Practical technology of 3-piece can
作者： 王元，周政主编;中国罐头工业协会科技工作委员会编著
出版社：中国轻工业出版社,2008
简介： 为了提高马口铁食品三片罐的制造技术，确保空罐的质量，探讨制罐技术与食品安全的有机融合，促进制罐企业和罐头、饮料企业之间协调和可持续发展，中国罐头工业协会科技工作委员会组织活跃在一线的专家编写了《马口铁食品三片罐工艺技术》一书，《马口铁食品三片罐工艺技术》在编写内容上力求达到权威性、专业性、广泛性、实用性的统一。
《马口铁食品三片罐工艺技术》基本涵盖了马口铁三片罐制造的全过程，其中包括：主要原材料马口铁及辅料的选用；马口铁印刷及三片罐制造的工艺技术和流程；马口铁及铝制罐盖的制造；生产中的质量控制和常见质量问题分析等。
《马口铁食品三片罐工艺技术》可作为印铁制罐行业及企业技术培训的专门教材；业内从事技术、检验、管理等专业人员的实用手册；企业员工应知应会的必读之本；职业技术院校食品加工及食品包装专业的教学参考书。
