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Dongting Biluochun green tea
作者： 谢燮清，章无畏，汤泉编著
出版社：上海文化出版社,2009
简介： 本书是《中国名优茶系列丛书》之一的《洞庭碧螺春》分册，书中具体包括了：采摘拣剔与加工炒制、产品分级和质量标准、碧螺春的发展、碧螺春茶艺的操作程序、“帝王赐名”说、茶圣陆羽在苏州等内容。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
上海文化出版社,2009
