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编著者还有：胡仕林、梁家友、陈岩冰、巫建国
作者： 杨德军[等]编著
出版社：重庆出版社,2009,2010重印)
简介：本书介绍了天然香料产业化经营的基本知识；重点介绍了香桂、直干蓝桉 、香叶天竺葵、花椒和薄荷等5种香料植物的种苗繁育、栽培管理、采收与精油加工等；并对天然香料提取常用方法和新技术、成品包装、贮存与运输方法作了专门介绍。
重庆出版社,2009,2010重印)
