Best things in life

作者：  托马斯·霍尔卡(Thomas Hurka)著;胡晓阳译

出版社：中央编译出版社,2012

简介：　　牛津大学哲学博士托马斯?霍尔卡奉献给当下一部重要哲学著作，既简洁活泼吸引初学者，又精妙复杂适用于专业人士细致研究。所有的读者都会感谢霍尔卡，他对每个人从摇篮到死亡将面对的一系列挑战性问题，有着令人耳目一新的观察和分析。 　　在《生命中最好的事物》中，当代杰出的哲学家托马斯?霍尔卡，在这些老生常谈的问题在二十一世纪再次摆在我们面前的时候，对它们进行了新颖的论述。当宗教、文学、大众心理学以及日常的智慧和这些问题交织在一起的时候，哲学比任何其他学科都更好地使用了论理的方法，对它们做出了重要而深刻的辨析与划分，去除了不相关联的内容，将这些问题的精髓提炼出来。霍尔卡认为，如果我们要过良好的生活，我们需要知道的最重要的一件事情就是：哪些活动和经历会最有可能将我们引向幸福，而哪些又会使我们远离幸福？同时他提醒我们，幸福并不是唯一的使生活变好的事物。 　　围绕如何寻求生命中好的事物，霍尔卡进行了许多深入的思考与分析，例如，就快乐这一问题，作者指出，快乐固然是人生一重大好处，但是人生只有快乐并不一定会完好无缺，有很多类型的快乐，并不值得拥有，如，纯粹身体的快乐、无知的快乐、不道德的快乐，等等，而痛苦和快乐对于人生活的影响度，作者也进行了细致的辨析，结论是，快乐程度越高，它对人的影响愈低，而痛苦则与之相反；霍尔卡还敏锐分析、解释了人类关系如何改变和丰富我们，思考信仰怎样改变生命和死亡。通过这些论述，作者为我们呈现了通向良好生活所需要追寻与拥有的东西。而究竟什么是生命中最重要的事物，需要每个人根据自己的禀赋进行主动地选择和辨识。 　　这是一本论理清晰而令人愉悦的读物，在回答“怎样才能过好的生活”这个我们任何人都会问及的最重要的问题的时候，给我们提供了及时的引导。 　　醒人耳目的著作，能让我们在新年伊始就将自己的注意力就聚焦在最值得我们关注的事情上。 　　——法里德?扎卡利亚 （Fareed Zakaria《新闻周刊》专栏作者，《时代周刊》自由撰稿人，CNN主播） 　　托马斯?霍尔卡的《生命中最好的事物》是那种罕见的书：一部既简洁活泼，吸引初学者，又精妙复杂，适用于专业人士细致研究的哲学作品。它是对伦理学的一个重要贡献。 　　——诺特尔?戴姆 （Notre Dame 著名哲学家，著有《哲学研究》） 　　这本书充满了常识和实用智慧，它就什么是真正重要的事物这一问题，给了一般读者和哲学爱好者以现实的指导。有关什么是真正重要的事情的伦理写作传统，可以追溯到亚里士多德自己为其儿子尼克阿奎斯所写的关于什么最重要的指导，而《生命中最好的事物》就是这一写作传统有价值的现代代表作。我非常赞赏这本书。 　　——罗伯特?凯恩（ Rorbet Kane，大学教授，知名哲学家，著有《伦理学》） 　　大多数人都知道生命价值的主要所在：幸福、快乐、友谊、爱情、成就、知识、德行。但少有人知这些东西究竟是什么，它们究竟为何这么宝贵。霍尔卡的价值在这里就显现出来了，他的著作《生命中最好的事物》是对我们生活中诸多最要紧问题的一个哲学指南，观点原创而清新，文笔迷人而煽心。当然，表面上看，算不上一个实用指南，它不告诉我们如何去发现爱情，如何做个有德行的人，怎样取得成功，但是，它给我们一个方向，一个感觉，指引我们该去寻找什么和为什么。 　　——谢利?卡根（Shelly Kagan，耶鲁大学哲学系教授，开设著名的耶鲁大学 “死亡”公开课） 　　当诗人菲利普?拉金说“追求幸福”时，他所指的是什么呢？我们应该在任何情况下，都把生命用在追求幸福上呢，还是应该代之以培养道德和知识？在探究这些问题时，托马斯?霍尔卡全面考察了人类好的事物，研究了善于思考的人们通过培养这些好处，而在做出有价值的选择时会有的方式。霍尔卡否定了享乐主义者快乐即是好处的观念，也反驳了斯多葛派和古希腊传统哲学家们对快乐的正统的狭窄定义，而认为好的生活可以包含很多不同的形式。一个充满竞争性的运动员也许和一个充满热情的医生一样享有充实的人生。霍尔卡的敏锐分析，解释了人类关系如何改变和丰富我们，宗教读者也许希望霍尔卡投入同样多的努力来思考信仰怎样改变生命和死亡。但是所有的读者都会感谢霍尔卡，他对每个人从摇篮到死亡都会面对的基本的挑战性问题，有着令人耳目一新的观察。 　　—— 布赖斯?克里斯蒂森（Bryce Christensen 作家、诗人，著有小说《胜利》）　　

Au revoir to all that:food, wine, and the end of France

作者：  迈克·史坦伯格(Michael Steinberger)著;潘昱均译

出版社：缪思出版有限公司,2010

简介： 法國美食末日危機 米其林星星最多的美食王國就此殞落？！ 這本書不只談論飲食文化，它還定義了現代法國！ 法國人真的願意讓悠久傲人的美食傳統就此消亡？ 喬艾?侯布匈、亞倫?杜卡斯、皮耶?加尼耶等食神會袖手旁觀？ 《米其林指南》到底是向上的助力？還是進步的阻力？ 新生代主廚能否挽救法國料理界，奪回美食至尊的盟主地位？ ★二○○九年七月推出即登上亞馬遜書店TOP 1 ★第一本出版即同時登上亞馬遜書店Food & Wine、French分類榜 TOP 1 ★第一本完整爬梳法國飲食文化史，以專業剖析探討法國美食所面臨的問題。 廚房與食物是法國文化的延伸。沒有比法國更能將烹煮提升為創作，將吃飯視為至樂的國家了。曾經，她的大廚技藝和餐飲水準執世界牛耳，吸引各地人士前往朝聖取經。曾經，她的餐廳生意和咖啡館文化蓬勃耀眼，影響力遍及全世界。法國料理的勝利，堪稱目前所知最仁慈的帝國主義。 但如今，何以主廚們綜觀全球尋找創意時，目光焦點已不再關注法國？為何「美食王國」的龍頭地位已被西班牙超越而光芒失色？葡萄酒桂冠更讓給了加州納帕谷的新興酒鄉？而巴黎「美食之都」的光環更是移轉至紐約、倫敦、東京及巴塞隆納…… 法國美食，還有法蘭西，到底怎麼了？ 現在的法國一成不變，法國料理也是。二十五年前在法國絕不可能吃到糟糕的食物，但如今在某些城鎮已難找到美食佳餚。現代烹飪史上第一遭，最有影響力的廚師不是法國人，最受好評的餐廳也不在法國。而在法國境內，大半的葡萄酒工業深陷危機，珍貴的手工乳酪即將滅絕，小酒館與酒吧以驚人的速度消失。某些企業卻生意興隆：令人驚訝的是，法國竟是麥當勞全球獲利第二高的市場。 這一切到底是怎麼回事？為了尋找答案，本書作者邁克?史坦伯格做了一趟令人羨慕的法國之旅，過程中充滿典型的法國旅遊樂趣。他訪問了頂級名廚，如亞倫?杜卡斯、皮耶?加尼耶、保羅?包庫斯、帕斯卡?巴博等，還有餐廳經營者、釀酒人、酪農、麵包師傅及其他工藝師。他也拜訪了愛麗榭宮，訪問麥當勞的歐洲總部，與反全球化的農運領袖喬瑟?波維在巴黎大道上並肩遊行，和偉大神祕的《米其林指南》總編輯共進午餐。而各方矚目的年輕廚師及釀酒人正為重振法國美食遺產而努力奮戰，史坦伯格也流連廚房與他們交心深談。 本書以深入獨到的觀點、生動有趣的故事、犀利不留情的筆觸，大爆內幕，揭露法國美食界的現況與真相！法國料理堪稱世上最偉大的文化貢獻，讓我們跟著作者從探索飲食諸事，進入法國政治、經濟、社會、歷史、文化領域，檢視法國美食的過去、現在與未來。 推薦序作者： 本書作者以記者的身分，以兼具廣度和深度的恢弘視野，豐富的資料收集和代表性人物的採訪，從各個層面來探討當代法國料理所曾有過的榮耀風光，以及當下遭遇到的問題困境。許多看法和分析是在法國看不到的，卻是許多國家(當然包括台灣)都正在面對的：食品全球化工業化，小農和大企業間的抗爭，現代化的餐飲管理，地方物產的消失。──謝忠道(旅法美食作家) 作者看似責備實則期待的文字背後，彷彿也有殷切盼望，悄悄地扣動心弦，如同所有喜愛美食世人的共同盼望：在烏雲密布的末日旅程之後，一個美麗新世界將再欣然鋪陳開展。──楊子葆(輔仁大學客座教授，前中華民國駐法國代表) 史坦伯格在美國的酒評界本是出了名的「哈法族」，這次談起法國餐飲的衰敗，簡直比法國人還要痛心。他大膽直言，意興澎湃，下筆前又做足了功課，所以整本書讀起來非常暢快過癮，讓我一口氣吸收了不少法國的歷史文化和餐飲資訊。──莊祖宜(廚師、《廚房裡的人類學家》作者) 【專文導讀】謝忠道(旅法美食作家) 【專文推薦】楊子葆(輔仁大學客座教授，前中華民國駐法國代表) 【專文推薦】莊祖宜(廚師、《廚房裡的人類學家》作者) 【好評推薦】 ?王瑞瑤(《中國時報》美食記者) ?蔡珠兒(作家) ?黎俞君(鹽之華法式料理廚房主廚) ?韓良憶(作家) 【名家推薦】 我讀過最絕妙的一本書。──馬可?皮耶?懷特(Marco Pierre White)，倫敦米其林三星名廚 《法國美食末日危機》是一篇迷人且知識淵博的告別演說，主題是世上最偉大的美食醇酒文化。作者史坦伯格是偉大的美食家及說書人，跟著他的文字，你會關心卡蒙貝爾乳酪的命運和其他瀕臨滅絕的傳統。──傑?麥可倫尼(Jay McInerney)，《酒窖裡的享樂主義者》和《酒神與我》作者 邁克?史坦伯格變魔術似的辦了一場眾人皆想去的葬禮，輓歌樂聲雖已奏起，唱來卻真誠歡樂，賓客最是有趣，食物與酒再好不過。閱讀此書──逝去的將會再度升起。──班傑明?華勒斯(Benjamin Wallace)，紐約時報暢銷書《百萬紅酒傳奇》作者 你是否想過為什麼在法國吃飯總會失望？關於這點，邁克?史坦伯格可以解答。他的完美解釋不僅出自驚人的美食專業，也在於精熟法國政治歷史。只能說：給它三星！這本書值得一讀！──雅各?韋斯伯格(Jacob Weisberg)，《布希悲劇》作者，Slate雜誌編輯 當我在七○年代早期初赴法國，從沒用過糟糕的餐點，現在卻完全相反。這個有著宏偉美學文化的國家到底出了什麼問題？史坦伯格從法國蕭條現況深入探討。他鍾愛這片土地，有著強烈失落感，原有美味去哪了？我對他深究時間、地點、如何、原因的作為萬分感謝，相信只要對法國懷有些許興趣的人都會欣賞這本書。──柯密特?林區(Kermit Lynch)，《葡萄酒徑的冒險》作者 很多討論飲食的書都是作者瞇著迷濛雙眼懷想山珍海味及快樂時光的回憶錄。但邁克?史坦伯格的書不同。他嘗試解讀法國做為世界美食中心的衰退過程，在這趟發現之旅中，史坦伯格帶我們進入名廚廚房發掘異常美食，也喚起美好的回憶。書中結論不但充滿智慧更是有趣複雜，翻開書頁即能享受妙語箴言，保證讀來滿心愉悅。──法理德?札卡瑞亞(Fareed Zakaria)，《後美國世界》作者 【媒體讚譽】 這是一本令人大開眼界的美食報導，作者史坦伯格經過詳細研究，以有趣文筆忠實報導當代法國料理現狀。他問道：法國料理的前途何在？衷心期盼法國廚師能關注這個問題。──《舊金山紀事報》 這是一本對料理的探索，聲名遠播的法國食物及美酒傳統如今大不如前，作者史坦伯格在法國東奔西找，只為探尋逐漸衰退的根源。他親身查訪想要找出客觀真相，但令人驚嘆的是他發現背後涉及更大的議題，是「誰」或是「什麼」在定義現代法國？延伸推想，是法國食物。──《科克斯評論》 對關心美食醇酒或法國的人，《法國美食末日危機》都是一本必讀書。史坦伯格對問題重重的法國美食界不但仔細調查且深入細節，提供入木三分的花絮趣聞，像法國最大的私人企業麥當勞有何新定義？為什麼許多名廚會志得意滿？偉大的美食指南為何偏離常軌？法國葡萄酒製作如何徹底崩潰？對於以上問題，史坦伯格皆提出令人信服的解釋。在這些壞消息之外，看史坦伯格描寫某些逆勢而行的關鍵人物，讀來趣味盎然，激勵人心。──《食物與酒》網站 這是一個熱愛法國人士的真實聲音……從史坦伯格對美食的描述、對飲食的回顧，或從他在法國餐餐誘人以致與妻子注定相愛的過程，都可確切感受到史坦伯格對法國的愛意，這份熱情不是青少年的青澀愛意，更像是加入現實成分的崇拜之情。──《明尼亞波里－星壇報》 博聞強記、鉅細靡遺……對於法國遠近馳名的大廚及餐廳經營者，像是保羅?包庫斯、亞倫?杜卡斯、亞倫?夏裴、尚克勞德?弗希納，以及巴黎的涂華高家族，史坦伯格都有入木三分的描寫，實為絕佳的故事。──《匹茲堡論壇－評論報》 法國曾經體現廚藝的最高榮譽，而今事事講究的美食家卻漸往別處尋求味覺啟發。法國美食霸業已無法與二十年前相提並論，史坦伯格對急速下滑的法國聲望大感訝異，他的調查報導深入剖析當前情勢的種種原因。──《書單雜誌》 < TOP>

从财富到权力

作者：  (法)法利德·扎卡利亚(Fareed Zakaria)著

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简介：本书作者考察了1865至1908年美国如何由一个经济强国上升为世界大国，并寻求对外扩张的过程，并采用个案分析的方法研究这一特殊历史时期的美国外交政策，提出并验证了政府中心型现实主义理论。 　　法利德·扎卡利亚：美国《外交》杂志执行主编，美国《新闻周刊》特约编辑，曾任美国哥伦比亚大学政治学助理教授，他是《纽约时报》、《泰晤士报文学副刊》、《国际安全》、《评论家》等多家报刊的撰稿人。此外，他还是《美国的际遇：美国与现代世界的形成》一书的联合主编。

Lesotho--development in a challenging environment : a joint World Bank-African Development Bank e...

作者：  Fareed M.A. Hassan.

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简介：Lesotho is a small, poor, and mountainous country of approximately two million people. There are many development challenges confronting Lesotho with half of the country's population living below the poverty line. Lesotho's income inequality is also among the highest in the world. Other obstacles to sustainable development include low quality of education and poor health services, widespread HIV/AIDS, and weak institutions. This Country Assistance Evaluation, prepared in collaboration with the African Development Bank Group, details Lesotho' political, economic, and social development. It analyzes the country's development challenges and constraints.

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简介：A landmark work of international relations theory, Power and Interdependencefirst published in 1977 and posited a radically comprehensive explanation of the mechanics driving world affairs–“power politics” on one hand and “complex interdependence” on the other hand. ? This widely influential book reexamined the military and economic interests of state and non-state actors, and in an argument made before the end of the Cold War, the authors broadened the prevailing realist worldview of the time and anticipated many of the developments in our modern era of globalization. With a new preface by the authors and a foreword by Fareed Zakaria that looks at world affairs after the Cold War, the terrorist attacks of September 11, and the global financial crisis, Power and Interdependenceis required reading for all students of international relations.

作者：  

出版社：

简介：　　"A work of tremendous originality and insight."&#151;Washington Post. 　　 　　A national bestseller, including extended stays on the New York Times, Wall Street Journal, and Washington Post lists, this major work by Newsweek International editor Fareed Zakaria has been touted by the New York Times as "brave and ambitious...updated Tocqueville" and the Chicago Tribune as "essential reading for anyone worried about the promotion and preservation of liberty." 　　 　　Democracy has reshaped politics, economics, and culture around the world. This provocative book asks, can you have too much of a good thing? 　　 　　Today we judge the value of every idea, institution, and individual by one test: is it popular? Or, more practically, do the majority of those polled like it? This transformation has affected not just politics but also business, law, culture, and even religion. Every institution and profession in society must democratize or die. Democracy has gone from being a form of government to a way of life. 　　 　　Like any broad transformation, however, the trends that democracy unleashes are not uniformly benign. Democracy has its dark sides, yet to question it has been to provoke instant criticism that you are "out of sync" with the times. No more. "Intensely provocative and valuable," according to Business Week, and with an easy command of history, philosophy, and current affairs, The Future of Freedom calls for a restoration of the balance between liberty and democracy and shows how liberal democracy has to be made effective and relevant for our time. Woodrow Wilson said the challenge of the twentieth century was to make the world safe for democracy. This penetrating book challenges us to make democracy safe for the world.　　

作者：  

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简介：In the aftermath of the terrorist attacks on September 11, one question has been on the mind of every American: 'How did this happen?' PublicAffairs and Foreign Affairs have come together to publish a book that seeks to answer this question in all its critical aspects: the motives and actions of the terrorists, the status of our military, the context of the Middle East, airport security, diplomatic pressures. The book provides readers with an authoritative but accessible account of the issues that led to the present crisis--not as a symposium of opinion, but as a series of narratives on different aspects of the situation, providing perspective, information, and sound interpretation. How Did This Happen? brings together such noted experts as Fouad Ajami, Karen Armstrong, Richard Butler, Samuel R. Berger, Wesley K. Clark, William J. Perry, Alan Wolfe, and Fareed Zakaria to help make the events of that terrible day more understandable, even as we steel ourselves for actions yet to come. Contributors Include: Fouad Ajami Karen Armstrong Martin N. Baily Milton Bearden Samuel R. Berger Richard K. Betts Richard Butler Wesley K. Clark Michael Scott Doran Gregg Easterbrook Stephen E. Flynn Laurie Garrett F. Gregory Gause III Brian M. Jenkins Walter Laqueur Anatol Lieven Michael Mandelbaum Rajan Menon Joseph S. Nye, Jr. William J. Perry Mona Sutphen William F. Weschler Alan Wolfe Fareed Zakaria

作者：  

出版社：

简介：Summary: Publisher Summary 1 Presents the text of a debate between former U.S. Secretary of State Henry Kissinger and CNN's Fareed Zakaria against historian Niall Ferguson and Chinese economist David Daokui Li about the emergence of China as a global force.   Publisher Summary 2 Is China's rise unstoppable? Powered by the human capital of 1.3 billion citizens, the latest technological advances, and a comparatively efficient system of state-directed capitalism, China seems poised to become the global superpower this century. But the Middle Kingdom also faces a series of challenges. From energy scarcity to environmental degradation to political unrest and growing global security burdens, a host of factors could derail China's global ascent. In this edition of The Munk Debates ? Canada's premier international debate series ? former U.S. Secretary of State Henry Kissinger and CNN's Fareed Zakaria square off against leading historian Niall Ferguson and world-renowned Chinese economist David Daokui Li to debate the biggest geopolitical issue of our time: Does the 21st century belong to China? Highly electrifying and thoroughly engrossing, the Munk Debate on China is the first formal public debate Dr. Kissinger has participated in on China's future, and this volume includes exclusive interviews with Kissinger and Li.  

作者：  

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简介： 《開放雜誌》總編輯　金鐘前外交部政務次長　高英茂鄭重推薦當你翻開《紐約時報》，你總會看到托馬斯．佛里曼(Thomas Friedman)的時事專論；當你打開CNN電視，你總會看到法里．查卡理亞(Fareed Zakaria)的時事論壇。他們的專論或節目所以能得到世界媒體的重視，是因為他們深入探討重要議題，破解複雜政治挑戰，以先知先覺的眼光透視世界危機。你打開美國之音電視、自由亞洲電台，或北美地區中文電視頻道，你一定會看到或聽到陳破空先生的時事評論。在華人國際社會裡，陳破空先生確是一位難得的國際級政論家。因為他就是一位深入透視、破解國際政治問題的評論家。－－高英茂破解當今中共政權的走向，已成為全球性的課題。學術界、新聞界、產經界、各國政府系統，無不投入專門的人力、資源，設立無數項目，以求有利、合理的對策。據實判斷，引證生動，可讀性高，是這本書鮮明的特徵。這本書，以廣闊而深遠的視野，概括中共近三十年來內政外交軍事的歷程與當前態勢，顯示北京當局對內對外的重大難題無一突破，而且每況愈下，越弄越僵，漸行漸遠。西藏問題如是，新疆問題如是，連已到手的香港亦復如是。周邊國家不是貌合神離，就是公開叫板，東有美日台連線，西有俄印越鐵三角。處處被人當作「假想敵」。究其根本，完全沒有現代政治的協調智慧，受一黨制思維所主導，迷於封建傳統的強國夢。－－金鐘

Future of freedom:illiberal democracy at home and abroad

作者：  法理德·札卡瑞亚(Fareed Zakaria)著;孟玄译

出版社：联经出版事业股份有限公司,2005

简介：

Post-American world

作者：  法理德·札卡瑞亚(Fareed Zakaria)著;杜默译

出版社：麦田出版,2008

简介：

The Post-American World and the Rise of the Rest 后美国世界

作者：  Fareed

出版社：Penguin 2009年06月

简介：