Feed Science

作者：  王成章，王恬主编

出版社：中国农业出版社,2003

简介：　　《面向21世纪课程教材：饲料学（动物科学专业用）》介绍了饲料学的基本理论、基本知识和基本方法，其中主要介绍了饲料的化学组成和营养特性、饲料营养价值评定方法和饲料的合理利用途径等内容。

饲料学

作者：  王成章，王恬主编

出版社：中国农业出版社,2011

简介：本书共分15章，主要内容包括绪论，饲料成分，饲料营养价值评定，饲料分类，青绿饲料，青贮饲料，粗饲料，能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，饲料添加剂，饲料卫生，饲料配方设计与配合技术，饲料资源的开发利用，饲料与畜产品品质。书后还附有饲料学专业名词中英文对照。

Experiment instruction of feed science

作者：  王成章，王恬主编

出版社：中国农业出版社,2006

简介：本书内容包括：饮料的采样与制备、饲料容重和比重的测定、饲料的显微镜检测、大豆饼粕生熟度的快速检测、氨基酸饲料的鉴别与测定等共二十三个实验。