绿色无公害优质稻米生产

作者：  王一凡主编

出版社：中国农业出版社,2005

简介：　　本书以通俗易懂的文字，深入浅出地将有关稻作基本理论与生产实际相联系，着重吸取各稻区近期新经验、新技术、新成果，结合绿色无公害优质稻米生产的各项增产措施，进行了较全面的讲述。 　　

食品检验综合技能实训

作者：  王一凡主编

出版社：化学工业出版社,2009

简介：　　 本书按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行 　　编写，选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块：食品理 　　化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能 　　实训。其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品（饮料、罐头、乳 　　制品、肉制品、粮油制品、焙烤制品、速冻食品、糖果及巧克力制品、蜜 　　饯、调味品、酱腌制品、食用油类制品、酒类制品、茶叶、桶装水）的二 　　十八个有代表性的检验任务。按照本书进行综合实训，可以实现学生掌握 　　的食品检验技能与用人单位要求零距离的对接。 　　 本书可作为高职高专食品检测类相关专业教学用书，也可用作食品企 　　业培训教材及技能鉴定的培训教材，还可作为从事食品工业生产、食品质 　　量与安全、食品质量监督与检验类的技术人员及管理人员的参考用书。 　　

班主任工作精要读本

作者：  孙国军，王一凡主编

出版社：吉林大学出版社,2007

简介：班主任是学校全面负责一个班级学生的思想品德，学习生活，身心健康等方面工作的教师，班主任工作对学校教育工作至关重要，班主任是学校教育教学工作的基层组织，班主任是班级教育教学工作的组织者，协调者,是班级德育的主要教育者。本书根据教育部办公厅《全国中小学班主任培训计划》规定的培训内容进行编写，主要包括：班主任工作基本规范、原则和方法；教师情感与心理健康的评估标准；学生心理健康问题及解决这些问题的对策；班级管理问题；未成年人思想道德教育问题及相关校园法律问题。

北方优质稻品种及栽培——种植业结构调整实用技术丛书

作者：  王一凡 主编

出版社：中国农业出版社 2001年6月

简介：本书主要分五个方面内容：一是概述了北方优质水稻发展现状及其重意义、优质水稻的地区分布、发展优质水稻的有利条件；二是优质水稻的特点、生物学特性、生理生态及其对环境条件的要求；三是优质水稻及优质稻米标准，优质水稻生理生态指标，优质米的形态及生化指标与优质米标准；四是优质水稻栽培技术，优质水稻栽培特点，北方优质水稻新品种介绍，选用适宜优质水稻新品种，育秧技术，耕作整地技术，移栽及直播栽培，肥料营养及施肥方法，灌溉水质要求与灌溉技术，病虫草害等防治，化学调控技术等；五是名特水稻及其米质与栽培特点等。 本书从优质水稻品种与优质栽培两方面由理论到实际操作技术，深入浅出地进行了叙述，具有适用性和可操作性等优点。可以作为北方发展优质水稻生产，进行技术培训的参考教材。也可供农业科研院（所）、农业院校、农业行政及农业技术推广部门及广大稻区农民与名特优水稻生产经营者参考使用。