用英语介绍中国美食

作者：  林静，成应翠　主编

出版社：水利水电出版社 2016年2月

简介：　　中国美食吸引着越来越多的外国友人纷至沓来，也为我们打开了一扇与世界沟通的窗户。林静、成应翠编*的本书是一本介绍美食的双语读物，*是一本讲述中国饮食文化和历史的人文读本。书中精选了中国各主要地区的经典美食，将每一种美食背后的传说、故事、情感、做法等文化要素分享给广大读者，修正并总结了大量菜式的英文名称，高频次使用烹饪方面的关键词语，运用多种结构的句型精雕细琢例句的词汇，采用中英结合的表达模式，让读者能够*方便地阅读和学习！