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人间烟火
作者: 邹剑川 著
出版社:北京工业大学出版社 2015年9月
简介: 本书对于美食的色、香、味、美有较为贴切的描述,有较为精妙的关于地域、文化的阐述。本书以介绍鄂菜为主,兼顾其他地方和异国美食,突出了楚文化、美食风味,是帮助饕餮之徒、旅游爱好者、餐饮旅游行业从业者深入了解鄂菜和各地美食文化的一部作品。
不过一盏茶
作者: 邹剑川
出版社:花山文艺出版社 2018年08月
简介:
本书为茶文化随笔,包含地方名茶、果茶、茶与名著等方面内容。作者在创作中力求高雅、精致、有意趣。对茶文化历史的解读,作者采用通俗的语言和幽默诙谐的手法,让读者寓读于乐。
北京工业大学出版社 2015年9月
花山文艺出版社 2018年08月