养生馆
作者： 中华美食频道编著
出版社：山东科学技术出版社,2008
简介： 2001年青岛电视台广电中视公司与中央电视台强强联手，制作了大型中
华美食文化节目《满汉全席》，在青岛电视台、中央电视台二套黄金档播出
，反响良好。《满汉全席》栏目是迄今为止中央电视台唯一一档与地方台长
期合作的栏目。公司凝聚各方人才，相继策划推出了《食全食美》、《美食
天下》、《食界精英》、《千味坊》、《面香园》、《美食山东》等各类美
食栏目，已经形成了一支具备精良实战能力的专业美食节目制作团队。
公司以《满汉全席》为依托，2005年4月获得国家广电总局批准成为首
批数字电视频道大家庭中的一员，批准开办的数字电视卫星频道——中华美
食频道是目前全球唯一以“中华”命名的专业数字频道，频道于2006年9月
29日通过卫星覆盖亚洲播出。
中华美食频道热播栏目《养生馆》，是依据中医学食与补、食与疗同源
的理论基础，以“养生”为主要特色，向大众传达健康养生、实用生活的美
食信息栏目。
《养生馆》栏目的宗旨：吃出健康、吃出美味，让您的餐桌丰富多彩的
同时，使您的身体健康起来。
本书正是依托数字电视卫星频道——中华美食频道的热播栏目——《养
生馆》内容，向广大读者传授“健康食疗”方法的一本不可多得的“养生食
疗”类生活图书。
