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农产品贮藏与物流学
作者： 蒲彪，秦文主编
出版社：科学出版社,2012
简介：《全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材:农产品贮藏与物流学》既可作为食品加工与安全领域专业学位研究生、食品类专业本科生的专业课教材，也可作为农产品贮藏与物流从业人员的参考书和工具书。
科学出版社,2012
