老年人膳食原则和常见营养问题

作者：  上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室　著

出版社：科学出版社 2015年6月

简介：　　在生命的旅程中，衰老伴随着生命的进程不可逆转地进入每个人的生活，老年人由于生理和代谢的变化使得对营养素的吸收、利用效率和程度均与青壮年时期不同，在量和侧重点上也有所不同，有着老年期的特殊的营养需求。平衡膳食、合理营养是老年人健康饮食的核心，对改善老年人营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要的作用。随着生活水平的提高，老年人对如何吃怎样吃越来越关心，而营养知识的匮乏又导致许多老年人不知道如何去健康膳食，何蓉蓉主编的本书共分上、下两册，从老年人生理特点和营养需要、膳食指南、营养措施、营养食谱的设计、老年人常见营养性疾病等几方面内容进行了介绍，以帮助老年人科学管理日常饮食，合理营养，延缓衰老。

老年人辨体质学养生——中医特色诊疗篇

作者：  上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室　著

出版社：科学出版社 2015年6月

简介：　　“上医治未病”*早源自于《黄帝内经》所说： “上工治未病，不治已病，此之谓也”。“治”，为治理管理的意思。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。其在中医中的主要思想是：未病先防和既病防变。中医将人的体质大体分为九类，只有选择适合自己的个性化养生保健方案才能将体质调整到*佳状态。张晓天主编的《老年人辨体质学养生》将教会老年人辨清自身的体质，选择适合自己的中医特色诊疗发，如拔罐、艾灸、敷贴等，并向老年人读者推荐适合自己的养生功法及简单的养生操，为老年人提供*加实用、有效的保健方法。