插花艺术

作者：  范洲衡，郑志勇主编

出版社：中国农业大学出版社,2009

简介：　　 本书是高职高专教育“十一五”规划教材。从插花艺术常识、技能、应 　　用三方面入手作了深入浅出的介绍，是国内唯一将插花艺术设计绘图纳入实 　　训教学的专业课教材。以突出案例启发式教学，注重培养模仿与创新的综合 　　职业能力为特色。内容涉及花艺概述、插花原理、花材器具、设计制作、鉴 　　赏品评、礼仪插花、环境插花、花艺交流、花艺经营等，适合园林园艺、艺 　　术设计和酒店、文秘、护理、家政、师范等专业教学及文化学习，亦可作为 　　社会求职人员的自学参阅。 　　

Ikebana

作者：  郑志勇主编

出版社：高等教育出版社,2010

简介：　　《饭店服务技能综合实训:花艺》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一。《饭店服务技能综合实训:花艺》针对花艺从业人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴德国任务驱动、工作过程导向模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。《饭店服务技能综合实训:花艺》共分3大模块30个专题。“基本插花技能”模块训练花材与花器识别、花材采集与选购、花材保鲜与处理及插花制作的基本技能，为后续的花艺操作打下基础；“常用插花造型”模块着重训练对19类饭店花艺常见造型(东方式传统花型、西方式传统花型、现代自由式花型)的设计与制作技能；“饭店花艺创作”模块运用前两个模块的插花技能，训练学生在饭店具体环境中设计与创作插花造型的综合能力。《饭店服务技能综合实训:花艺》最后附有“饭店花艺服务常用英语”，供学生参考。 　　《饭店服务技能综合实训:花艺》形式新颖、内容精练、针对性强，并配有制作精美的多媒体视频光盘，供学生训前观摩、训后复习。《饭店服务技能综合实训:花艺》同时可获得“饭店服务技能综合实训教学资源网”的配套支持，读者可用书后账号和密码登录网站获得相关资源。　　

农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校组编

作者：  郑志勇主编

出版社：中国农业大学出版社,2008

简介：　　《插花技艺》内容包括插花技艺的基础知识、花材与花器的选择、插花造型的基本原理、常用花型造型制作、民间传统节日中的插花应用及“新农村建设”中的插花技术应用实例。插花时自由地展开想像，你会发现乐趣倍增，与花也更加亲近了。

园艺植物造型艺术

作者：  郑志勇主编

出版社：中国农业出版社,2010

简介：

插花艺术

作者：  郑志勇主编

出版社：化学工业出版社,2009

简介：　　 本书是根据高等职业技术院校园林、园艺专业教学计划和教学大纲编 　　写而成。全书主要内容有三大模块：插花基础；插花艺术应用；插花与职 　　业。 　　 本书的显著特点是内容丰富，图文并茂，有大量图片，直观、实用， 　　可操作性强，能够激发学生的学习兴趣与求知欲望，学了就会干，学了就 　　能用，符合高职高专院校对技能型人才的培养目标要求。按照任务驱动法 　　的编写思路，本教材的三个模块编写体例为：各个模块分为若干课题，每 　　个课题分为若干任务，对每个任务的技能点、知识点提出明确要求，之后 　　即是任务提出与任务分析、相关知识、任务实施、思考与练习，完成各环 　　节后使学生充分学有所用，从而保证各个教学任务的顺利实施。 　　 本书可作为高职高专园林、园艺技术及相关专业教材用书，也可供林 　　业相关部门的生产和科研工作者参考使用，还可以作为园林绿化系统职工 　　技能培训用书。