老年疾病健康读本
作者: 余小萍,钱培芬主编
出版社:上海世界图书出版公司,2006
简介:10多饮绿茶抗病健身
绿茶在中国、日本和印度备受青睐,它能净化机体,提神醒脑。绿茶含
有维生素C,平均两小杯茶水中维生素C的含量相当于一杯橙汁的含量;另外
含有茶多酚和儿茶素,能防止坏血病;还含有抗菌物质及氟化物。有研究表
明,绿茶对预防肺癌、食管癌和龋齿很有效。
11老年人不渴也要喝点水
步入60岁之后的老年人,体内的水分随着年龄的增长而逐渐减少30%—
40%,会出现慢性脱水现象。由于老年人感觉较迟钝,对体内缺水的自我感
觉不够灵敏,体内缺水时不易感到口渴。有的老年人即使感到口渴也往往认
为是“津液不足”。还有些老年人为避免麻烦而有意减少饮水量,尤其是夜
间更因害怕影响睡眠而不敢饮水。一般人认为,喝水是为了解渴,口不渴就
不喝水。其实,这种观念是不对的。不渴不等于身体不需要水,如果长时间
不喝水,就会使体内血液循环中的水分减少,血液黏稠度增加,易导致脑、
心血管形成血栓,导致心肌梗死。脑血栓多发生在清晨,就是因为老年人一
觉醒采,体内水分在一夜之间失去太多的缘故。水分含量减少还会影响肾脏
排泄功能对废物的清除。因此,老年人为了健康,要养成每天口不渴也要喝
点水的习惯。
12喝什么水好
我国民间早就有清晨空腹饮~杯新鲜凉白开水的习惯。新鲜的凉开水是
一种含空气很少的“去气水”。其水分子内聚力和表面张力强,更接近人体
细胞水分,很容易透过细胞膜,使细胞吸收,促进机体的新陈代谢。凉开水
有很大的“亲和性”,易渗透到皮肤内,还能使皮下脂肪呈半饱和状态,从
而使皮肤显得柔嫩。有关专家还对不同含糖饮料在胃内停留时间进行试验,
结果发现,含糖量越高,在胃内停留的时间越长,就越不解渴。因此认为,
解渴的佳品是最普通的新鲜凉开水。
13老年人适宜的饮水量
老年人喝水有讲究。老年人一般每天排出水分2500ml,而人每天平均
从固体食物中获取1000ml的水分,蛋白质、糖类和脂肪的新陈代谢可产生
300ml水分。为保证人体内水分的平衡,必须从液体饮料中补充1200ml水
分,才能基本上达到平衡。因此,老年人要特别注意适时适量地饮水,每天
喝水应在1000~1500ml左右为宜,以饮用白开水或茶水为宜。一般应分多
次饮用,每次饮水量不超过300ml。一次如果喝大量的水容易使血容量猛增
,加重心肾负担。每天三餐前喝点水能促进消化液的分泌,从而增进食欲。
高龄老人或记忆力不佳者,可制定“饮水计划”。以醒目的图案表明在什么
时间应饮水多少,张贴在室内,随时引起注意。夜间不宜禁水,饮水量可根
据老年人的生活习惯、就寝时间及实际夜尿情况全面考虑。考虑到夜间饮水
过多会影响休息,可在临睡前准备一杯水,夜间起来小便后,适量饮水100
~150ml,一般不会增加夜尿次数,而且对防止凌晨血液过分黏稠有利。
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