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栗原日式料理每天做
作者: (日)栗原晴美 著,陈程 译
出版社:广东南方日报出版社 2015年9月
简介: 栗原晴美是日本著名料理家之一,也是日本家喻户晓的“家政女王”。她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕欢声笑语,能让家庭变得更加和谐幸福。在这本书中,栗原晴美传授了地道的日式料理的做法,包括近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴,以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法。内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉和鸡蛋、牛肉和猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等日式美食,所包含的菜式食材易得,烹调方法简单快捷。通过这本书,读者可以轻松掌握日式家庭料理的基础做法,并从中领略健康、多样、富有内涵的日式饮食文化。
流传20年的栗原家小甜点
作者: (日)栗原晴美著;陆玉蕾译
出版社:北京科学技术出版社,2012
简介:本书的作者栗原晴美是有“日本第一天才主妇”之称的专职主妇,其料理书累积销售数量达2000万册以上。本书集结了近50款栗原晴美独创的小甜品配方,不仅美味、而且零失败率,想吃的时候马上就能做出来。
Harumi’s japanese cooking
作者: (日)栗原晴美著;陈程译
出版社:南方日报出版社,2013
简介:从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的日式料理呢?或许,《全能煮妇栗原的日式家庭料理》正是你需要的烹饪好助手。在本书中,读者可以跟日本最著名的烹饪书籍作家栗原晴美学做盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、寿司、蔬菜、甜品和饮料等日式家庭式料理。值得一提的是,本书还获得了第十届世界美食图书大奖(素有美食图书的“奥斯卡”之称)的最佳亚洲烹饪图书奖。
广东南方日报出版社 2015年9月
北京科学技术出版社,2012
南方日报出版社,2013