耕馀话蔬
作者: 谭耀文
出版社:广东科技出版社 2015-8-15
简介: 蔬菜是人们生活中最熟悉的食物之一。《耕馀话蔬》采用简洁易懂的文字,风趣温暖的故事,精美鲜活的照片,让大家对身边琳琅满目的蔬菜有了全新的认识。话蔬首先从市场入手,就人们购买蔬菜时的种种问题,进行了逐一答疑解惑;并对当前热门的家庭种菜,作了简单的介绍;最后围绕人们最为关心的蔬菜安全卫生、质优价稳和菜农致富等问题提出了独到见解。为了便于人们理解农业、生物的科学知识,作者引经据典,将大家熟悉的蔬菜与人文典故、社会热点、营养健康等有机结合起来,融知识性、趣味性、科普性于一体,不愧为科普领域引领风骚的作品。