新编宾馆餐馆英语[电子资源.图书]

作者：  林文涛等编译

出版社：中山大学出版社,1997

简介： 本书参阅了国内外旅馆餐馆的各种新书和资料。旅业服务部分按总服务台、客房等服务部门编排，餐饮服务部分按不同服务方式和中西餐菜式编排。全书选择了不同情景对话百多个，短文六篇，句型和常用语1000余句，中西名菜1000余式。全书有中文翻译，以便于学习。本书适用于宾馆、餐馆服务行业工作人员，也可供旅游业及广大出境旅游者作参考