平菇高产栽培技术

作者：  居如生编著

出版社：

简介：　　本书由上海市农科院食用菌研究所居如生助理研究员编著。内容包括：概述，平菇的生物学特性，平菇的菌种生产，平菇的人工栽培，平菇的病虫害防治和平菇的采收与加工等6章。内容丰富，技术先进，文字通俗易懂。适合食用菌种植专业户，食用菌生产场和加工厂工作人员阅读。 　　 　　

平菇高产栽培技术

作者：  居如生

出版社：金盾出版社 2010年08月

简介：

平菇高产栽培技术

作者：  居如生编著

出版社：金盾出版社,2012

简介：本书内容是在第2版基础上，为适应时代的要求和平菇栽培技术的发展，增添了先进的平菇生产设备，平菇新品种的栽培技术，食用菌生产逐渐向规范化、工厂化生产转型，以及通过网络汇集的全国各大专院校、科研院所近年来关于平菇生产的新论述、新经验等。