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中国古代蔬菜诗词选注[电子资源.图书]
作者： 刘民健编著
出版社：西北农林科技大学出版社,2003
简介：本书共选古代蔬菜诗词209首，并把古诗词中涉及的蔬菜分为九个类别，每一类别下又分为多个种类。对蔬菜种类的名称、分布、品种、形态特征、栽培历史、营养和药用价值等作了较为详尽的介绍，并对诗词作了注释和解析。
西北农林科技大学出版社,2003
