Food standards and laws

作者：  王世平主编

出版社：科学出版社,2010

简介：　　 本教材全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容、要求进 　　行了阐述。全书共分为12章，书中既有对法规体系理论性内容的阐述，又有 　　实践案例的解释，特别是结合《中华人民共和国食品安全法》的特点、要求 　　及近年来国内外食品安全法规及管理体系发展要求进行了较全面的描述，有 　　助于对食品相关法律法规知识的了解掌握。 　　 本书为食品质量与安全专业、食品科学与工程各相关专业的教材，也可 　　作为食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管 　　理人员的参考书籍。 　　

现代仪器分析原理与技术

作者：  王世平　主编

出版社：科学出版社 2015-2-5

简介：　　现代仪器分析是自然科学领域中最实用的一门科学，是近代科学技术发展创新的重要工具。本书从光谱学、色谱学、电磁波谱学等方面系统阐述分析仪器原理与技术，并结合现代分析仪器发展动态介绍薄层色谱、毛细管色谱、质谱、热分析等新仪器分析技术。本书内容新颖，实用面广，可作为高等学校科研院所生物类、化学类、农业类、医学类等相关专业研究生、本科生教材和参考书，也可作为从事分析测试及监管领域工作人员的参考书。

现代仪器分析实验技术

作者：  王世平　主编

出版社：科学出版社 2015年6月

简介：　　本实验教材是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，同时是本书《现代仪器分析原理与技术》的配套实验教材。本书主要结合现代分析仪器的发展动态，从光谱学、色谱学、电磁波谱学、物性分析等几方面，较为全面、系统地介绍现代仪器分析实验技术，有些实验是近年来发展研究最新的实用分析技术。

食物中毒快速检测技术

作者：  方小芳，王世平主编

出版社：黑龙江科学技术出版社,2007

简介：

Introduction to management in food science laboratory

作者：  王世平主编

出版社：中国林业出版社,2010

简介：　　《食品实验室管理方法概论》系统地围绕食品实验室管理基本工作内容及相关管理要求进行了阐述，全书共分为3篇8章。第1篇以食品实验设计及实验室数据统计分析为主要内容，分两章进行阐述分析；第2篇为实验室仪器分析概论，分两章围绕现代仪器分析技术基本原理特点、仪器的性价比、实验室功能需要及条件保证等进行阐述分析；第3篇以实验室管理及质量保证为主要内容，分4章围绕着实验室管理效益、实验室环境条件管理、实验室的设备管理、实验室的认可管理进行了较为系统的分析。书中既有对理论性内容的阐述，又有对实践管理经验的总结，应用性较强，既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程各相关专业的教材，又可对从事实验室管理工作的人员有很好的指导和借鉴作用。

食品安全检测技术

作者：  王世平主编

出版社：中国农业大学出版社,2009

简介：　　 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述 　　。全书共分为 　　10章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接 　　下来的章节分 　　别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染 　　物、加工中的污染 　　物、有害微生物以及食品接触材料中有害物质的检测技术和方法，论述产 　　生原因与危害评 　　价，并介绍预防措施。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总 　　结，特别是增加 　　了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术，有些则是近几年国内 　　外食品检测技术 　　方面的科研成果。本书可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业 　　和各相关专业 　　的教材，也可供食品安全检测机构、食品企业及有关食品质量与安全管理 　　方面的人员参 　　考。 　　

Inspection of food adulteration

作者：  陈敏，王世平主编

出版社：化学工业出版社,2007

简介：　　 食品安全状况直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。但近年 　　来，食品中的掺假、掺伪事件屡有发生，为维护人民群众的利益，国家加大 　　了对食品掺伪行为的打击力度。本书正是结合了与人民生活密切相关的粮、 　　油、肉、蛋、奶、茶、酒、调味品、干菜九个方面食品的掺伪现状，对掺伪 　　食品的具体鉴别技术和检验方法进行了详细论述。并对食品掺伪鉴别检验的 　　理化分析方法、仪器分析方法，以及目前较为先进的快速分析方法作了较为 　　全面的介绍，以使读者对掺伪食品的鉴别检验技术有一个全面的认识。 　　 本书可供食品检验、监督、管理机构人员，食品企业技术人员阅读使用 　　；也可供大专院校相关专业师生参考。 　　

孟子:注音版

作者：  王世平主编

出版社：内蒙古人民出版社,2007

简介：《中华成语故事(全彩注音本)》内容简介：当小孩子长到3岁以后，他们就已经初步具备了阅读故事的能力，而此时，他们的求知欲望也变得更强了。生活中，你会发现，孩子越来越好奇，凡事总喜欢不停地问为什么。为了适应孩子成长的需要，激发他们的阅读兴趣，我们精心编排了这套丛书。这套丛书是启迪儿童心灵、陶冶儿童性情、培养儿童美好情趣、丰富儿童知识、发展儿童智力的优秀读物！本套丛书语言简洁生动，通俗易懂，图画造型生动、色彩明快。愿小读者们阅读后能够获得更大的乐趣和启迪。

最新概念作文:初中生

作者：  王世平[主编]

出版社：内蒙古人民出版社,2007

简介：《最新获奖作文》主要内容：而写作就是用心将自己的生活经历、真实情感书写出来。作文不是无根之木，无源之水，广泛的品读和适当的借鉴不仅能丰富我们的阅读，开阔我们的视野，还能给我们的写作提供帮助，从而提升自己的写作水平。 鉴于写作在语文学习中的重要作用，作者编写了这套《顶呱呱?初中生作文》丛书，以期为广大中学生朋友提供一个增强写作能力的平台。本套丛书在内容上分为中考满分作文解密、考场作文、获奖作文以及日常练习的优秀作文选读。 本册《最新获奖作文》选取各省市的初中生优秀获奖作文，按人物画像、事件记载、美丽自然、状物世界、抒情声声、议论不休、文学殿堂、学以致用划分了八个章节。每个章节有相对应的文体的写作指导，章节内都对应设置了若干奖项。每篇作文后附有“名师点评”，让你得名师智慧点拨，知其所以然。 你可以没有作者那般优美的文笔，但可以勤加锻炼，取长补短；你可以没有作者那么广博的知识，但可以逐步积累，聚少成多；你可以没有作者那样深邃的见解，但可以用心思考，独辟蹊径。 希望《最新获奖作文》能成为广大中学生朋友以及中学语文教师们学习和教学的好帮手！

中国近代气象史资料

作者：  王世平主编;中国近代气象史资料编委会[编]

出版社：气象出版社,1995

简介：

食品安全检测技术 第2版

作者：  王世平　主编

出版社：中国农业大学出版社 2016年09月

简介：王世平编写的《食品安全检测技术(第2版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物、食品接触材料及食品中有害物质的检测技术和方法，论述产生原因与危害评价，并介绍预防措施。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国内外食品检测技术方面的科研成果。本书可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教材，也可供食品安全检测机构、食品企业及有关食品质量与安全管理方面的人员参考。

海洋未解之谜:青少版

作者：  王世平主编

出版社：内蒙古人民出版社,2008

简介：《动植物之谜(青少版)》内容简介：我们所生活的世界，小至一个地方，大至整个宇宙，上至宇宙的起源，下至未知的将来……处处充满了我们暂时无法弄懂的神秘现象及未知领域。仰望幽远的星空，眺望浩瀚的大海，俯视脚下的大地，深入神秘的森林，每一个地方都隐藏着万千的秘密。这些未知之谜等待着我们去发现、去探索、去解决……勇于发现、敢于探索的精神是推动人类文明进步的重要条件，而作为有着强烈好奇心和求知欲的青少年朋友们，又是将来推动文明进步的主力军。人类的科学知识和社会的文明成就，几乎都是在探索和解答种种未知事物中创造和发展的。昨天的未解之谜，今天已经不再神秘；今天的未解之谜，相信不久也会揭开谜底。所以本套丛书是面向广大青少年朋友的一套奥秘探索系列图书，旨在激励广大读者认识和探索世界的奥秘，普及科学知识，掌握开启人类和自然的金钥匙。

食物中毒实验室诊断技术

作者：  王世平主编

出版社：黑龙江科学技术出版社,2001

简介：

中国共产党芜湖历史.第一卷

作者：  王世平主编;中共芜湖市委党史研究室著

出版社：安徽人民出版社,2008

简介：

Food physical and chemical analysis

作者：  王世平主编

出版社：中国林业出版社,2009

简介：　　《食品理化检验技术（高）》全面、系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为5章，第1章绪论，第2章食品中主要理化指标检验技术，第3章食品中主要营养指标检验技术，第4章食品添加剂检验分析技术和第5章食品安全中有害物质检验分析技术。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结，特别是增加了近年来在食品检验上的一些新方法、新技术，有些则是近几年国内外食品检验技术方面的科研成果。《食品理化检验技术（高）》为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教材，也可供食品卫生检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理方面的人员参考。

最新满分作文

作者：  王世平[主编]

出版社：内蒙古人民出版社,2007

简介：《小学生考场作文技巧大通关(小学生)》内容简介：还在为写作文时眼中有题、笔下无言而苦恼吗？还在为写不出好的句子而搜肠刮肚、抓耳挠腮吗?快来看看“顶呱呱?小学生作文”系列丛书吧！你会发现原来写作文也可以如此轻松简单、乐趣无穷。 看到的、听到的、想到的、做过的、玩过的统统可以写；好词、好句、好素材全部一网打尽；写人、记事、写景、状物、想象、应用让你自由玩转其中！ 从此，写作文再也不是让人头痛的“苦差事”。 翻开“顶呱呱?小学生作文”，你会找到打开神秘写作大门的四把金钥匙。 钥匙一：新鲜优秀的典范作文，绝妙精辟的名师名评，让你和好作文来一个零距离接触。 钥匙二：量身打造的写作小技法，让你一窥作文的奥秘所在，掌握写作制胜绝招。 钥匙三：好词好句新鲜出炉，重点突破，你不想记住都很难。 钥匙四：搜罗相关诗词、故事、成语、名言……原来写作素材就在自己身边。

贵州省中等医学教育理论与实践研究.第五集

作者：  王世平主编;贵州省卫生厅科教处，贵州省中等医学教育研究委员会编

出版社：贵州民族出版社,2001

简介：

新婚必读

作者：  王世平主编

出版社：内蒙古人民出版社,2007

简介：

高考新动向与解题思路,数学

作者：  王世平主编;邵光砚等编著

出版社：中国轻工业出版社,1993

简介：

英文共同题名：Advances in horticulture

作者：  唐克轩，黄丹枫，王世平主编

出版社：上海交通大学出版社,2008

简介：　　 《园艺学进展》(第八辑)是为配合中国园艺学会第八届青年学术讨论会 　　而编写的学术论文集。全书共分为4个部分，收录了该次会议征集的论文240 　　多篇，内容包括设施园艺与生态、园艺植物的资源与利用、遗传育种与生物 　　技术、病虫害防治与安全生产、栽培生理与采后生理、园艺学教学与科研方 　　法等，集中反映了近几年来我国园艺科技工作者，尤其是青年工作者所取得 　　的最新成果和研究进展。本书可供从事园艺科研、教学与生产的相关人十参 　　考使用。