美味寿司与三明治

作者：  (韩)崔乘株著;周威全译

出版社：浙江科学技术出版社,2014

简介：米其林餐厅严格的评审标准，让本书的菜品富有传奇色彩。 书中介绍的简餐是时下韩国最流行的寿司和三明治，很贴近当下年轻人的生活习惯。 详细的制作步骤图，让读者一学就会； 大幅彩色菜品图，让人看起来就有食欲。

轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕

作者：  (韩)崔乘株著，金慧静 译

出版社：辽宁科学技术出版社 2015-4-1

简介：如果您想制作面包和点心，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读《轻松制作美味的饼干 面包 蛋糕》这本书吧，这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法。按照说明的方法一步一步地跟着做，您可以拥有不亚于专家的手艺。每个制作方法旁边都配有提示和理论说明，您可以更简单地掌握要领哦。本书图片精美，步骤详细，适合烘焙学初学者，喜爱自己动手做点心的人。

米其林餐厅最受欢迎的简餐：100道美味寿司与三明治

作者：  (韩) 崔乘株　著

出版社：浙江科学技术出版社 2015年11月

简介：　　本书由韩国美食料理研究专家崔承珠所著，精选米其林餐厅最受欢迎的100道简餐，包括寿司、饭团、加利福尼亚卷和三明治等。米其林餐厅级别的精选菜品，却又制作简便、携带方便，非常适合作为营养早餐、午餐便当或者郊游便当。