做自己的营养医生
作者： 侯平燕，黄中平编著
出版社：世界图书出版西安公司,2007
简介： 所谓营养，就是从外界摄取食物，经过人体消化吸收，利用食物中身体
需要的物质，以维持生命活动的整个过程。“营”就是谋求的意思，“养”
是养生的意思，合起来就是谋求养生。一个人的整个生命过程都离不开营养
。道理很简单，没有营养摄入，生命就得停止。
为了解答这个在人们的生活中普遍存在的问题，本书从营养学角度出发
，详细介绍了营养与食物、营养与疾病、营养与日常生活的关系，使读者能
够了解到什么才是科学的饮食方式与平衡的营养膳食，从而将最佳营养学知
识用于实际生活之中，改进以往不良的饮食结构，并设计出适合自己的营养
膳食进补方案，让自己吃得越来越健康!
