及。”
小阿瑟说：“别的不看。”
麦克阿瑟只好大声呼唤哈佛去借片子，同时在心底叹息了一声：五年，已经五年没有战事了！没有战争，将军是无可建树的，想起太平洋战争那炮火连天、一夕数惊的生活来，那才有味。按照美国的法规，他六十四岁就该卸下戎装去过养老生活了，可日本离不开他。日本人从上到下，无论裕仁天皇、吉田茂总理大臣，还是平民百姓，都把麦克阿瑟当成了崇拜的偶像和救世主。也许正因为此，他拖到了七十岁尚未退役。而这五年，恰恰是他感到手心发痒的五年。军人和安宁是格格不入的，这话是哪个统帅说过的，麦克阿瑟忘记了，可他却把这话记得牢牢的。
2
就在麦克阿瑟在他东京官邸的小放映厅里看《西线无战事》的时候，位于日本海西面的朝鲜“三八线”上，却爆发了意想不到的战事。
此时远在汉城的军官俱乐部是听不到炮声的，达官贵人和军官们照例在这灯红酒绿的销金窟跳舞、玩乐，度他们的周末。美国驻大韩民国大使约翰·穆乔正在舞池里搂着韩国少女跳得起劲。穆乔是个五十岁的快乐单身汉，平时总是穿着整洁的礼服，白胖的圆脸上永远挂着绅士派头的笑容。他是个有学问的人，出生于意大利，在拉丁美洲做过事，精通英、意、法和西班牙文，是个干练的外交官。他不结婚不等于精神生活空虚，他是舞厅的常客，而且舞伴常常变为情侣。他喜欢哼西班牙情歌，每天都无忧无虑的样子，反正在这里可干的事并不很多。李承晚1948年才建国，不过两年的历史。穆乔觉得，杜鲁门政府对待李承晚政府比对待日本差远了，不可同日而语，似乎李承晚政府在美国的政治链轨上是一个可有可无的环节。
汗流浃背的穆乔被美国顾问团的豪斯曼上尉拉出舞厅时，他晃晃大脑袋，不耐烦地问：“怎么了？”
“‘三八线’上炮声隆隆，战争爆发了。”豪斯曼上尉郑重地说。
穆乔并不怎么惊讶。他认为，朝鲜半岛的战火是不可避免的，只是哪一天点燃而已。李承晚决不把北纬三十八度线当成“国界”，金日成又何尝不想用武力统一朝鲜呢？
“可笑的‘三八线’。”穆乔在灯光昏暗的门厅里轻声笑笑，说，“‘三八线’本来是个地理学的名词嘛。”
当然是这样。
1945年，因为日本突然宣布无条件投降而造成朝鲜的真空，为划分在朝鲜对日寇受降范围，美国五角大楼陆军上校查尔斯·博尼斯蒂尔武断地在《朝鲜地图》上拦腰画了一条线，它就是地理学概念的北纬三十八度线。人们也许从未曾想过，围绕这条纬度线，五年后竟然展开了一场正义与邪恶的生死搏斗。
穆乔已经不可能回到舞厅翩翩起舞了，他对豪斯曼说：“走吧，我们去看看究竟，是大打还是边境的小摩擦。”
3
“三八线”上榴弹炮、自行火炮的轰鸣同样惊扰了李承晚总统的梦。他倒没有周末狂欢的嗜好，处理了一些公务后，10点钟就休息了，他毕竟是七十五岁的人了。
凌晨3点，陆军参谋长蔡秉德少将再也不能等到天亮了，他叫醒了梦中的李承晚。李承晚知道出了大事，他打开床头灯，不理会妻子的埋怨，摸索着穿衣服。在年轻时代领导反抗日本占领者斗争的年月里，他坐过牢受过非刑，左手的手指头落下了残疾，不能弯曲，所以穿衣服的动作很慢。
蔡秉德体重超过150公斤，特制的军服被他那身肥肉撑得圆圆滚滚的，大脑袋架在肩上，看不到脖子。他向总统报告，他的第七师遭到了朝鲜人民军的突然袭击，防线已被突破，他们正长驱直入，形势很危急。
“为什么不反击？”李承晚那清癯干瘦的脸上现出怒色。
蔡胖子说：“我已下令全线抗击。可是，可是……总统知道的……”他下边要说什么，李承晚当然意会。无论从军队的数量、装备还是素质来说，韩国军队都远远比不上对方。
现在怎么办？他只有一条路：向美国求援。美国当初撤兵时有过承诺。
李承晚听到了雷声，外面正下着瓢泼大雨。他打发走了蔡胖子，叫他命令部队全线反击，拖住敌人，他亲自给驻美大使约翰·张打电话，他也必须直接找麦克阿瑟。同麦克阿瑟打了几年交道，他强烈地感到，麦克阿瑟是个仗义的军人，一切事情在他那里都十分简单，而求得华盛顿的援助却要走好多程序。他*先打通了麦克阿瑟的东京官邸，他看看表，凌晨3点半。电话铃响了好一阵，才有人接。
李承晚是用英语呼叫的。
对方答：“远东美军司令部值班室。”连通常礼貌的“你好”也省略了。
李承晚说：“我是李承晚！李承晚啊！十万火急，请麦克阿瑟司令官讲话！”
值班上校哈佛打着哈欠，喝了一口凉咖啡，说：“总统先生，我提醒您，现在是凌晨3点半，您该知道什么时候打来电话才合适。”
李承晚脑门沁汗，气愤地捶桌子大叫：“你听着，混蛋！美国公民在韩国将一个个地死去，而你却让你的将军睡大觉！”
不知什么时候，李承晚夫人穿着睡袍走出来，惊慌地用手去捂话筒。
李承晚甩开她。
哈佛妥协了：“好，我试试看……”他知道麦克阿瑟与李承晚的私交不错，没有紧急大事，李承晚这个在美国拿了博士学位的人，不会不懂起码的礼貌。他小心翼翼地把电话开关扳到了麦克阿瑟的卧室里去。
铃声使麦克阿瑟惊醒地坐了起来，他打开了床头地灯，看看表。
麦克阿瑟抓起听筒说：“李总统，我想你不会是失眠，想找个人聊天吧？”
李承晚的叫嚷声震耳欲聋：“战争爆发了！我们顶不住了！”
“战争?”麦克阿瑟一下子坐直了。
一直懒洋洋躺在被子里不动的夫人珍妮也警觉地坐了起来。
麦克阿瑟咕噜了一句：“昨天晚上还在看《西线无战事》，西线现在开火了？”
李承晚大声问：“你说‘西线无战事’？打得很凶啊！你的国家稍稍关心一下，我们也不会落到这地步，我多次警告过你们，现在你必须救我们！”
李承晚所以发牢骚，麦克阿瑟认为事出有因。1945年12月，美国和苏联正式同意对朝鲜实行五年托管，但不久，美国就把驻朝鲜美军霍奇部队撤走了。杜鲁门说：“美国不能这样不能自拔地卷入朝鲜局势。”参谋长联席会议主席布莱德雷公开说“朝鲜的战略价值不大”，因而认为对朝鲜承担义务是“不明智、不切实际的”。只有麦克阿瑟对朝鲜战略地位的估价与众不同。1948年8月15日，当李承晚举行总统就职典礼时，麦克阿瑟飞到汉城光临盛典，这是他在日本五年中的两次出访之一，也正因为有这层缘分，李承晚**个向他告急。
麦克阿瑟决不想敷衍李承晚，他意识到美国在朝鲜半岛的战略利益受到了挑战。
麦克阿瑟说了一句：“好像大韩民国总统是我的雇员！”他从床头拿起特制的玉米棒心烟斗，摁了烟丝，点燃，说：“别慌，我的博士朋友，还没到世界末日。”他看看表，“天亮后，我先派出十架**式战斗机飞过去，再给你拨去几十门大口径的榴弹炮。”
李承晚焦急地说：“将军是在敷衍我吗？我要的不仅仅是飞机、大炮。我的军队正在向后溃退，你们美国人不出兵，我看是扭转不了局面的。”
麦克阿瑟说：“出兵，事关重大呀……”
李承晚打断他：“你们有过诺言，要帮助我们统一，你们究竟做了什么？”
麦克阿瑟说：“朋友，如果我是总统，我现在就发令，让第八集团军在朝鲜登陆。可现在，我得请示，请你耐心地等待。”他放下电话，弹跳一般从床上挺起身迅速地穿衣服。
珍妮说：“难怪人家叫你‘军中恺撒’，一听见打仗，就变成了顽童，你已经七十岁了！”
麦克阿瑟正在打领带，他说：“没听说有‘百岁顽童’吗？何况七十岁？”他挂上手枪，在穿衣镜里欣赏自己依旧不减当年的英姿。他自我欣赏地说：“是的，我已经七十岁了，没想到我有可能第四次被卷入战争。你忘了吗？九年前我在马尼拉，也是在睡梦中被叫醒，投入了战争漩涡。”
珍妮拥衾而坐：“亲爱的，一定要打，让别人去吧。我可不愿在大炮的催眠曲里做噩梦，我可不想再闷在潜艇里逃生了。”
她说的是1942年2月20日的可怕撤退，她同麦克阿瑟、小阿瑟、保姆阿珠，还有菲律宾总统奎松一家人，挤在“旗鱼号”潜水艇里，从科雷吉乌多尔岛沉入海底，在幽深得怕人的棺材一样的铁盒子里逃往澳大利亚。她事后多少年都像在噩梦中，她总是觉得日本人的水下鱼雷正像大鲨鱼一样向他们的潜艇射来……
麦克阿瑟吐了一口浓烟，说：“我呢，听不见炮声倒是睡不好觉。”他怪笑了几声，就大步走到外面的军官值班室，副官哈佛上校正在听电话，一见麦克阿瑟出来，就送过话筒：“阿尔蒙德参谋长电话。”
麦克阿瑟接过听筒：“是我，当然是炮声把我吵醒的。什么？你已经接到了朝鲜事件的六个报告？你问我吗？我们美国在太平洋地区的软弱招致了共产党人采取行动。”
阿尔蒙德说：“李承晚这个新生的共和国，是我们操持建立的，我们似有道义上的责任。”
麦克阿瑟嗤之以鼻：“可参谋长联席会议把我皮抽筋剥，远东只剩了四个师，我怎么帮助人家？”他不等阿尔蒙德再说什么，简短地说，“马上过来吧，当面谈。”
放下电话，麦克阿瑟对哈佛上校说：“去叫人，惠特尼将军、斯特拉特迈耶将军、沃克将军，还有威洛比将军。”
哈佛看了看墙上的挂钟，似有难色。
麦克阿瑟拉开厚重的窗帷，看着护城河和河对岸的日本皇宫仍沉浸在夜色中。他说：“难道他们有权利比我多睡懒觉吗？”
哈佛“是”了一声，悄然退出。

Boss is a nonsuch

作者：  南绫著

出版社：新世界出版社,2011

简介：　　武术世家出身、身手不凡的危瞳一毕业就失业，当了一年游手好闲的社会女青年后，她终于依靠着曲折的裙带关系进大公司凌氏当了女保镖。 　　本想安分守己的她却在值夜巡查中将小老板凌洛安当成色狼给揍了，立马被炒了鱿鱼，这大约可以解释为一部爱情动作剧情片引发的血案。 　　还没从揍老板和被解雇的双重震惊中醒过来，她又诡异地被神秘的大老板凌泰给重新聘请，成了凌洛安的贴身保镖。然而，有钱人家变态多，凌洛安和凌泰为争夺公司继承权一直暗中较劲，公司员工亦分成两派各为其主，在这对异常别扭的极品大小BOSS的联合欺压下，小保镖危瞳风生水起又活色生香的“无间道”+“暴力”工作异常艰辛。 　　危瞳和凌洛安不打不相识，在相处中发展出一段令人歆羡的浪漫爱情。而就在危瞳与凌洛安订婚后不久，她突然发现她与凌泰曾在五年前共度一夜良宵，而凌泰已经不可避免地成了她的叔叔，危瞳毛躁了……　　○欢乐小剧场之新工作 　　第一天：凌公子开着红色小跑一路招摇过市，而她只追到一排尾气，她被工作甩了…… 　　第二天：危瞳转为贴身跟踪。几小时之后，她靠在红色小跑上，看着气喘吁吁的凌公子，颇有点兴奋：“还跑么？刚刚算是热身，现在正式开始？” 　　第N天：“其实我也不愿意这样跟着你，这只是工作，你忍耐一下吧。”危瞳收紧五指，很认真地看了看自己的拳头，“况且，沟通就能解决的问题我也不想用暴力解决啊！打架也挺累人的……”　　○有爱小剧场之替BOSS挡酒 　　某天危瞳和凌小BOSS吃浪漫烛光晚餐，其前女友闻风前来搅局，骂到酣畅淋漓处，前女友抄起桌上的红酒瓶朝凌小BOSS泼去。危瞳迅速献身往前一挡，红酒泼了她一身。正当凌小BOSS温柔又感动地看向这个忠诚的保镖时，保镖开口了：“靠！你会不会教训负心花心的男人！乱泼什么酒！既然拿起酒瓶就应该用力砸上去！砸得他血流满面，砸得他毁容，砸得他阳痿！”

茶火炬丛书

作者：  陆尧　著

出版社：经济管理出版社 2016年2月

简介：　　《茶火炬丛书（套装共3册）》特色：　　一，稳住神。　　2013年以来，中国喝茶人口和人均茶叶消费量都稳步增长，端起茶杯聊经济社会人生的比端起茶杯聊茶的多，茶馆开门的比关门的多，党和国家领导人多次释放爱茶说茶的政策利好。同时，实体店、电商、直销将成为茶馆业的三种基本业态。　　在这种大环境下，我们可以从容面对限制“三公”消费等多种市场压力。一是高档茶价格适当下调，中档茶价格适当上调，适当增加实惠茶供应。二是借机解决茶产品过度包装问题。三是努力扩大企业与个人客户中高档茶叶消费。四是积极做好防暑降温茶、中秋礼茶和春节礼茶的销售。　　二，靠专业水准和增值服务赢得未来。　　就喝茶而言，人们在家消费的是亲情、友情，在大自然中消费的是意境，在茶馆消费的是身份、专业。因此，茶馆员工要努力掌握消费心理，在保值服务基础上，逐步增加咖啡、红酒、雪茄、巧克力、字画、珠宝等供应，大力增加代客擦车、提供航班动态信息、值机服务、股市即时信息、天气预报、自动存取款机、茶艺培训、心理咨询、珠宝鉴赏等高附加值服务类项目，做到高贵不贵，物超所值。

什么都没有发生

作者：  陈冠中著

出版社：春风文艺出版社,2010

简介：　　与张爱玲、李碧华、亦舒、黄碧云等有相通之处，这是又一个香港的浮世情缘：一个浪子的漂泊，一位女性的守候。在风格上，小说和王家卫的影像、林夕的精致、村上春树的理念一脉相承，资本时代里，年轻人无可避免的孤独、生死、爱与性。 　　张出身于香港破落户，长年漂泊海外，足迹遍及非洲、东南亚、北美、西欧、大陆与台湾，冷眼旁观了尼日尼亚政变、印度腐败、澳洲嬉皮土、欧美雅皮士、大陆历史剧变时期、台湾黑社会、香港的辉煌及回归等等众生世相，成长为具有鲜明香港特色的项级职业经理人。“做专业的事，赚钱、住五星酒店、享受这个世界所能提供的最好美食、红酒、女人，一切钱能买到的东西。”“收藏六只镶钻黄金表和七百瓶最昂贵的红酒”，密闭时间，液化财富。“我们是国际资本的港籍雇佣兵。为谁？无所谓。在这个世界上，我们只爱自己。”但当他发现了多年前分手的恋人与孩子后，命轮产生了偶然的微妙变化 　　小说以高度商业化的冷酷逻辑看待现世人生.为华语文学中绝无仅有的“幻爱”作品。 　　我们是国际资本的港籍雇佣兵。为谁？无所谓。在这个世界上，我们只爱自己。 　　“香港符号”《号外》总编；《三联生活周刊》刨刊构思人：张爱玲《倾城之恋》话剧改编者；与徐克、尔冬升等导演合作的资深编剧。 　　吴思，《血酬足律》、《潜规则》作者，这本小说可与加缪的《局外人》媲美。梁文道，香港凤凰卫视主持人他（陈冠中先生）始终是个作家。一个锐利的作家。龙应台，台湾文化大家陈（先生）作品为“香港人了解自己必读，外地人了解香港必读。吴虹飞《南方人物周刊》这是一部“香港1984”的“幻爱”电影。 　　《什么都没有发生》与《烟花三月》（李碧华）、《无爱纪》（黄碧云）回归后的被哈佛大学王德威教授、东京大学藤井省三教授誉为香港经典。 　　陈先生与陈可辛、关锦鹏、许鞍华、蔡澜、亦舒、甘国亮、罗大佑、赖声川、陈丹青、洪晃等为多年好友。其作品被译成英、法、德、西班牙、意大利、希伯莱等各国文字，受到董桥、龙应台、梁文道、王德威、李欧梵、艾未未等名家及吴虹飞、张悦然、蒋方舟等作者的推崇。 　　南方周末、新京报、中国青年报、南方人物周刊、城市画报、万象、新浪、腾讯、搜狐、网易、凤凰等近百家传媒联袂采访推荐：香港文化大家陈冠中先生。

大长今

作者：  (韩)金相宪著;薛舟，徐丽红译

出版社：译林出版社,2004

简介：对女性而言，朝鲜时代是一个无比残酷的时代。朝鲜时代对于女性的要求只有操持家务的妇德和劳动力，以及传宗接代的重大任务，此外根本谈不上什么权利。这样说一点儿都不过分。尽管有的学者主张朝鲜前期和中期的女性已经拥有一定程度上的权利，享受到一定的待遇，但那不过是难以自圆其说的一家之言。纵观整个朝鲜时代，可曾有过一名女性科举弟子吗？可曾有一名正式被聘用的女性下等官员吗？而事实上，在男尊女卑的儒家思想影响下，对女性的排斥和压制最彻底的社会就是朝鲜时代，女性又哪里能得到什么待遇？才华横溢的女性反而受到排斥，只因为自己是女人这一条理由就必须将才华遮盖起来，或者只是以闺中文学的形式消极地发泄郁愤。 当然，任何时代，普遍现象中总是存在特殊现象，朝鲜时代自然也不例外。还是有一些身怀夺目才华的女性做出了令众多男性望尘莫及的业绩。这部书的主人公大长今就是其中之一。 大长今是15世纪朝鲜时代一个聪明姑娘，幼年时因为豪门家庭的变故而流落穷人家，但她也因此有机会向神医学到了卓越的医技，更养成了善良、坚毅、富于爱心的优秀品质。她被选入宫中成为御厨女，又以自己的机灵好学掌握了最高超的韩菜烹调技巧。后来她被人陷害，落为官妓，但她勇敢机智地战胜逆境，重回宫中，成为了当时女子地位最高的御医女，也如愿地得到了自己的爱情。 本书中有传奇爱情，有侠女武功，有宫廷灯红酒绿的荒淫，有乡野山明水秀的清丽，更有韩医韩菜的来龙去脉，是一部多彩多姿、可读性强的小说。

我只想和你说说话

作者：  张超

出版社：中国华侨出版社 2014-11-1

简介： 能携手走一生的人，到底是什么样子？我找了这么多年，只是想找到一个我能说说话的人。哪有什么永远不变的东西，红酒隔夜就变酸。永远幸福的故事我从来没有在现实里看过，每一秒不知道多少情侣反目成仇。我们都是凡人，没法活在童话里。我想要的是一个伙伴，一起成长，相互扶持，老了也能相对着数数白头发，讲讲不好笑的笑话。 《后会无期》里苏米说，听过无数道理，还是过不好这一生。那就随着心意任性地走吧，走累的时候再安营扎寨，或者永远也不。别回头，也别犹豫，太急没有故事，太缓没有人生。 这本书记录了一个年轻人在北京几年的漂来漂去，讲述了几个年轻人不被听到的呐喊和絮絮叨叨的彷徨，也描绘了很多个年轻人没有勇气也无法到达的远方。城市这么大，世界这么大，可就算我们的生活再小，也要努力去捍卫。即使曾脆弱、无助、绝望、动摇，我们也不该停止对美好生活的追求。人总是该保留点傻气活起来才有滋味，做梦都没法撒开欢儿大笑，哪还敢在沙滩裸跑？年轻一回，总得尽点兴。

Prostitution and Sexuality in Shanghai:A Social History, 1849~1949

作者：  (法)安克强(Christian Henriot)著;袁燮铭，夏俊霞译

出版社：上海古籍出版社,2004

简介：《上海史研究译丛》精选当今海外一流学者有关近现代上海史研究的经典之作，可读性和学术性兼具，并由国内专家翻译。海外学者以独特视角、独有材料和独到见解，对上海历史作出有别于以往的解读，内容涉及上海道台、警察、妓女、工业家、侨民、同乡会、救火会、苏北人等众生相。 这是一本有关中国妓女史和性学史的研究专著。本书作者以非凡的理论勇气和扎实的学识水平，搜罗了大量的中、西文报刊、档案资料和著述，对近代上海的卖淫和妓女现象作了全面系统的探讨。他从剖析高级妓女的活动空间和生存状况入手，对近代上海的卖淫市场、卖淫场所及由此产生的性经济进行了深入的考察，再现了旧上海妓女风光而悲惨的卖笑人生以及这种灯红酒绿、纸醉金迷生活背后的种种罪恶勾当。最后，本书还对历届上海政府管制妓女的失败及当时民间团体对妓女的救助作了详细的分析和阐述。

Philosophy of art

作者：  (法)丹纳(Hippolyte Adolphy Taine)[著];曹园英编译

出版社：陕西人民出版社,2007

简介：　　难能可贵的是，全书不但条分缕析，明白晓畅，而且充满大量例证，形象生动，色彩富丽，绝无一般理论文章的枯索沉闷之弊。丹纳常常是首先提出他抽象出来的观点，接着用具体的史上的实例进行证明，或是运用自然科学上的例子类比说明。这与他的治学方法也是一致的：“从事实出发，不从主义出发：不是提出教训而是探求规律、证明规律。”《艺术哲学》完全是一部鲜活的艺术史。有位英国评论家曾这样评价：“丹纳的作品好比一幅图画，历史就是镶嵌这幅图画的框子。” 　　 当然，在今日看来，《艺术哲学》也有其时代局限性。丹纳虽竭力挖掘精神文化的构成因素，但所揭露的时代与环境，只限于思想感情、道德宗教、政治法律、风俗人情，总之是一切属于上层建筑的东西。他没有接触到社会的基础：他考察了人类生活的各个方面，却忽略了或是不够强调最基本的一面——经济生活。 　　 从历史出发与从科学出发的关学固然还有待进一步完善，但我们不会忘记，丹纳在他的时代毕竞把批评这门科学推进了一大步，使批评获得了一个比较客观而稳固的基础。而他所提出的“种族、环境、时代”三大原则对艺术欣赏的普遍性，对于今天的读者，也有宝贵的借鉴意义。 　　 最后要说明的是，这本书的三部分——文艺复兴时期的意大利绘画、尼德兰绘画以及希腊雕塑，只是包括了被原出版者称之为第二辑的艺术哲学。这对于普通读者而言，似乎更合适。静心阅读此书，相信亲爱的读者也会跟我们有一样的感受，就犹如细细品味一杯醇香的红酒，温馨而浓烈，口中余香让人久久回味，全不似理论学习那般难以入口，也不同于翻阅通俗小说，而是会令你沉浸在思考的愉悦之中。

葡萄酒工业手册

作者：  朱宝镛主编

出版社：中国轻工业出版社,1995

简介：　　葡萄酒是世界上最古老的酒精性饮料之一，两千多年前就传入我国，并为广大消费者所喜爱。近年来，我国葡萄栽培面积不断扩大，酿酒技术不断提高，葡萄酒的花色品种从原来以甜红酒为主逐渐向适合外销创汇的干酒或半干酒发展。为了适应我国葡萄酒工业发展的需要，中国轻工业出版社组织国内有关院校、科研单位、葡萄酒生产企业的专家，从1988年开始，着手编写《葡萄酒工业手册》一书。 　　本书共分七篇26章，由无锡轻工大学朱宝镛教授任主编，天津轻工业学院戴仁泽教授、无锡轻工大学赵光鳌教授任副主编，参加编写的专家有：北京酿酒总厂的任可达、聂玉芬，烟台张裕葡萄酒公司的王恭堂、孙鲁宁、杨明，青岛葡萄酒厂的孙方勋、陈玮，中国长城葡萄酒有限公司的赵全迎、田雅丽，华夏葡萄酒有限公司的严升杰，长白山葡萄酒厂的苏美芬，连云港葡萄酒厂的李泽人，山东省酿酒葡萄科学研究所的张茂扬、杨惠萍，天津轻工业学院的娄玉谦，以及崔金枝等，由轻工总会食品与发酵工业科学研究所郭其昌高级工程师、烟台张裕葡萄酒公司的陈朴宪高级工程师任主审。 　　在本书的编辑出版过程中，得到了无锡轻工大学发酵工程系、烟台张裕葡萄酒公司、中国长城葡萄酒有限公司、连云港葡萄酒厂、青岛葡萄酒厂、长白山葡萄酒厂、华夏葡萄酒有限公司等单位的支持和资助，同时也得到了中国轻工总会食品司有关领导和葡萄酒行业许多专家的关心和支持，在此深表谢意。　　

中国底层访谈录

作者：  老威著

出版社：长江文艺出版社,2001

简介：打工仔、下岗者、村小老师到乞丐、酒鬼、赌徒，从卖笑小姐、买欢客人、死刑犯、杀手到流浪画家、民间艺人、老右派、老地主……在我们这个社会有一块为人忽视而充满艰难的弱者天地，人的欲望本能在这里极度压抑，又极度释放，人性中的善与恶、美与丑似乎在这里都得到充分彰显。 　　本书是对近一二十年来因各种原因被抛掷在社会寒苦角落的众生极为写实的描摹。作者采访的人物来自三教九流，无所不有，为我们展示了一个我们不熟悉却又似乎很熟悉的世界。确切地说，这些众生是我们过去的许多新闻视而不见，或者是不愿触及的，可是他们又在城市和乡村真真切切地普遍存在。作者这种"民间记忆"记录方式受到众多学者的好评，认为他所写的那些人物是一般历史从不记录的。特别是作者的写作态度，"当90年代的知识分子悠闲地坐在咖啡馆里醉眼朦胧地看着玻璃窗外的灯红酒绿时，80年代名噪一时的诗人老威却一步一个脚印地走向民间、走向底层，集数年心血完成了这部'中国新闻史上从未有过的采访'。"老威的工作方式是独特的，他跟采访对象笑骂在一起，说那个阶层特有的语汇，像一只倒在台上的酒瓶一样，让最畸形最惨淡的故事自然而然地流了出来。