上海市主要蔬菜栽培技术

作者：  张瑞明　主编

出版社：中国农业出版社 2015年5月

简介：　　张瑞明主编的本书从上 海蔬菜生产实际出发，介绍了蔬菜生产基础知识，包 括蔬菜分类及对环境条件的要求、播种育苗、生长管 理和设施栽培技术，详细阐述了12大类50多类种上海 主要蔬菜的特征特性、栽培类型、主要品种及栽培技 术要点，还简要介绍了芽苗菜生产技术。

绿叶蔬菜周年生产新品种新技术

作者：  朱为民，张瑞明　主编

出版社：上海科学技术出版社 2015年12月

简介：　　绿叶蔬菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜，具有生长期短、采收灵活、栽培十分广泛、品种繁多等特点，是餐桌上每天必不可少的蔬菜品种。朱为民、张瑞明主编的本书介绍了绿叶蔬菜新品种、机械化作业装备、绿叶蔬菜生产新技术、绿叶蔬菜生产技术规范、蔬菜工厂化育苗技术规程等，可供蔬菜生产一线人员以及科研、教学、管理、种业人员参考。

安全生产技术[电子资源.图书]

作者：  何际泽，张瑞明主编

出版社：化学工业出版社,2008

简介：　　 本书以化工安全技术和危险化学品安全管理为行业依托，向机械、电 　　气、建筑、矿山等领域渗透延伸，以安全工程、安全技术和安全管理三个 　　层次要求为编写主线，进行模块化编排，内容主要包括通用安全技术(Ⅰ) 　　和专业安全技术(Ⅲ)两大模块，中间以安全工程应用技术(Ⅱ)模块融会贯 　　通，具有结构严谨，针对性、实用性和可操作性强的特点。 　　 本书介绍了机械安全生产技术、电气及静电安全技术、防火防爆安全 　　技术、特种设备安全技术、职业危害及其控制技术、应急救援与安全评价 　　技术、煤矿及非煤矿山安全技术、建筑工程施工安全技术、化工及危险化 　　学品安全技术等内容。 　　 本书可作为高职高专院校工业环保与安全技术专业、安全技术管理专 　　业的专业基础课教材，也可供化工、安全和环保等相关专业选用，还可供 　　从事安全工程、安全检测、安全评价、安全管理、安全咨询以及申请报考 　　国家注册安全工程师执业资格考试的人员参考。 　　

人力资源和社会保障部教材办公室 上海市职业培训研究发展中心组织编写

作者：  张瑞明主编

出版社：中国劳动社会保障出版社,2010

简介：　　 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究 　　发展中心依据上海1+X蔬菜园艺工(五级 四级)职业技能鉴定细目 　　组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好 　　地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素 　　质，掌握蔬菜园艺工核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 　　 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发 　　点，采用模块化的编写方式。全书共分为7个单元，内容包括：蔬菜栽 　　培基础、瓜类蔬菜栽培技术、茄果类蔬菜栽培技术、甘蓝类蔬菜栽培技 　　术、白菜类蔬菜栽培技术、根菜类蔬菜栽培技术、豆类蔬菜栽培技术。 　　 本教材可作为蔬菜园艺工(五级 四级)职业技能培训与鉴定考核 　　教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及 　　本职业从业人员培训使用。