城市化进程与都市农业发展
作者： 方志权，吴方卫著
出版社：上海财经大学出版社,2008
简介： 在城市化、工业化日益加快的大背景下，时常会面对这样的置疑：大
城市及其周边地区的农业究竟有没有存在的必要？都市农业是“夕阳农业
”还是“朝阳农业”？这些都需要作出令人信服的回答。
从某种程度看，都市和农业的不相容、不协调发展，使都市与农业都
达不到可持续发展，与人类的发展愿望相悖。由于都市与农业系统的关系
未协调好，在相当长一段时间内，都市片面畸形增长，农业在大城市是被
吞没、废弃的，最终的结果，使城市成为“钢筋水泥丛林”，建筑过密，
空间和绿地过少，环境质量趋于恶化，人们呼吁延伸农业功能，发挥农业
生态功能。同时，在人们的基本生活需要得到满足之后，随着收入的提高
，闲暇时间的增加，物质条件的改善，特别是在一些发达国家，由于人口
下降，“城市空心化”的加剧，人们要求回归自然，休闲度假，体验农业
文明，教育子孙后代。随着城市化进一步发展提出来的对都市农业新的多
样性需求的增加，就更促成了现代社会对都市农业发展的反思，提出了发
展都市农业的愿望。为解决现代城市与工业的诸多问题，为人类创造更贴
近自然的理想生活、居住环境，农业应该也可以发挥其更大的作用。都市
农业代表着一种与城市化、工业化相适应的现代农业生产方式，都市农业
的提出，代表了人类对三百年工业化、城市化历程的一种反思和觉醒，反
映了城市化、工业化和农业现代化高度发展以后人类对新生活的一种探索
。
本研究选取这一领域为研究课题，试图建立起完整的都市农业的理论
体系与分析框架，并用有关理论来分析我国都市农业发展的状况，提出发
展对策，对完善宏观农业经济理论，为农业经济学开辟新的符合现代农业
经济发展阶段要求的新领域，发展中国特色的社会主义农业经济，具有十
分重要的理论意义和实践价值。
第一章绪论。在本章中，作者系统阐述了研究背景，对国内外都市农
业的研究情况进行综述，提出都市农业是整个社会城市化发展到一定阶段
所形成的一个特定的区域经济。都市农业从萌芽到现在已有100多年的历史
。由于都市农业是都市区域内一种特殊的生产方式与经济形态，它既是城
市经济学研究的一个重要领域，也是农业经济学发展到一个新阶段必然涉
足的一个领域。
第二章对城市化进程与都市农业进行了探讨。在本章中，作者对都市
农业的概念与范畴作了界定，分析了世界各地都市农业的类型，并系统地
阐述了都市农业的内涵。都市农业是都市经济发展到较高水平时，农村与
城市，农业与非农业等进一步融合过程中的一种现代农业。都市农业反映
了工业化和城市化高度发展后，人类对新时代农业的一种探索，同时表明
都市农业已经成为现代都市文明的内在需求。都市农业是都市经济的重要
组成部分，是一种特殊形态的现代农业，提供的是复合产品和服务，也是
一种较为纯粹的公共物品。在此基础上，分析了城市化对都市农业的两种
诱导机制(原生型都市农业和诱致型都市农业)，并从供给、需求、要素升
级三个角度系统阐述了都市农业的产生动因，辩证地分析了都市农业与城
市经济活动的关系。
第三章阐述了都市农业的理论与意义。在本章中，作者首先从马克思
主义的农业理论、比较优势理论、农业布局区位理论、城乡一体化理论、
都市需求理论、农业多功能性理论等角度对都市农业的理论进行了追溯，
在此基础上，作者又分别从经济学意义、社会学意义、政治经济学意义的
角度阐述了发展都市农业的现实意义。明确提出在世界及我国加速城市化
进程中，大力发展都市农业具有多层面的意义。
第四章都市农业的基本理论。城市与都市农业之间具有相互依赖、相
互依存和相互促进的关系，在本章中，作者论述了都市农业的基本特征：
融合性(都市农业是无城乡边界的农业)、多样性(都市农业是功能多元化的
农业)、集约性(都市农业是高度集约化的农业)、开放性(都市农业是市场
一体化的农业)、外部性(都市农业是具有准公共产品特性的农业)、脆弱性
(都市农业是需要特别重点加以保护的农业)；阐述了都市农业的经济、社
会和生态三大主要功能作用；并围绕都市农业的产业结构、组织形式、人
力资本、科学技术、政策体系等基本问题进行了探讨，初步提出了都市农
业的评价体系。
第五章对都市农业的国际经验进行了总结。在本章中，作者通过对海
外都市农业几种主要模式的分析，总结了海外都市农业的基本经验：追踪
科学技术的进步，善于吸纳先进科技，是都市农业飞速发展的关键条件；
政府的政策支持和规范化管理，是都市农业健康发展的根本保障；制定法
规，依法治农，是都市农业发展的有效保障；因地制宜，发挥地区资源优
势，是都市农业发展的成功法宝。本章最后以日本都市农业为例，进行了
系统阐述。
第六章对都市农业的中国实践进行了总结。在本章中，作者系统分析
了中国都市农业的发展历程和主要特点，重点围绕发展中国都市农业六大
瓶颈问题：适度规模经营问题、城乡发展压力问题、本地劳动力资源弱化
问题、农业资本盈利性问题、发展规划问题、管理体制问题进行了探讨。
第七章对国际都市农业进行了比较研究。因不同国家不同地区的社会
政治制度、经济发展水平、自然历史条件差异很大，导致了各国都市农业
产生和发展的起因、演变的过程也各不相同，表现形式各具特色，进而决
定了其发展模式千差万别，功能定位各有侧重。在本章中，作者分别从发
展动因、国家体制、产业结构、区域界限、发展模式等不同的角度对中外
都市农业进行了深入比较研究。
第八章以上海为例，探讨了都市农业的发展路径。重点从都市农业的
产业结构、组织方式、多功能开发、人力资源、农民增收、示范作用等方
面进行了探讨。
第九章对都市农业发展展望与对策措施进行了探讨。在本章中，作者
分别阐述了都市农业的发展展望、战略定位，并就促进都市农业发展提出
了对策建议：强化政府对发展都市农业的领导、科学合理规划都市农业、
加强都市农业的技术创新、构建多元化投资体系、建立土地使用流转机制
、健全完善运行机制、创新农产品营销机制、建立利益补偿机制。
本研究在充分吸收已有的研究成果的基础上，运用农业经济学、城市
经济学及环境经济学的有关基本理论，采用系统分析、综合归纳、实证分
析、比较分析等经济学研究的基本方法，加上案例分析等，对都市农业这
一在世界上以及我国发展迅速、有着广阔前景的经济现象进行系统、全面
研究，建立这一新兴研究领域的基本分析框架，并试图从以下几个方面进
行创新研究：
第一，本研究将对都市农业的起源、演变、意义、功能、特征等做出考
证、分析、推理、归纳，阐述有关都市农业研究的基本范畴，对这些基本
范畴做出界定，全面、客观地揭示并概括都市农业发展基本规律。
第二，本研究将运用农业经济学、城市经济学及环境经济学的有关基
本理论，论证都市农业发展的必要性、可行性以及发展途径和基本问题。
第三，本研究将对都市农业在国内外的实践做出归纳、比较，分析都
市农业在发展中存在的困惑与矛盾，预测其发展趋势。
第四，本研究将根据建立起来的都市农业的有关理论来分析我国都市
农业的实践，提出发展我国都市农业的思路及对策。
