游走餐桌
作者: 邓俊主编
出版社:上海文化出版社,2003
简介: “游走餐桌”是申报的一个栏目,主要是讲饮食文化的,由于版主年纪很轻,且文笔流畅,故他以“苹果派”名义主持的此档内容很受小白领的欢迎。全书共分“苹果派游走路线链接”、“苹果派游走人物访谈”、“苹果派游走路线”三个方面,语言流畅,内容有趣,不同于传统写餐饮文化的书。在书中,品味得到了最贴近原始意义的诠释。
目录:
序:给小饕素描
苹果派游走路线链接
第一站:热辣虹桥――复古姿态
第二站:咖喱异国小巷――异国姿态
第三站:红烧肉新天地――摩登姿态
第四站:鱼翅黄浦江――雅致姿态
第